甜葉菊倒伏的影響因素分析與綜合防控

陳書珍

(甘肅省定西市岷縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 岷縣 748400)

0 前言

倒伏是影響小麥、水稻、玉米等作物高產(chǎn)的重要因素之一,提高作物莖稈的抗倒伏性是國(guó)內(nèi)作物育種的一個(gè)重要的指標(biāo)，是作物在田間實(shí)際倒伏程度和面積的直接體現(xiàn)[1]。對(duì)于作物倒伏現(xiàn)狀的研究，國(guó)內(nèi)學(xué)者大多集中在小麥、玉米、高粱、谷子等禾本科作物，而對(duì)于菊科類草本植物的研究上較少。甜葉菊又稱糖草、甜草，屬菊科，甜葉菊種，其葉含有甜菊糖苷6～12%，能解決糖尿病人不能食糖的難題，是一種應(yīng)用較廣的多年生宿根性草本植物[2]。北方地區(qū)溫濕度、光照和土壤灌溉條件適宜甜葉菊的種植生長(zhǎng)，是甜葉菊的主要種植區(qū)域，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要種植農(nóng)作物，近年來在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)中占有很大的比重。作為甜葉菊的重要種植區(qū)域，甜葉菊倒伏的發(fā)生使葉片產(chǎn)量下降且發(fā)黑霉變，嚴(yán)重影響著甜葉菊產(chǎn)質(zhì)量的提升，成為了制約甜葉菊高效種植、規(guī)范發(fā)展的瓶頸。為此，本文就倒伏對(duì)甜葉菊的影響進(jìn)行分析，歸納了引起甜葉菊倒伏的因素，提出了具體的防控措施，為推動(dòng)甜葉菊規(guī)范高效種植提供一定的參考。

1 引起甜葉菊倒伏的因素分析

作物莖干是由多個(gè)中空的生長(zhǎng)節(jié)間構(gòu)成，倒伏是由外界自然因素引發(fā)的植株莖稈從自然直立狀態(tài)到永久錯(cuò)位的現(xiàn)象。甜葉菊作為一種草本植物，其主要利用部位為莖干上的葉片，但是莖干末梢部位的木質(zhì)化程度低，易發(fā)生倒伏,造成甜葉菊葉片產(chǎn)質(zhì)量降低，同時(shí)誘發(fā)田間病害，已成為制約甜葉菊高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要因素之一[3]。

1.1 品種特性認(rèn)識(shí)模糊

種植戶對(duì)甜葉菊種子的品種特性掌握不清、認(rèn)識(shí)模糊，對(duì)于甜葉菊抗性認(rèn)識(shí)側(cè)重程度偏低。在甜葉菊品種的選育上，技術(shù)力量缺乏，片面注重甜菊糖甙含量高品種的引進(jìn)，對(duì)于莖干彎曲度與木質(zhì)化程度之間的關(guān)系掌握分析不夠，致使部分品種種植后，受莖干彎曲度和木質(zhì)化程度的影響發(fā)生倒伏。

1.2 育苗煉苗時(shí)間過短

適當(dāng)長(zhǎng)的煉苗時(shí)間，能增強(qiáng)甜葉菊苗抗性，促進(jìn)根系和根基部莖干發(fā)育，提高育苗質(zhì)量和移栽成活率。在實(shí)際的育苗操作過程中，農(nóng)戶管理粗放、圖省事，煉苗時(shí)間過短，致使根基部木質(zhì)化程度過低或未完成木質(zhì)化就進(jìn)行移栽，導(dǎo)致移栽后甜葉菊苗生長(zhǎng)彎曲，引起倒伏。

1.3 種植密度過大

適宜的種植密度是良好種植效益發(fā)揮的保障，隨著甜葉菊種植密度的增加，葉產(chǎn)量降低。同時(shí)種植密度過大，植株縱向生長(zhǎng)空間狹小，莖干纖細(xì),直立性降低，在風(fēng)、雨等誘發(fā)因素條件下,莖干的支撐作用降低，極易引起倒伏。

1.4 不重視摘心管理

摘心能促進(jìn)甜葉菊側(cè)枝萌發(fā)，提高葉片產(chǎn)量，維持良好的植株形態(tài)。在種植過程中，在甜葉菊種植過程中，農(nóng)戶對(duì)甜葉菊的摘心管理重視程度不夠，致使甜葉菊呈無限型生長(zhǎng)，側(cè)枝萌發(fā)偏少，在降低葉片產(chǎn)量的同時(shí)植株“頭重腳輕”，如遇大風(fēng)等不良天氣，極易發(fā)生倒伏。

1.5 水肥管理欠佳

合理的水肥管理是提高甜葉菊產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)，肥料配比不合理，重視N、P的施用，忽視了B、Si等微量元素的施用，尤其是單施N、P肥增加倒伏?；蚴堑追适┤氩蛔悖识啻?，牛羊糞、廝肥等有機(jī)肥料缺乏，甜葉菊根系欠發(fā)達(dá)、莖干纖細(xì)；灌水時(shí)節(jié)掌握不合理，灌水過多，灌水后遇到大風(fēng)，導(dǎo)致甜葉菊發(fā)生倒伏。

2 防控甜葉菊倒伏的措施探討

甜葉菊倒伏是制約甜葉菊產(chǎn)質(zhì)量提高的關(guān)鍵因素，影響著甜葉菊種植的規(guī)范化進(jìn)程和種植收益的提高。加強(qiáng)甜葉菊種植過程中倒伏的防控，要通過注重種子培育、規(guī)范疏枝摘心、合理水肥控制和突出倒伏后及時(shí)補(bǔ)救的綜合防控措施。

2.1 注重種苗培育，掌握適宜的栽植密度

種子質(zhì)量特性是關(guān)系到甜葉菊能否抗倒伏的關(guān)鍵性因素，要在加強(qiáng)甜葉菊種子育種企業(yè)技術(shù)研發(fā)核心能力建設(shè)的基礎(chǔ)上，狠抓種質(zhì)資源培育，應(yīng)用組織培養(yǎng)、基因缺失等遺傳育種學(xué)技術(shù)，從種子特性上增強(qiáng)甜葉菊的抗性。強(qiáng)化甜葉菊種子的育苗管理，延長(zhǎng)煉苗，增強(qiáng)對(duì)外界氣候的適應(yīng)能力，使甜葉菊苗根強(qiáng)、根壯、根基部木質(zhì)化，提高甜葉菊苗移栽后的抗倒伏能力[4]。適宜的栽植密度是良好生產(chǎn)效益得以發(fā)揮的前提，要在增施農(nóng)家肥、培肥地力，注重微量元素肥料施入的基礎(chǔ)上，掌握適宜的栽植密度，控制在11 000～12 000株/667 m2為宜。

2.2 規(guī)范疏枝摘心，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)

摘心管理是甜葉菊種植生產(chǎn)上的一項(xiàng)重要增產(chǎn)技術(shù)，對(duì)于提高甜葉菊側(cè)枝萌發(fā)、維持良好的植株形態(tài)、增加葉產(chǎn)量、增強(qiáng)抗倒伏能力有著重要的意義。推廣三次摘心法(即甜葉菊移栽后植株長(zhǎng)到50 cm時(shí)摘心一次，間隔一個(gè)月進(jìn)行二次摘心，間隔三個(gè)月再進(jìn)行第三次摘心)使在生育期內(nèi)甜葉菊的側(cè)枝萌發(fā)能力達(dá)到最大化，葉片生長(zhǎng)有效莖得到最大限度的生長(zhǎng)。同時(shí)結(jié)合摘心對(duì)甜葉菊植株進(jìn)行疏枝，剪除病枝、生長(zhǎng)不良枝，并帶出田間深埋，使甜葉菊正常生長(zhǎng)枝的營(yíng)養(yǎng)得到充分供給，保障摘心后側(cè)枝生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.3 合理水肥控制，預(yù)防倒伏發(fā)生

水肥控制是甜葉菊移栽后引起倒伏的主要外界因素，氮肥施入過多、磷肥缺乏，植株徒長(zhǎng)、莖干脆弱抗倒伏能力差，鉀肥供應(yīng)不足，根系發(fā)育遲緩[5]。推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，合理配比營(yíng)養(yǎng)元素搭配比例，使甜葉菊生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素做到分階段有效供應(yīng)。在合理配比肥力的同時(shí)注重灌水管理，據(jù)調(diào)查發(fā)生倒伏的農(nóng)作物大都與灌水時(shí)節(jié)、灌水后天氣有關(guān)，灌水過多或灌水后遇大風(fēng)是造成倒伏的主要原因[6]。在灌水前了解天氣信息，采取有效的應(yīng)對(duì)措施，可有效避免灌水后大風(fēng)造成甜葉菊倒伏。

2.4 突出及時(shí)補(bǔ)救，減輕倒伏損失

合理的田間操作措施雖能在一定程度上避免倒伏的發(fā)生，但是甜葉菊發(fā)生倒伏與田間灌水、天氣情況等因素密切相關(guān)，發(fā)生倒伏不可避免。要突出倒伏后的及時(shí)補(bǔ)救，田間灌水過多引起倒伏的，及時(shí)開挖田埂或進(jìn)水口向周圍其他地塊或水渠排水，降低田間含水量。倒伏現(xiàn)象較重的，待田間土壤含水量降低，人能進(jìn)入到地塊操作時(shí)，用小鐵锨或鐵鏟在植株倒伏側(cè)相對(duì)處挖一小穴，扶正植株，周圍培土；倒伏輕微的，用小鐵锨或鐵鏟在倒伏側(cè)培土, 扶正植株，防止未木質(zhì)化的甜葉菊莖干生長(zhǎng)彎曲，影響產(chǎn)質(zhì)量。倒伏現(xiàn)象嚴(yán)重，呈整體平鋪狀況的，盡快進(jìn)行刈割收獲后，改種其他作物。