紫砂壺的造型及裝飾藝術(shù)

談躍偉

宜興紫砂始于北宋，盛于明清，名家輩出，代有精品,歷代紫砂壺是反映時(shí)代風(fēng)尚的產(chǎn)物，而某個(gè)時(shí)代的品位，也規(guī)范其紫砂壺的造型及紋飾?？v觀其歷史發(fā)展及演變，一般都表現(xiàn)為由粗趨精、由大趨小、由簡趨繁，復(fù)又返璞歸真從簡行事的過程，即經(jīng)歷古樸、華麗、淡雅三個(gè)階段。陶都名器紫砂壺就是中國工藝品發(fā)展及演變的縮影。紫砂壺的造型，千姿百態(tài)，是存世各類器皿中最豐富的，向有“方匪一名，圓不一相，文豈傳形，賦難為狀”之譽(yù)。在古今中外文獻(xiàn)上，對(duì)紫砂壺有多種稱謂，如“茗壺”“注壺”“茶瓶”“茗瓶”“瓦壺”“泥壺”“紫甌”“砂罌”“紫砂罐”“朱泥壺”“茶注”“茗注”“砂壺”“宜壺”“砂器”“紫砂器”等等，名號(hào)不一，稱謂互異，但都是指宜興的紫砂壺。

紫砂壺的制作成型都是由手工操作的，以泥片鑲接法成型，也有模制的，造型變化多樣，不受時(shí)代局限。制胚的工具，在明代還極簡單。金沙寺僧制壺只用一把竹刀，所謂“消竹為刃，刳山士為之”。到了清初，制壺工具即增加到數(shù)十種，主要有椎、碓、釵以及圭形、芴形、貝形、月形和蝎形等工具。后來制壺工具又增加了搭子、拍子、轉(zhuǎn)盤、直尺、鉅車、線梗、明針等；而制造工具的原料也有竹、木、角、石和金屬等等。各種各樣的工具，適應(yīng)于各種不同的用途，所謂“意志器生，因窮得變”。

(一)紫砂壺如按造型形式分類，可分為幾何形體造型、自然形體造型，筋紋器造型及水平壺和茶器造型四類。在紫砂壺生產(chǎn)的不同歷史時(shí)期中，幾類造型的壺均有制作。

但每個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的主流卻有偏重不同造型，藝術(shù)風(fēng)格及發(fā)展趨勢(shì)。其造型工藝特點(diǎn)及裝飾藝術(shù)簡要介紹如下:

一、幾何形體紫砂壺造型，俗稱“光貨”。光貨造型講究器皿的立面線條和平面形態(tài)的變化，以及形體各部位之間的比例關(guān)系，或輔以一些簡潔的線條裝飾， 其造型又可分為圓器和方器兩種。圓器造型要求達(dá)到“圓、穩(wěn)、勻、正”，要“柔中寓剛”。珠圓玉潤之圓中要有變化，壺體本身以及附件的大小，曲直要?jiǎng)蚍Q，比例要恰當(dāng)，整個(gè)造型要端正挺括。裝飾傳統(tǒng)造型掇球壺、仿古壺和漢扁壺等，就是紫砂圓器茶壺的典型造型。方器主要有長短不同的直線組成，如四方、六方、八方、長方等。方器造型講究“方中寓圓”，要求線面挺括平正，輪廓線條分明。不論是幾方形的造型，紫砂壺口蓋必須規(guī)劃統(tǒng)一，任意轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋，口蓋準(zhǔn)縫吻合。紫砂傳統(tǒng)造型四方橋頂壺、傳爐壺、僧帽壺、雪花壺等，就是紫砂方器茶壺的典型造型。

二、自然形體紫砂壺造型，俗稱“花貨”花貨取材自植物動(dòng)物的自然形態(tài)，最能代表制壺藝人的匠心獨(dú)運(yùn)，以造化為師。這種造型帶有一些浮雕、半浮雕裝飾，模擬自然形態(tài)。主要是用提煉取舍的藝術(shù)手法，將自然形態(tài)變化而來的造型。另外則是在幾何形體上運(yùn)用雕鏤捏塑的手法，將自然形態(tài)變化為造型的部件，如壺的嘴把和鈕?；ㄘ浽煨图纫憩F(xiàn)對(duì)象的形象特征，更要表現(xiàn)對(duì)象的本質(zhì)，表現(xiàn)自然形態(tài)最美的部分，并要符合功能合理、視覺美觀、觸覺舒適和使用安全的原則。紫砂傳統(tǒng)造型魚化龍壺、松竹梅壺、翠蝶壺、荷花壺等，是花貨造型的代表作品。

三、筋紋器紫砂壺造型，是將花木形態(tài)規(guī)則化，結(jié)體精確嚴(yán)格，制作精巧的一種陶瓷造 型類別。其特點(diǎn)是將形體分作若干等份，把生動(dòng)流暢的筋紋組成于精確嚴(yán)格的結(jié)構(gòu)之中，形成一個(gè)完美的整體。其筋紋隨著造型形體的變化而深淺自如筋囊線條紋理清晰，疏密變化得體制作精工，要求口蓋準(zhǔn)縫，任意調(diào)換壺蓋的方向合到口上，都能很滑爽吻合.紫砂傳統(tǒng)造型合菊壺、瓜菱壺、玉蘭花壺、水仙花壺、葵花壺等，就是筋紋器造型中有代表性的作品。

四、水平壺和茶器造型，不同于一般茶壺的要求。水平壺容量很小，是我國廣東、福建一帶喝“功夫茶”的器具，在東南亞一些國家和地區(qū)有不少使用和收藏者,因?yàn)楹取肮Ψ虿?時(shí)，壺內(nèi)要放很多茶葉，僅用開水沖泡，茶汁出不來，還必須將茶放在茶碗或茶海內(nèi)，用沸水澆淋茶壺的外面，使茶壺浮在熱水中，才能使茶汁泡出來，這就是水平壺名稱的由來。水平壺的規(guī)格，習(xí)慣以“幾杯稱，有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之別。一般六杯容量為80毫升，八杯壺容量為100毫升左右。水平壺的造型，要求壺嘴與把的形式上要協(xié)調(diào)，其重量還必須一致，才能使壺在熱水中保持平衡。壺嘴以直形嘴為最多，以利于使用功能及生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)試樣的紫砂水平壺有線圓水平、扁雅水平、湯婆水平、線瓢水平和什錦水平等，造型美觀，制作考究，質(zhì)地致密，頗為中外人士賞識(shí)。茶器是日本民族所愛用的產(chǎn)品。茶器的造型特征是一般不用端把(傳統(tǒng)樣式的壺把)，而在與壺嘴成90°角處裝一柄也有連柄都不裝的。茶具的口都較大，嵌蓋較多，一般用“留”代替嘴，茶器的容量，一般在200到300毫升左右，其“流”的根部較大，所以出水爽快。

紫砂壺成型均由手工操作。紫砂藝人善于運(yùn)用對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律來設(shè)計(jì)紫砂壺造型的各種比例關(guān)系及形式變化，其方法主要有兩種:一種是重復(fù)的方法，是在統(tǒng)一中求變化，另一種是對(duì)比的方法，是在變化中求統(tǒng)一。制胚成型時(shí)，紫砂壺類中的圓器，是用傳統(tǒng)的“打身筒”方法制成。以這種方法制成圓壺，其圓正度與輪制的圓器無異。紫砂壺類中的方器，則是用傳統(tǒng)的“鑲身筒”手法制成，其工序與陶板結(jié)合法相同，但有許多細(xì)致工序是宜興陶藝所特有，所謂“意志器生，因窮得變”。

(二)紫砂壺陶刻裝飾藝術(shù)，是由制壺藝人署名刻款及逐漸發(fā)展起來的一種裝飾形式，最早見于元代壺銘“且吃茶、清隱”五字草書。至明代、供春、時(shí)大彬等名家所制紫砂壺都銘刻著作者的姓名和制作年代，一般都刻于壺的底部或壺蓋子口或壺把下等不顯眼處。如供春制樹癭壺把下刻有鐵線小篆“供春”二字；時(shí)大彬制鳳首印包壺壺底鐫“萬歷丙申時(shí)大彬制”兩行楷書。后來，由于茶事業(yè)興盛和紫砂壺的社會(huì)影響，追求書法藝術(shù)和銘刻趣味，不僅是制壺人自己落款題詞刻于壺上，而且還吸引了社會(huì)上不少精于品賞的書畫家，金石家及文人墨客，他們也紛紛介入紫砂，出樣訂制和揮毫飾壺。同時(shí)，刻畫裝飾的部位也都移至壺的肩、腹、蓋面等顯眼處了。

紫砂茗壺一般不上油，以其本色特性著稱。清乾隆至嘉慶年間，一度在紫砂壺上施爐均釉用琺瑯、粉彩繪圖案和在壺表包錫、鑲玉、描金的裝飾，或進(jìn)行拋光及金銀絲鑲嵌等裝飾工藝，也可使產(chǎn)品別開生面，流光溢彩，另創(chuàng)種藝術(shù)風(fēng)格現(xiàn)代講究紫砂本色，故很少采用此種工藝。此外，還有用本色泥在紫褐色壺上繪畫的泥繪工藝除了各式茗壺，紫砂還用來制作茶杯、花盆文具、掛屏或陶塑、雜件等。

紫砂壺入窯燒煉耐火火度較高，不易變型而容易變色。紫砂燒成的顏色，本來是種暗紫色，古雅幽靜的色調(diào)，器身上布滿著“銀砂”“珠?！保[現(xiàn)發(fā)光，所謂“黝若鐘鼎，燦爛琬琰”。以后，經(jīng)過歷代藝人的調(diào)制配合，增加了許多顏色，主要有海棠紅、朱砂紫、葵黃、墨綠、白砂、淡墨、沉香、水碧、冷金、閃色等，此外還有葡萄紫、榴皮、梨皮、 豆青、橘柚黃、新桐綠等名稱，其中最好的是紫色， 如果紫色的壺再入窯燒練即成青黑色，俗稱“烏灰”，古雅

(三)當(dāng)代紫砂茗壺的特征是：充分利用紫砂泥可塑性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，把壺藝師門豐富的藝術(shù)想象立體化。作為茶具紫砂壺，它厚薄有度，端握順手，注茗流暢，用來得心應(yīng)手。作為壺藝，它集造型藝術(shù)與裝飾藝術(shù)于一身，圓器骨肉亭勻，珠圓玉潤；方器線面挺括，輪廓分明；筋紋器節(jié)奏有序，紋理精巧；起素肖形狀物，理趣兼?zhèn)洌w現(xiàn)了高度的美學(xué)法則。特別是在裝飾上展現(xiàn)出多體書法的詩詞歌賦、花鳥山水及圖案人物等等，使文學(xué)、書法、繪畫、篆刻與壺藝融為一體，更增添了跡外傳神的韻味，使人飲茶之余，油然產(chǎn)生陶情冶性的美感。

當(dāng)代紫砂茗壺的制作技術(shù)及裝飾藝術(shù)，在吸收前人成果的基礎(chǔ)上，又有了空前的發(fā)展。紫砂泥色彩的調(diào)配更加運(yùn)用自如；紋飾采用了淺浮雕、印花、貼花、書畫鐫刻及金銀鑲嵌等新工藝；造型也更加新穎別致。新一代富有開拓精神的壺藝師在茁壯成長。他們的作品，仿創(chuàng)結(jié)合，構(gòu)思新穎，制作精湛，展現(xiàn)出百品競艷的時(shí)代氣息，把紫砂壺藝術(shù)推向一個(gè)新的水平，宜興紫砂工藝廠送展的系列紫砂茶具，榮獲首屆北京國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，充分顯示了中國紫砂茗壺的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)采。