◎ 吳沛

帕金森病是一種常見(jiàn)的神經(jīng)功能障礙疾病，主要影響中老年人，多在60歲以后發(fā)病。對(duì)帕金森病目前尚無(wú)根治方法，而生活調(diào)養(yǎng)則有益于該病的穩(wěn)定和病體的健康。

一、飲食。①多吃谷類(lèi)和蔬菜及瓜果。每天吃300～500克谷類(lèi)食物，如米、面、雜糧等，這類(lèi)食物通常不影響左旋多巴的藥效。每天吃300克左右的蔬菜或瓜類(lèi)，1～2個(gè)水果，從中獲取充足的維生素A、B、C和多種礦物質(zhì)、膳食纖維，還要注意補(bǔ)充水份。②適量奶和豆類(lèi)，對(duì)容易發(fā)生骨質(zhì)疏松和骨折的老年帕金森病患者來(lái)說(shuō)，每天一杯牛奶或酸奶最為適合，但由于牛奶中的蛋白質(zhì)成份可能對(duì)左旋多巴藥效有一定影響，宜晚上睡前再喝牛奶；另外，吃些豆制品也可以補(bǔ)鈣。③限量吃肉類(lèi)，盡量不吃肥肉、葷油和動(dòng)物內(nèi)臟。由于食物中蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會(huì)影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部，因此需要限制蛋白質(zhì)量攝入，每天宜攝入大約50克的肉類(lèi)，選擇精瘦畜肉、禽肉或魚(yú)肉，分配在早、晚或午晚餐中；至于少食肥肉、葷油及動(dòng)物內(nèi)臟，乃是有助于防止飽和脂肪和膽固醇攝入過(guò)量給身體帶來(lái)不良影響。④每天喝水6～8杯。水是最佳飲品，充足的水分對(duì)新陳代謝有利，少量多次飲水較好。另外也可適量喝咖啡和綠茶，茶中的多酚類(lèi)對(duì)神經(jīng)有很強(qiáng)的保護(hù)作用，有利于降低帕金森病的危險(xiǎn)性。

二、食養(yǎng)。①核桃粥：核桃仁20克，粳米200克，大棗10枚，將上三味洗凈，熬粥，米熟湯成，每日早晚服之。②黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，二者洗凈，文火成粥，每日早晚服之。③枸杞粥：枸杞子20克，小米100克，瘦豬肉30克，洗凈入鍋共熬粥，服時(shí)可加少許精鹽調(diào)味，或加一匙蜂蜜。④五仁健腦糕：枸杞子、棗仁、桃仁、核桃仁、大棗各10克，加糯米250克，混合放入盆中或大瓷碗中，加水適量置蒸籠中蒸熟后食用。⑤牛骨髓炒面：用牛骨髓50克，黑芝麻50克，面粉500克，置鐵鍋中以文火炒至淡黃色，發(fā)出面粉特有香味時(shí)取出攤晾后，裝入容器中密封備用。每次取炒面50克，可以加紅糖，沸水沖服，每日一次。

三、運(yùn)動(dòng)。每天早晨在空氣清新之處散步，或者快走，以適當(dāng)為準(zhǔn)。經(jīng)常做手指動(dòng)作，如手工剪紙、畫(huà)圖、彈奏樂(lè)器、雙手伸縮空抓等。經(jīng)常用手指旋轉(zhuǎn)鋼球或核桃，可增進(jìn)腦的靈活性?？深^頸左右旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，方法是先將頭慢慢地由左向右旋轉(zhuǎn)100圈，然后再由右向左轉(zhuǎn)100圈。

四、情志。調(diào)攝情志，戒憂(yōu)思怒，維護(hù)心理協(xié)調(diào)平衡。首先戒怒，怒傷心、傷胃、傷腦，任何過(guò)度的刺激都可以減弱人體免疫能力，要及時(shí)理智地控制自己的情緒；其次要寵辱不驚，對(duì)一時(shí)的得失不放在心上，使思想安定，七情平和，以保持安和的處世態(tài)度和穩(wěn)定的心理狀態(tài)。

五、中藥。辨證服用中藥：①髓海不足，腰膝酸軟，懈惰思臥，步行艱難，舌淡苔薄，脈虛細(xì)?？捎闷吒ｏ嫞ㄊ斓亍?dāng)歸、人參、遠(yuǎn)志、黃精、白術(shù)、甘草）；②脾腎兩虛，食少納呆，失認(rèn)失算，氣短懶言，四肢不溫，或肌肉萎縮，舌淡體胖，脈沉弱無(wú)力。用還少丹（熟地、枸杞子、山萸肉、肉蓯蓉、巴戟天、小茴香、杜仲、牛膝、褚實(shí)子、人參、茯苓、山藥、大棗、菖蒲、遠(yuǎn)志、五味子）。③痰濁蒙竅，表情呆滯，脘腹脹滿(mǎn)，口中多涎，頭重如裹，不思飲食，舌淡苔膩，脈弦滑。用二陳湯加味（半夏、陳皮、茯苓、甘草、白芥子、山藥、白術(shù)、杏仁）。④瘀血內(nèi)阻，表情遲鈍，言語(yǔ)不利，口干不飲，善忘眩暈，頭痛失眠，舌暗苔白，脈弦。用活絡(luò)效靈丹加味（當(dāng)歸、丹參、制乳香、沒(méi)藥、赤芍、郁金、甘草）。中藥調(diào)理要在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可盲目套用。