文/軼 凡
“紅塵深遠,歲月無邊,愿這世間所有的美好都恰逢其時?!边@是我聽到的最美好的祝愿。享受恰逢其時的美好,是世間最幸福的事情。
記得初戀的時候,每個有點兒涼意的早上,我都會收到戀人舉過來的一杯熱熱的巧克力咖啡。抱著杯子,感受溫暖從手心傳到身體,再傳到心里,真的是滿滿的幸福。這就是我的小確幸,也是恰逢其時的美好。至今還是很習慣在感覺到?jīng)龅臅r候,或內(nèi)心受傷、不平靜的時候,想擁有一杯有溫度的巧克力咖啡。
“你已經(jīng)不再是我的,我也不再是你的,各自好好生活。說這話雖然很難受,但還是要說的。記得曾經(jīng)的美好,我們都讓彼此在某些方面重生過,所謂真愛,我們彼此都已經(jīng)見證并擁有過。無須再去羨慕別人!請在心里記住并珍惜我們的曾經(jīng)和美好?!碑斘覍懴逻@段文字的時候,幾乎不能自已,似乎心已經(jīng)破碎掉在地面上……文字的匱乏已經(jīng)無法表達當時內(nèi)心的感受。而就在這個時候,一杯有溫度的巧克力咖啡賜給我溫暖和平靜。
最近非常喜歡聽 《半壺紗》這首歌,不僅旋律優(yōu)美而且歌詞字字入心:“倘若我心中的山水,你眼中都看到,我便一步一蓮花祈禱,怎知那浮生一片草,歲月催人老,風月花鳥一笑塵緣了……”捧著巧克力咖啡,面對眼前的人和事,靜心生活。
也許每一種咖啡都有不同的故事,每個人對每一種咖啡的感覺都是不一樣的。如果您還是覺得咖啡都是一樣的,那么您真的需要靜下心來,感受溫度的傳導,感受咖啡流淌在嘴里的前味后調(diào)。
巧克力咖啡是世界著名的咖啡之一?,F(xiàn)在我們來學習制作方法。
原料:意式濃縮咖啡30毫升,鮮奶85毫升,巧克力糖漿15毫升,鮮奶油和可可粉適量。
制作方法:把咖啡杯用溫水燙一下,倒入制作好的意式濃縮咖啡備用;把鮮奶和巧克力糖漿混合,用蒸汽機蒸一下,如果沒有蒸汽機可以用小鍋子溫熱一下 (就是用小蒸鍋把水加熱至沸騰,關(guān)掉熱源,把混合物放在小鍋里面用蒸汽溫熱一下),將意式濃縮咖啡和鮮奶巧克力混合,再將鮮奶油倒在上面,最后撒上可可粉。
巧克力咖啡其實也可以做成冰的,就是在咖啡溫度降低后或者加入冰塊快速降溫,把鮮奶油和可可粉換成冰激凌球,巧克力的和香草的冰激凌,白白的香草濃濃的巧克力,看起來非常養(yǎng)眼,吃起來非常冰心甜美。需要溫度還是冰度,根據(jù)心情選擇吧!
你儂我儂是戀人們的心曲,心形的咖啡杯,雙色冰激凌,一半是你一半是我,慢慢融合在一起。“十里桃花待嫁的年華,鳳冠的珍珠挽進頭發(fā),檀香拂過玉鐲弄輕紗,空留一盞芽色的清茶……”耳邊又響起 《半壺紗》優(yōu)美的旋律。這世間的美好,你不去把握,就無從體會;這人生的滋味,你不去品嘗,就無法成長。準備好心情,享受生活中恰逢其時的美好。