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      呵護(hù)好農(nóng)產(chǎn)品公用品牌

      2018-01-28 13:28:12郁靜嫻
      關(guān)鍵詞:陽澄湖大閘蟹公用

      郁靜嫻

      丹桂香,秋蟹肥。陽澄湖大閘蟹名氣在外,巨大的需求也讓不少商人動起歪腦筋。日前,江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會通報,下屬某理事單位偽造蟹扣、以外地蟹冒充銷售,受到處罰。

      本地企業(yè)為何還造假,難道不懼“陽澄湖大閘蟹”這一公用品牌受損?作為區(qū)域公用品牌,它賦予一定地域內(nèi)某類產(chǎn)品獨特的“光環(huán)”,且不為個人或企業(yè)所獨有。一些個體售假者中飽私囊,品牌損失后果由集體共同承擔(dān)。農(nóng)產(chǎn)品兼具地域性和同質(zhì)性,使“借光”變得容易。如果說辨識外來造假還有跡可循,那么當(dāng)新鮮的農(nóng)產(chǎn)品帶著防偽標(biāo)識來自你所期待的原產(chǎn)地,那就真假難辨了。

      近年來,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)蒸蒸日上,各地挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品,利用“一縣一品”等模式,有效促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。截至去年年底,全國“三品一標(biāo)”獲證產(chǎn)品總數(shù)達(dá)12.1萬個,比2016年增長12.4%。今年年初,71個農(nóng)產(chǎn)品被列為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。與此同時,品牌保護(hù)卻相對滯后,但凡小有名氣,就會出現(xiàn)產(chǎn)區(qū)內(nèi)搭便車、蹭品牌等現(xiàn)象。五常大米、贛南臍橙、西湖龍井等人們熟知的區(qū)域公用品牌,幾乎無一例外。

      保護(hù)公用品牌要靠行業(yè)自律,更需機(jī)制保障。防偽升級、教育警示,難以從根本上解決問題。歸根結(jié)底,個體、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會之間應(yīng)建立更為緊密的利益聯(lián)結(jié),要讓市場營銷手段更有效,對造假者處罰措施更有力,營造良好的發(fā)展環(huán)境。

      從內(nèi)部看,囿于土壤有機(jī)質(zhì)含量、水質(zhì)保護(hù)等因素,一定地域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有限,產(chǎn)值到達(dá)瓶頸后再難以做大。但是,利用造假來擴(kuò)大銷量絕非良策。解決之道,一要注重引導(dǎo)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)多元化,加大農(nóng)技推廣和新產(chǎn)業(yè)扶持力度,拓寬農(nóng)民收入渠道;二是需要多部門共同完善農(nóng)產(chǎn)品全環(huán)節(jié)監(jiān)控、市場反饋及追責(zé)體系,斬斷涉及農(nóng)工商等多領(lǐng)域的造假鏈條。

      從外部看,一些本地企業(yè)所售貨品多來自產(chǎn)區(qū)周邊,與產(chǎn)區(qū)種養(yǎng)條件相仿,只是由于種種原因錯失品牌推廣最佳時期,缺乏市場知名度。傍品牌給他們帶來的不僅是高價,也是銷路。既要保護(hù)老字號,也要扶植新品牌??梢钥紤]適當(dāng)擴(kuò)大品牌覆蓋范圍,做好產(chǎn)區(qū)細(xì)分和產(chǎn)品分級,搭建統(tǒng)一的銷售平臺,讓農(nóng)產(chǎn)品在陽光底下由消費者自行選購。

      擦亮農(nóng)產(chǎn)品公用品牌,終究要靠質(zhì)量。背靠大樹好乘涼,品牌打響后,倘若在質(zhì)量提升上不作為,公用品牌便不過是徒有其表。今年8月,《中華絨螯蟹商品蟹標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布,剝離各種因素,按照大閘蟹本身特點分出五個等級。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評估上,要回歸核心指標(biāo),而不應(yīng)僅僅以產(chǎn)地論好壞,著眼個體質(zhì)量,才能打造真正的金字招牌。

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