蘭嵐

【摘 要】自二十世紀(jì)九十年代以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品存在“賣(mài)菜難、買(mǎi)菜貴”的問(wèn)題。本文研究了當(dāng)前“農(nóng)超對(duì)接”解決“賣(mài)菜難、買(mǎi)菜貴”的必要性和可行性。首先采用博弈論分析方法分析了現(xiàn)存農(nóng)超對(duì)接市場(chǎng)主體間的關(guān)系，并提出研究假設(shè)進(jìn)行針對(duì)性實(shí)證調(diào)研，最后提出促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接健康發(fā)展的政策建議。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)超對(duì)接；博弈論；農(nóng)產(chǎn)品品牌化；農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化；利潤(rùn)分配

一、河南省農(nóng)超對(duì)接的現(xiàn)狀與研究意義

近年來(lái)，各種農(nóng)產(chǎn)品“買(mǎi)貴賣(mài)難”的奇怪現(xiàn)象不斷在各地出現(xiàn)。對(duì)農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者都形成了生活中的困擾，并逐漸引起社會(huì)關(guān)注。為有效控制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、提升人民生活水平，近年來(lái)中國(guó)大力提倡“農(nóng)超對(duì)接”。農(nóng)超對(duì)接（“FarmingSupermarket” Docking） ，指農(nóng)戶(hù)和連鎖營(yíng)業(yè)者簽訂長(zhǎng)期供銷(xiāo)合同，直接提供初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入柜臺(tái)銷(xiāo)售，本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)接。本文選取“農(nóng)超對(duì)接”作為研究對(duì)象，通過(guò)理論分析與實(shí)地調(diào)研對(duì)此進(jìn)行研究。通過(guò)對(duì)河南省“農(nóng)超對(duì)接”的現(xiàn)狀調(diào)查與數(shù)據(jù)搜集，并分析其問(wèn)題，對(duì)于推動(dòng)河南省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有較強(qiáng)實(shí)踐意義。

二、農(nóng)超對(duì)接主體間博弈的理論分析與研究假設(shè)

（一）農(nóng)超對(duì)接主體間利益分析的博弈論基礎(chǔ)

博弈論是指市場(chǎng)主體在得知的信息充分或不充分的形勢(shì)下，在所有能夠選擇的行為或策略中，選擇自己合適的策略，并根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)揣測(cè)對(duì)方的策略，進(jìn)行自己戰(zhàn)略調(diào)整并達(dá)到最終目的活動(dòng)。張維迎（1991）對(duì)博弈論（Game Theory）的定義如下：“參與主體的具體行動(dòng)及行動(dòng)間的相互影響促成的雙方?jīng)Q策均衡”。

“農(nóng)超對(duì)接”模式是農(nóng)戶(hù)與超市致力于達(dá)成合作博弈的契約行為，如果要讓農(nóng)超對(duì)接模式穩(wěn)定且有效，就要從主體及利益分配上，變非合作博弈為合作博弈，弱化農(nóng)戶(hù)與超市之間的博弈競(jìng)爭(zhēng)，把關(guān)注焦點(diǎn)放在基于共同體一致性的利益分配與均衡上。

（二）農(nóng)戶(hù)和超市直接對(duì)接的非合作博弈行為分析

首先，我們考察個(gè)體超市和個(gè)體農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接的情況。個(gè)體超市和個(gè)體農(nóng)戶(hù)雙方選擇是否合作時(shí)，我們考量對(duì)接合作的可能性，屬于非合作博弈的范疇，具體的博弈情況如下：

當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于超市協(xié)約價(jià)時(shí)，農(nóng)戶(hù)以各種方式直接銷(xiāo)售可以多收益，此時(shí)違約是農(nóng)戶(hù)的占優(yōu)策略。但違約行為造成違約金，農(nóng)戶(hù)最終收入會(huì)減少違約金部分；超市因農(nóng)戶(hù)單方面違約只能從市場(chǎng)補(bǔ)貨，將多支付補(bǔ)貨費(fèi)用，加上農(nóng)戶(hù)賠償?shù)倪`約金是超市的最終收益。 當(dāng)市場(chǎng)價(jià)低于超市協(xié)約價(jià)時(shí)，放棄履約是超市的占優(yōu)策略，可以少支付貨款，但要支付違約金；農(nóng)戶(hù)因超市單方面違約只能向市場(chǎng)銷(xiāo)售，少收益部分貨款，加上超市賠償?shù)倪`約金是最終收益。

若要使超市與農(nóng)戶(hù)都主動(dòng)選擇履約，從收益最大化角度杜絕違約現(xiàn)象的出現(xiàn)，則必須滿(mǎn)足條件：有效的違約金必須滿(mǎn)足要求“違約金金額必同時(shí)大于雙方違約后的凈收益，使（履約、履約）成為雙方的絕對(duì)占優(yōu)戰(zhàn)略?！钡@一條件在實(shí)際操作中很難滿(mǎn)足，一方面是農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)變動(dòng)很難穩(wěn)定預(yù)測(cè)；另一方面基于單個(gè)農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)規(guī)模制定違約金，金額太小缺乏約束力；假設(shè)超市單方面大幅提高違約金金額，對(duì)穩(wěn)定交易關(guān)系仍沒(méi)有正面作用，因?yàn)閷?duì)于農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，過(guò)高的違約金會(huì)成為合作的障礙，一旦違約，繳納巨額違約金將是無(wú)法完成的任務(wù)。所以，由個(gè)體超市與農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接的模式缺乏存在基礎(chǔ)，很難穩(wěn)定，容易出現(xiàn)違約現(xiàn)象。

我省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀是農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)模小、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，違約金的約束對(duì)單個(gè)農(nóng)戶(hù)單個(gè)超市無(wú)法實(shí)現(xiàn)，合作社不僅能實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)的分散經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品得以集中，質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制的成本分?jǐn)偅r(nóng)戶(hù)的抗市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)能力提升，最重要的是，合作社能代表農(nóng)戶(hù)與超市建立有效的約束與激勵(lì)機(jī)制，打造農(nóng)超對(duì)接的穩(wěn)定基礎(chǔ)。

通過(guò)以上理論分析可以明確個(gè)體農(nóng)戶(hù)和超市直接對(duì)接是不可行的，從而引出一個(gè)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的假設(shè)：由于合作社在農(nóng)產(chǎn)對(duì)接上的優(yōu)勢(shì)，加入合作社應(yīng)是農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的最優(yōu)選擇。

（三）完全信息下的合作社與超市的非合作博弈分析

下面分析合作社與超市之間的博弈。若要使雙方都主動(dòng)選擇履約，從收益最大化角度杜絕違約現(xiàn)象的出現(xiàn)，則必須滿(mǎn)足條件：即違約金大于價(jià)格差收益和利潤(rùn)變動(dòng)量的總和，其中利潤(rùn)由于合作社議價(jià)能力的提升會(huì)有所減少。

從合作社角度出發(fā)，有約束能力的違約金金額應(yīng)大于合作社把農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)給市場(chǎng)可以多得的收益，此時(shí)如果合作社選擇違約，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售所獲得的利潤(rùn)不足以彌補(bǔ)違約金，則合作社會(huì)放棄違約，仍然與超市進(jìn)行合作。此時(shí)，違約金的約束與懲罰機(jī)制對(duì)合作社有效。從超市角度出發(fā)，有約束能力的違約金應(yīng)該大于超市向市場(chǎng)采購(gòu)可以多得的利潤(rùn)，此時(shí)如果超市選擇違約，以低于農(nóng)超對(duì)接協(xié)約價(jià)格的市場(chǎng)價(jià)格從市場(chǎng)上采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，再銷(xiāo)售給消費(fèi)者，這中間所賺取的利潤(rùn)，不足以彌補(bǔ)給合作社的違約金，并且會(huì)多支出一部分市場(chǎng)采購(gòu)成本，這種情況下，超市會(huì)放棄違約，仍然與合作社進(jìn)行合作。此時(shí)違約金的約束與懲罰機(jī)制對(duì)超市仍然有效。從而可以提出一個(gè)關(guān)于約束與激勵(lì)機(jī)制的假設(shè)：有效的違約金約束機(jī)制和分紅的激勵(lì)機(jī)制，可以大大促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接的發(fā)展。

三、河南省農(nóng)超對(duì)接主體間博弈的調(diào)研分析

（一）現(xiàn)存合作社不能有效輔助“對(duì)接”

針對(duì)于理論假設(shè)1—“由于合作社在農(nóng)產(chǎn)對(duì)接上的優(yōu)勢(shì)，加入合作社應(yīng)是農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的最優(yōu)選擇”，本文通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)理論與現(xiàn)實(shí)間存在巨大差異。雖然近些年河南省政府部門(mén)，出臺(tái)了一系列政策措施，對(duì)農(nóng)超對(duì)接及相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行扶持，逐步興建多層次全方位的市場(chǎng)體系，各種批發(fā)市場(chǎng)、龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落。但是現(xiàn)有的合作社數(shù)量中，有相當(dāng)一部分是“冒牌”的農(nóng)業(yè)合作社。

對(duì)于河南省的大多數(shù)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，真正需要的是讓“專(zhuān)業(yè)” 的人來(lái)組織和領(lǐng)導(dǎo)合作社。這里所說(shuō)的“專(zhuān)業(yè)”是指有技術(shù)有能力、懂生產(chǎn)，懂營(yíng)銷(xiāo)，能夠?yàn)榇蠹一镏氲暮献魃珙I(lǐng)導(dǎo)者。像上面說(shuō)到的第三、四種，就是“冒牌”的農(nóng)業(yè)合作社，這種農(nóng)業(yè)合作合作社在指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，和為農(nóng)民謀福利上并沒(méi)有積極作用。這也是在很多地方，農(nóng)超對(duì)接不能有效通過(guò)合作社組織農(nóng)民的實(shí)際原因。導(dǎo)致理論假設(shè)一在現(xiàn)實(shí)實(shí)踐中不成立。endprint

（二）針對(duì)合作社的約束與激勵(lì)機(jī)制對(duì)農(nóng)戶(hù)無(wú)效

針對(duì)于理論假設(shè)2—“有效的違約金約束機(jī)制和分紅的激勵(lì)機(jī)制，可以大大促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接的發(fā)展”，本文通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)違約金與盈利作為約束與激勵(lì)機(jī)制，對(duì)合作社與超市的作用大于農(nóng)戶(hù)，很多時(shí)候?qū)€(gè)別農(nóng)戶(hù)無(wú)效。在實(shí)際運(yùn)作中，會(huì)出現(xiàn)個(gè)別農(nóng)戶(hù)違反協(xié)議的行為。這個(gè)問(wèn)題的解決，需要多方面的共同努力，違約農(nóng)戶(hù)之所以違約，還是因?yàn)楦玫倪x擇太多，有效約束太少。要有效減少個(gè)別違約行為，最有效的方法就是讓農(nóng)戶(hù)為一次違約付出更多的代價(jià)，比如建立個(gè)人誠(chéng)信評(píng)級(jí)，對(duì)農(nóng)戶(hù)的合作情況進(jìn)行評(píng)定，從而實(shí)現(xiàn)類(lèi)似于信用卡誠(chéng)信記錄那樣的管理與信息分享機(jī)制，在這種機(jī)制下，一旦出現(xiàn)個(gè)人嚴(yán)重違約行為，會(huì)影響農(nóng)戶(hù)的誠(chéng)信評(píng)級(jí)分?jǐn)?shù)，導(dǎo)致無(wú)法再加入其它合作社、無(wú)法獲得合作補(bǔ)助、無(wú)法優(yōu)先享有一些農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策等。這種體制的實(shí)現(xiàn)，需要政府與農(nóng)超對(duì)接各主體共同努力，突破現(xiàn)有農(nóng)業(yè)保障機(jī)制，把廣大農(nóng)戶(hù)納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的范疇中。

四、優(yōu)化河南省農(nóng)超對(duì)接的政策建議

針對(duì)河南省農(nóng)超對(duì)接的現(xiàn)狀和不足，結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求與規(guī)劃，探索適合農(nóng)超對(duì)接相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合解決方案。

（一）營(yíng)造專(zhuān)業(yè)品牌合作社

“農(nóng)超對(duì)接”作為一種全新的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)模式，在西方已經(jīng)是一種比較成熟的模式，在中國(guó)正在被越來(lái)越多的超市接受和引進(jìn)，面對(duì)這個(gè)商機(jī)，已經(jīng)出現(xiàn)了不少的“冒牌”農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。這種“冒牌”的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，嚴(yán)重威脅“農(nóng)超對(duì)接”的開(kāi)展，“農(nóng)超對(duì)接”的重要出發(fā)點(diǎn)是為農(nóng)民以及合作社提供更穩(wěn)定的市場(chǎng)，讓農(nóng)民有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。但是這些“冒牌”的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，憑借著背后公司雄厚的資金、經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)頭腦和關(guān)系網(wǎng)，在運(yùn)營(yíng)方面有明顯優(yōu)勢(shì)，“真正”的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在平等條件下，很難同他們競(jìng)爭(zhēng)，如果剛剛建立的農(nóng)超對(duì)接市場(chǎng)，被“冒牌”的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社占領(lǐng)，真正的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)良產(chǎn)品很難進(jìn)入農(nóng)超對(duì)接的超市。對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，要加強(qiáng)對(duì)這種“冒牌”的個(gè)體進(jìn)行甄別。

（二）建立個(gè)人與集體誠(chéng)信評(píng)級(jí)機(jī)制

在合作社運(yùn)營(yíng)與考核機(jī)制尚不成熟的前提下，需要有一套機(jī)制，可以有效約束合作社以及合作社中的農(nóng)戶(hù)個(gè)體，借鑒于某電子商務(wù)平臺(tái)的誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系與銀行業(yè)信用卡客戶(hù)評(píng)價(jià)體系，可以嘗試建立這樣一個(gè)機(jī)制：

參與農(nóng)超對(duì)接的各種主體，同一層級(jí)共享一個(gè)信息平臺(tái)，信息包括所有合作社以及所有超市的合作能力與業(yè)績(jī)，單個(gè)農(nóng)戶(hù)的信用評(píng)級(jí)分?jǐn)?shù)，是否有不良記錄等等。這種評(píng)價(jià)與誠(chéng)信體制的實(shí)現(xiàn)，需要政府與農(nóng)超對(duì)接各主體共同努力，突破現(xiàn)有農(nóng)業(yè)保障機(jī)制，大膽進(jìn)行創(chuàng)新。

（三）小結(jié)

各角度解決方案集中在一個(gè)焦點(diǎn)：因地制宜，打造精品。這不僅是河南省農(nóng)業(yè)的未來(lái)方向，更是當(dāng)前“中國(guó)智造”的主旨，一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家必須要打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，用創(chuàng)意取勝，才能立于不敗之地。如果僅僅靠模仿、復(fù)制、組裝，就會(huì)淪為僅提供廉價(jià)勞動(dòng)力的“世界工廠(chǎng)”，永遠(yuǎn)受別人牽制，很難在技術(shù)上有所突破。

農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的國(guó)計(jì)民生大業(yè)，關(guān)系到人民的切身利益，更需要政府加強(qiáng)引導(dǎo)，著重規(guī)范，早日實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接的全面普及，惠及人民大眾。

（河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南473000）

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