為進一步促進“淮安大米”品牌高質(zhì)量發(fā)展，日前召開的“淮安大米”系列標準評審研討工作座談會對“淮安大米”產(chǎn)地環(huán)境要求、稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、加工技術(shù)規(guī)范、稻谷、成品米等5個系列標準的內(nèi)容進行充分討論，并形成了最終修改意見。“淮安大米”系列標準的統(tǒng)一制定，將逐步規(guī)范優(yōu)質(zhì)稻米行業(yè)行為、技術(shù)和質(zhì)量標準，迅速擴大“淮安大米”品牌資源優(yōu)勢，也標志著“淮安大米”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展即將邁向更高層次。