周泳棋
佛山市石門中學(xué)
城市功能分區(qū)是指按照城市的主導(dǎo)功能對(duì)區(qū)域進(jìn)行劃分,形成功能統(tǒng)一、相對(duì)獨(dú)立而又彼此聯(lián)系的功能區(qū),構(gòu)成布局合理的有機(jī)整體。現(xiàn)代城市一般有以下主要功能區(qū):居住區(qū)、工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)、對(duì)外交通區(qū)等。(《城市功能分區(qū)與分區(qū)分類管理》劉欣葵、彭文英)
佛山大型商場(chǎng)主要集中在居住區(qū)與商業(yè)區(qū),本文以佛山市南海中心城區(qū)桂城與舊城區(qū)黃岐為例說明。
桂城鎮(zhèn)是南海城市化水平最高的區(qū)域。桂城大力建設(shè)的“廣佛RBD”(休閑商務(wù)區(qū))的代表廣場(chǎng)有南海萬達(dá)廣場(chǎng)、南海保利廣場(chǎng)。RBD邊緣、居住人口達(dá)1萬人的居住區(qū)南桂路段有南海萬科廣場(chǎng)。
舊城區(qū)黃岐鎮(zhèn)有唯一的大型商場(chǎng)-嘉洲廣場(chǎng),其輻射范圍內(nèi)居住人口達(dá)30萬人,且1.5公里外有兩所高中與一所初中,因此黃岐可視為舊居住區(qū)與文教區(qū)并重。
1.介紹:(1)定位:購(gòu)物中心、美食中心、娛樂中心、交流中心。(2)目標(biāo)顧客:年齡20~35的走在現(xiàn)代化前列時(shí)尚年輕人,有5000以上的月收入的白領(lǐng)是商場(chǎng)主力軍。(3)商場(chǎng)主打店:萬達(dá)百貨、百佳超市、優(yōu)衣庫(kù)、萬達(dá)影城、UR、萬達(dá)IMAX影院、大玩家游樂場(chǎng)、醉心頻道KTV、大白鯨世界、國(guó)美電器、楊梅紅藝術(shù)教育。(4).商品特色:價(jià)格偏高,質(zhì)量?jī)?yōu),服裝鞋包與生活精品均迎合年輕人的口味,玩樂與體驗(yàn)店較多,餐飲業(yè)占比較少,91%餐飲店人均消費(fèi)高于50元,但出品好。(5).服務(wù)特色:節(jié)假日時(shí)常設(shè)置各種各樣的主題活動(dòng),如:跨年派對(duì)、中秋節(jié)游園會(huì)、兒童節(jié)海洋波波池等。(6)整體設(shè)計(jì):挑高的室內(nèi)空間、潔白明亮的室內(nèi)裝橫、多彩青春的花卉點(diǎn)綴、歐美風(fēng)的動(dòng)感音樂,偏現(xiàn)代化,注重體驗(yàn)感,以人為中心的設(shè)計(jì)觀念突出。
2.實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)
表1
3.表格說明:南海萬達(dá)廣場(chǎng)主要消費(fèi)者是白領(lǐng),其定位與實(shí)質(zhì)符合,即CBD區(qū)內(nèi)大型商場(chǎng)目標(biāo)人群是走在時(shí)尚前列的白領(lǐng)。
4.結(jié)論:位于現(xiàn)代金融產(chǎn)業(yè)基地和企業(yè)總部經(jīng)濟(jì)區(qū)的千燈湖區(qū)域,萬達(dá)廣場(chǎng)要符合現(xiàn)代市場(chǎng)走向,即商場(chǎng)去同質(zhì)化、去庫(kù)存,消費(fèi)者不再追求以往吃穿住行的百貨店般消費(fèi)方式,而是追求精神、體驗(yàn)消費(fèi)。由于該地段白領(lǐng)多,對(duì)新新產(chǎn)品需求量大,萬達(dá)廣場(chǎng)因緊追時(shí)尚潮流,更新產(chǎn)品速度快而受到青睞。
1.介紹:(1)定位:位于佛山市南海區(qū)桂城核心區(qū)域,南桂路地鐵上蓋。整體定位為“一站式家庭品質(zhì)生活目的地”,竭力打造具備“人文萬科,品質(zhì)生活”特色的高品質(zhì)購(gòu)物中心。(2)目標(biāo)顧客:家庭群體。(3)商場(chǎng)主力店:百佳精品超市、優(yōu)衣庫(kù)、無印良品、悠然堂、愛嬰島、中影國(guó)際影城。(4)商品特色:餐飲美食占比大,有105家,占33.8%,且其中72%餐飲店人均消費(fèi)低于50元,兒童及體驗(yàn)占比6.8逐年增大。銷售的日用產(chǎn)品屬中高檔,收入3000元以上人群均表示可以接受。(5)服務(wù)特色:每年平均三周一次的兒童才藝演出,吸引大批有孩子的家庭到來。(6)商場(chǎng)內(nèi)部通道張貼著童話樂園的畫面,長(zhǎng)長(zhǎng)枯燥的連接走廊瞬間成為通往童話世界的走廊。室內(nèi)燈光柔和,澄澈明亮。
2.實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)
表2
3.表格說明:居住區(qū)內(nèi)家庭占比大,其目標(biāo)顧客應(yīng)定為家庭群體。
4.結(jié)論:位于千燈湖商圈邊緣,大型社區(qū)聚集處,萬科廣場(chǎng)目標(biāo)消費(fèi)人群面向全客層,以家庭群體為重,兒童體驗(yàn)店受周邊居民青睞,人均消費(fèi)較低的餐飲店吸引大量學(xué)生黨的到來,符合學(xué)生黨們“逛吃”的消費(fèi)愛好??梢?,高端居住區(qū)商場(chǎng)定位應(yīng)以家庭式消費(fèi)為重,價(jià)格合理,服務(wù)種類齊全,以兒童視覺設(shè)計(jì)商場(chǎng)為王道。
1.介紹:(1)定位:最大最好的MALL(說明:由于嘉洲廣場(chǎng)建成于2005年,當(dāng)時(shí)佛山未有大型商場(chǎng),嘉洲廣場(chǎng)以百貨商場(chǎng)的方式建成大型商場(chǎng))(2)目標(biāo)顧客:全部人群。(3).商品特色:服裝鞋飾為主要銷售商品,占比78%,突出商家有卜蜂蓮花、Nike、Adidas、vans等,其他商家皆是小眾不常見類型。(4).服務(wù)特色:商場(chǎng)較舊,貨物多且雜,空間利用率高,開設(shè)主題活動(dòng)的空間少,且公眾號(hào)的更新推送較慢,更不上節(jié)假日的變換速度。(5).整體設(shè)計(jì):空間明亮度一般,貨物琳瑯滿目,給人充實(shí)感但令人感覺擁擠。
2.實(shí)地?cái)?shù)據(jù)調(diào)查
表3
3.表格說明:舊式的綜合性大型商場(chǎng)已不能滿足人們購(gòu)物要求,有針對(duì)性的商場(chǎng)定位才符合市場(chǎng)潮流。
4.結(jié)論:已建成13年的舊式商場(chǎng),類似百貨商場(chǎng)與美食街的結(jié)合,但二者的位置是分開的??梢姡f城區(qū)的大型商場(chǎng)可選擇定位于面向全體消費(fèi)者的消費(fèi)水平適中的大型商場(chǎng)。
[1]劉欣葵、彭文英.城市功能分區(qū)與分區(qū)分類管理.城市管理與科技,2010年,第4期
[2]葉其銀.試論商場(chǎng)定位策略.湖州師專學(xué)報(bào),1998年,第1期