油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

嵩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 黃俊喜

近年來(lái)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，“一產(chǎn)融合二產(chǎn)帶動(dòng)三產(chǎn)”的發(fā)展模式備受歡迎。油菜既是油料作物也是經(jīng)濟(jì)作物，在工業(yè)上也有著廣泛的用途。油菜花期長(zhǎng)，極具觀賞性，大面積種植既能提高土地生產(chǎn)綜合效益，又能帶動(dòng)“三產(chǎn)”發(fā)展。筆者現(xiàn)就油菜高產(chǎn)栽培提出以下技術(shù)措施。

一、適期播種，培育壯苗

（一）選擇良種

因地制宜選用適合本地區(qū)的高產(chǎn)優(yōu)良品種。目前，在河南較適宜的品種有豫油4號(hào)、豫油5號(hào)、豐油10號(hào)、雙油195和雜雙7號(hào)等系列品種。

（二）適期播種

適期早播、確保種植密度是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。直播油菜適播期在9月下旬至10月上旬，10月中下旬播種和墑情較差的地塊要適當(dāng)增加播種量。播種方式以條直播、撒直播為主，提倡機(jī)械直播，提高田間作業(yè)效率。育苗移栽（套栽）油菜適播期在9月中旬前后，苗床與大田比例為1：6，要加強(qiáng)苗床肥水調(diào)控，培育壯大苗。播種前須曬種1～2d，促進(jìn)種子體內(nèi)酶的活動(dòng)，提高種子的發(fā)芽率和出苗整齊度。苗期及時(shí)防治菜青蟲和蚜蟲，到移栽時(shí)要達(dá)到苗高20cm、6片葉、根莖粗度1cm、無(wú)高腳的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

（三）合理定苗

大田直播一般每667m2成苗2萬(wàn)～3萬(wàn)株，秧苗2葉1心時(shí)間苗，間密補(bǔ)稀，3～4葉期定苗。早茬移栽每667m2定植0.8萬(wàn)株左右，晚茬移栽每667m2定植1萬(wàn)～1.1萬(wàn)株。移栽時(shí)可采用“一穴雙株”，東西行溝栽，菜苗朝陽(yáng)，適當(dāng)深栽，使根、土、肥密接，并適當(dāng)調(diào)整株行距。

（四）科學(xué)施肥

直播油菜采用前促施肥法，即基肥足，苗肥早，薹肥穩(wěn)，促使冬春雙發(fā)。一般每667m2總施肥量為氮肥折純氮12～14kg，過(guò)磷酸鈣25kg，氯化鉀7.5kg，硼肥1kg。大田移栽施肥，應(yīng)在耕耙整地時(shí)，每667m2施餅肥100kg（農(nóng)家肥1000kg），過(guò)磷酸鈣60kg，尿素20kg，適量搭配鉀肥。

二、田間管理技術(shù)措施

（一）越冬前管理

冬前要及時(shí)松土除草，破除澆水時(shí)造成的土壤板結(jié)，增強(qiáng)透氣性和吸熱性，增加營(yíng)養(yǎng)體面積，爭(zhēng)取越冬前單株綠葉數(shù)為7～8片，葉面積系數(shù)為1.5～2。做好觀察，及時(shí)防治菜青蟲、蚜蟲，若干旱時(shí)采取冬灌措施。

（二）越冬期管理

做好抗凍保苗工作。此期根莖生長(zhǎng)緩慢，苗情素質(zhì)、抗寒力、葉面積有所下降。要采取三項(xiàng)措施，一是遇冬旱要灌水防干凍；二是松土培根保濕防凍害；三是重施臘肥保冬壯促春發(fā)，每667m2可施碳銨40kg或尿素20kg。

（三）越冬后管理

做好促春發(fā)工作。抓好五項(xiàng)措施，一是施足薹肥，在3月返青后抽薹前每667m2施碳銨30kg，以保證抽薹發(fā)棵足夠的養(yǎng)分。二是遇春旱應(yīng)澆足1次水，確保抽薹所需水分。三是加強(qiáng)病蟲害防治，4月進(jìn)入抽薹期易發(fā)生蚜蟲和菌核病，要經(jīng)常觀察，一旦發(fā)生及時(shí)防治。四是推廣化控技術(shù)，在薹高10～20cm時(shí)每667m2用15%多效唑25～30g，對(duì)水40kg噴霧，控旺促壯。五是加強(qiáng)后期管理，及時(shí)清溝排澇，預(yù)防漬害、病害發(fā)生。在4—5月盛花期、結(jié)角期要及時(shí)噴施磷酸二氫鉀、硼肥等葉面肥，保證油菜結(jié)實(shí)率，成熟度。

三、及時(shí)采收加工

在油菜盛花期末，當(dāng)田間約有2/3的角果呈黃色，角果內(nèi)的種子大部分由綠色變?yōu)辄S、紅色時(shí)即可收獲。人工收割后要堆垛和晾曬，以便籽粒后熟，經(jīng)過(guò)后熟要及時(shí)脫粒、晾曬、除雜，當(dāng)水分降到9%時(shí)即可裝袋儲(chǔ)藏、加工。

四、病蟲草害防治措施

（一）雜草防治

在播種前3～5d，每667m2用30%草甘膦200mL對(duì)水40kg噴霧撲殺免耕稻田老雜草。播種覆土后，每 667m2用 50% 乙草胺 50～75mL或60%丁草胺100mL對(duì)水40kg噴施，封閉除草。苗期每667m2用5%精禾草克50mL或 10.8%高效蓋草能50mL，對(duì)水40kg噴霧防除雜草。

（二）病蟲害防治

幼苗期可用75%百菌清1000倍液噴施幼苗和土壤油防猝倒病。防治蚜蟲每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15g對(duì)水30kg均勻噴灑。防治菜青蟲每667m2用2.5%溴氰菊酯20～30mL對(duì)水30kg均勻噴霧。防治菌核病每667m2用40%的菌核凈可濕性粉劑100g對(duì)水40kg噴霧。防治霜霉病用70%代森鋅可濕性粉劑 150g對(duì)水30kg噴霧，可采取“一促四防”到達(dá)綜合防治效果。初花期每667m2混配40%菌核凈可濕性粉劑或咪鮮胺100g+磷酸二氫鉀100g+速效硼50g，機(jī)動(dòng)噴霧器對(duì)水15kg或手動(dòng)噴霧器對(duì)水30kg防治菌核病。