班庭輝
(湛江市碧海灣水產(chǎn)科技有限公司,廣東 遂溪 524300)
自改革開放以來,社會主義經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,使人們的物質(zhì)文化生活水平得到了極大的提高,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起,并逐步占據(jù)國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要位置,其技術(shù)水平直接決定了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的增長指數(shù),對于基礎(chǔ)民生建設(shè)的影響同樣不容小覷。當(dāng)下,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展相較落后,主要原因包括如下幾點(diǎn):水產(chǎn)養(yǎng)殖者科技知識儲備不足,思想觀念守舊,技術(shù)推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)偏低,尤其是部分偏遠(yuǎn)地區(qū),資金來源單一且有限,營銷經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重匱乏,這些都極大地限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步,同時也是水產(chǎn)養(yǎng)殖者不能實(shí)現(xiàn)全面致富的關(guān)鍵原因[1]。
近年來,我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面投入了大量的人力、物力、財力,逐步提高了對其的重視程度,在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上力求優(yōu)化創(chuàng)新,并取得了長足的進(jìn)步。但由于受到各方面因素的限制,技術(shù)推廣工作的實(shí)際落實(shí)效果不理想,其中主要包括水產(chǎn)養(yǎng)殖者的知識儲備有限、技能水平不足、技術(shù)推廣力度不到位等,這些問題阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展,需要積極借助科學(xué)手段進(jìn)行改進(jìn)和完善。
當(dāng)下在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中所面臨的最棘手問題是缺少技術(shù)推廣資金。專項(xiàng)資金匱乏,社會資金渠道有限,極大地降低了技術(shù)的推廣力度,也制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。在研發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面需要投入大量的資金作為支持,同時技術(shù)推廣也要有一定的周轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi),但在實(shí)際工作過程中資金匱乏現(xiàn)象依舊存在。
大部分城市邊緣地區(qū)或偏遠(yuǎn)地帶,水產(chǎn)養(yǎng)殖者文化水平不高,思想觀念落后,養(yǎng)殖專業(yè)知識掌握有限,大部分工作依靠經(jīng)驗(yàn)完成。在養(yǎng)殖方面,對于養(yǎng)殖技術(shù)的掌握、應(yīng)用不到位,技術(shù)手段不科學(xué),導(dǎo)致養(yǎng)殖工作效率慢、產(chǎn)量低。同時,傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式易產(chǎn)生大量的垃圾,環(huán)境污染問題嚴(yán)重。因此,需要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖者的思想觀念,增強(qiáng)其科學(xué)養(yǎng)殖意識,不斷提高養(yǎng)殖者的技術(shù)水平。
針對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣來說,技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì)直接決定了推廣效果。目前大部分技術(shù)推廣人員專業(yè)化程度不足,隊(duì)伍組成呈現(xiàn)老齡化趨勢,對新技術(shù)的接受及領(lǐng)悟能力不足,養(yǎng)殖技術(shù)不完善。同時,如果遇到困難問題,推廣人員無法及時高效地提出解決策略,創(chuàng)新意識薄弱,這些都嚴(yán)重阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。
養(yǎng)殖者的主要宗旨是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益最大化,在保證養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,銷售成為獲取經(jīng)濟(jì)利益的最直接途徑。就先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)而言,大多數(shù)養(yǎng)殖戶缺乏理解,不能及時掌握行業(yè)市場的最新訊息,也無法預(yù)測市場的變化趨勢,銷售渠道單一,銷售方式守舊,商人收購的方式不僅導(dǎo)致產(chǎn)品的價格與實(shí)際質(zhì)量不相符,養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)受損失,而且在很大程度上制約了新型技術(shù)的推廣與使用。
要實(shí)現(xiàn)大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的目標(biāo),首先要保障資金投入充足。這就需要對于基層技術(shù)推廣出現(xiàn)的資金不足問題進(jìn)行申報,讓相關(guān)單位充分了解現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平,積極出臺新政策給予資金支持,并監(jiān)督專項(xiàng)技術(shù)推廣資金的下發(fā)與利用。同時要拓寬資金來源,鼓勵社會單位進(jìn)行合法融資,為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供強(qiáng)有力的支持。
制約水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的關(guān)鍵原因是水產(chǎn)養(yǎng)殖戶技術(shù)水平較低,對創(chuàng)新型技術(shù)的理解接受能力有限。針對此,在各級政府部門與機(jī)構(gòu)的支持下,應(yīng)積極組織養(yǎng)殖人員進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技能培訓(xùn),提高專業(yè)水平。另外,目前大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)較低,可以派遣其外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn),定期舉行以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)為主題的技術(shù)培訓(xùn)交流會及講座,使其掌握最尖端的推廣技術(shù)[2]。同時,吸引更高水平、擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人才,強(qiáng)化推廣隊(duì)伍建設(shè)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖者應(yīng)充分結(jié)合市場需求,實(shí)現(xiàn)供給側(cè)的科學(xué)養(yǎng)殖,優(yōu)化相關(guān)水產(chǎn)品的銷售方式。同時,著重注意提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,保證經(jīng)濟(jì)效益最大化,根據(jù)實(shí)際情況來制訂科學(xué)合理的營銷戰(zhàn)略方案。水產(chǎn)養(yǎng)殖者要實(shí)時更新水產(chǎn)品交易市場的相關(guān)訊息,充分掌握一線城市的供需關(guān)系,搶占水產(chǎn)品市場份額,增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。借助網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的優(yōu)越性,拓寬網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,充分展示水產(chǎn)品的質(zhì)量、保健功效與營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),讓更多的消費(fèi)者接受,合理控制銷售成本,抓住每一個促銷活動時機(jī),以價格優(yōu)惠形式大力宣傳,刺激消費(fèi)者的購買欲望[3]。
推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,不僅可以促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,而且可以縮小城鄉(xiāng)差距,增加養(yǎng)殖戶的收入。因此,要加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度,從根本上提升水產(chǎn)養(yǎng)殖水平和質(zhì)量,保證經(jīng)濟(jì)效益最大化。政府及相關(guān)單位要逐步加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度,投入專項(xiàng)資金作為支持。另外,還要提升水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的技能水平和綜合素質(zhì),創(chuàng)新養(yǎng)殖營銷策略,進(jìn)而保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。
[1]張凱.農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的問題和對策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015(3):121-122.
[2]魏志紅.水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題及對策[J].河北農(nóng)業(yè),2016(9):38-39.
[3]雷帥.水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣問題分析與對策[J].農(nóng)技服務(wù),2017(22):96.