林夕香，徐桂森

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東 諸城 262200）

畜牧業(yè)生產(chǎn)目的是提供畜牧產(chǎn)品，產(chǎn)品的安全與人類和社會的安定息息相關(guān)，所以近年來動物檢疫越來越受到相關(guān)部門和大眾的關(guān)注。動物檢疫事關(guān)動物產(chǎn)品安全，對畜牧的健康發(fā)展也具有重要的作用，所以需要不斷加強檢疫工作，針對目前的檢疫現(xiàn)狀，找出新的應對策略，保證畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，提供安全動物產(chǎn)品。

1 動物檢疫的現(xiàn)狀分析

近年來，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展，在養(yǎng)殖數(shù)量顯著提高的同時，動物疫情的發(fā)生和擴散已成為了畜牧業(yè)的重要問題，并影響到畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著社會大眾對動物產(chǎn)品質(zhì)量要求的關(guān)注以及國家對環(huán)境和公共衛(wèi)生的關(guān)注重視，頒布了一些列的動物檢疫政策，使動物檢疫體系得到了進步一的完善。社會高度關(guān)注動物檢疫工作，對畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)給予重視，對動物檢疫工作及畜產(chǎn)品的質(zhì)量也提出更高的要求。產(chǎn)地檢疫是動物檢疫的主要內(nèi)容之一，由于我國的區(qū)域較大，各地域之間存在顯著的差異，工作水平也千差萬別。禽流感、人畜共患病以及藥物殘留等事件的頻發(fā)，使動物檢疫工作的重要性日益突出，對檢疫工作的嚴格性和質(zhì)量提出了更高的要求，在政府部門的協(xié)助下，檢疫工作有效開展。但是在有些地區(qū)，過度的追求利益，對產(chǎn)品安全和動物檢疫工作沒有足夠的認識，工作開展困難。

1.1 基層養(yǎng)殖的產(chǎn)地檢疫率及屠宰檢疫率較低

城鄉(xiāng)市場的動物產(chǎn)品主要來源是基層散養(yǎng)戶，在養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模上差異較大，不夠集中，所以出欄時間和數(shù)量都不能確定，增加了檢疫工作的數(shù)量和成本，也使檢疫比例下降，造成質(zhì)量不合格。

1.2 散養(yǎng)戶和群眾的動物檢疫意識不夠

散養(yǎng)戶和群眾對動物檢疫有偏見，經(jīng)常不配合工作，或干擾動物檢疫。此外，基層使用的檢疫設備比較陳舊，檢疫方法和手段落后，主要還是以檢疫人員的實踐經(jīng)驗為主，所以檢疫的準確性較差。此外，工作人員對工作也有懈怠，沒有做好檢疫防控的宣傳，防檢疫意識沒有深入大眾。

1.3 違法事件難以處理，缺乏監(jiān)督檢查機制

逃避檢疫，買賣病死和漏檢動物是現(xiàn)在畜牧市場重要的問題，主要的原因是監(jiān)督和檢查的機制不完善，也未能嚴格執(zhí)行相關(guān)的法律，檢疫部門人員工作疏忽的也是原因之一。動物檢疫工作較為復雜，工作量大，需要檢疫部門積極配合。實際工作中，各個部門之間的協(xié)調(diào)能力較差，缺乏凝聚力，檢疫工作僅僅流于形式。

2 畜牧行業(yè)動物檢疫工作的改進措施

2.1 政府要加強對動物檢疫工作領導

檢疫事關(guān)公民安全和公共衛(wèi)生安全的重要工作，各級政府領導部門需要加強對檢疫工作的重視，加強領導并實施有效的監(jiān)督檢查機制，做好檢疫規(guī)劃，制定科學實用的檢疫方案，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，配合檢疫相關(guān)的各個部門，有序的開展檢疫工作。此外政府需要加大對檢疫工作的支持，投入資金，保證工作的基礎，并進行監(jiān)督，增強動物檢疫的科學性。此外還需與先進的畜牧獸醫(yī)研究所建立合作，提供先進有效的檢疫手段，保障檢疫質(zhì)量。

2.2 加強對檢疫的宣傳，嚴懲違法行為

通過媒體手段或深入養(yǎng)殖戶等多種形式對動物檢疫工作進行宣傳，讓養(yǎng)殖人員真實的了解防疫的知識和其重要性，在宣傳的同時，樹立動物檢疫的法律權(quán)威性，增強法律意識，對違法行為，必須按照規(guī)定嚴懲，關(guān)閉養(yǎng)殖場，取消養(yǎng)殖資格，徹底切斷不合格產(chǎn)品的來源。

2.3 實行分類管理，增強群眾的檢疫意識

必須加強檢疫的執(zhí)行力度，檢疫需要符合國家的先關(guān)規(guī)定，嚴格執(zhí)行家畜家禽的檢疫規(guī)范以及免疫失效期，對畜禽進行分類管理，并做好檢疫標識，在動物產(chǎn)品運往市場前，必須出示檢疫合格證明，檢疫結(jié)果必須真實。提高養(yǎng)殖戶的檢疫積極性，嚴厲懲處逃避檢疫的養(yǎng)殖戶，引導其自覺接受動物檢疫，從而提高報檢率。

3 結(jié)語

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對食品的質(zhì)量安全也有了更高的要求。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要對動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全嚴防死守，嚴格動物檢疫就是最好的手段。