王令敏

（江西省南昌市灣里區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局，江西南昌 330004）

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如何提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域重點關(guān)注的問題。目前，可以將生物技術(shù)如組織培養(yǎng)、雜交育種等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不僅能夠提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，還能夠降低污染，是我國農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域重要的發(fā)展方向。

1 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用的積極作用

1.1 提高產(chǎn)量 大力發(fā)展規(guī)?；N植業(yè)，有利于推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、改善民生，這就需要利用生物技術(shù)提高農(nóng)作物產(chǎn)量，保障農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)力。例如，某地區(qū)較為干旱，可以針對農(nóng)作物的耐寒性進行生物改良，大大降低農(nóng)作物對水資源的依賴性，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

1.2 優(yōu)化質(zhì)量 在新時期，隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，當(dāng)今人們更加注重食品質(zhì)量，也就是食品是否安全和健康。因此，當(dāng)今農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的發(fā)展著力于不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價優(yōu)。生物技術(shù)的應(yīng)用可以有效優(yōu)化作物品質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)蛋白玉米品種的培育就采用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，相比普通的玉米品種能夠增產(chǎn)15%左右，并且具有更加豐富的營養(yǎng)，綜合效益非常高。

2 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣應(yīng)用

2.1 轉(zhuǎn)基因技術(shù) 該項技術(shù)就是讓農(nóng)作物的遺傳特性產(chǎn)生變化，其主要應(yīng)用形式包括染色體工程、遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移、細(xì)胞重組。應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以優(yōu)化農(nóng)作物品種，使作物抗旱、抗病蟲害、抗?jié)衬芰Ω鼜姡鐕?9號抗蟲棉花品種的培育就是使用了該項技術(shù)。普通的作物品種在抗自然災(zāi)害方面表現(xiàn)較差，一旦出現(xiàn)自然災(zāi)害，會極大地影響作物產(chǎn)量。而利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以直接提高作物抗性，作物的存活率更高，從而實現(xiàn)作物增產(chǎn)的目標(biāo)，對于推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展有著重要意義。

2.2 雜交育種技術(shù) 雜交育種是通過不同品種雜交而生成新的品種，可以說雜交育種已成為當(dāng)今我國種植業(yè)發(fā)展的核心技術(shù)，如最為著名的雜交水稻等。該項技術(shù)最為明顯的優(yōu)勢就是充分利用土地資源，因地制宜地實現(xiàn)增產(chǎn)、優(yōu)化質(zhì)量目標(biāo)[1]。相比轉(zhuǎn)基因技術(shù)，該項技術(shù)實施起來更加便捷，所以雜交育種成本更低，應(yīng)用更加廣泛。而且雜交育種技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用更加成熟，作物的產(chǎn)量和質(zhì)量均可以得到保障。

2.3 組織培養(yǎng)技術(shù) 簡單來說，組織培養(yǎng)技術(shù)是在無菌條件下，充分利用生物細(xì)胞的全能性，采用生物組織培養(yǎng)方式形成新的作物組織，并讓組織生長成為完整生物的一項技術(shù)。該項技術(shù)的應(yīng)用能夠有效提高農(nóng)作物的發(fā)育性和繁殖性，可以大大提高抗病蟲害能力（因為無菌培養(yǎng)）。但是，組織培養(yǎng)技術(shù)實施標(biāo)準(zhǔn)較高，必須要保障濕度、溫度、光照范圍，否則無法達到預(yù)期目標(biāo)。同時需要有滲透壓、pH合適的培養(yǎng)基。此外，組織在空氣中暴露會出現(xiàn)褐變問題，這是因為多酚氧化會產(chǎn)生醌類物，從而出現(xiàn)褐變情況。在實施過程中，一旦產(chǎn)生褐變問題，必須進行控制和處理或者更換新的組織。

3 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣應(yīng)用趨勢

想要保障生物技術(shù)能夠充分發(fā)揮效能，需要進一步完善和發(fā)展生物技術(shù)，并提高推廣應(yīng)用力度。今后生物技術(shù)的推廣與發(fā)展需注重以下幾點，一是光合作用是實現(xiàn)增產(chǎn)的重要一環(huán)，如果光合作用受阻會導(dǎo)致作物死亡，因此需要合理利用光合作用，提高光能利用率，從而實現(xiàn)增產(chǎn)目標(biāo)。二是生物固氮?；手圆槐煌瞥?，是因為其會損害作物本身及種植土壤。氮肥是農(nóng)作物種植中普遍使用的一種肥料，其中生物固氮肥不僅具有傳統(tǒng)氮肥的催產(chǎn)性能，同時也不會對土壤、農(nóng)作物造成傷害；不僅可以提高肥料利用率，而且可以降低生產(chǎn)成本[2]。三是生物反應(yīng)器。雖然菌類反應(yīng)器的實際應(yīng)用效果良好，但是造價十分昂貴，并且對使用技術(shù)水平要求較高。而采用農(nóng)作物反應(yīng)器不僅造價可以控制，同時對技術(shù)能力要求不高，管理更加便捷，可以達到增收目的，因此推薦使用。

4 結(jié)語

合理應(yīng)用生物技術(shù)是實現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的重要渠道，而且可以提高作物的抗自然災(zāi)害性能，減少對傳統(tǒng)化肥的依賴性和對土壤的損害，從而實現(xiàn)綠色增產(chǎn)目標(biāo)。