(黔南州都勻茶場(chǎng), 貴州 都勻 558013)

0 引言

隨著我國(guó)近年來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷的變化和完善，市場(chǎng)流通的范圍以及速度得到了極大的提升，而這也是導(dǎo)致很多畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶不僅僅需要面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)還有可能因?yàn)楦鞣N不確定因素的影響而加大風(fēng)險(xiǎn)，最終影響到經(jīng)濟(jì)效益。因此，廣大畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶必須加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，不斷的強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理，只有這樣才能夠更好的保障經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)

1.1 自然風(fēng)險(xiǎn)

自然環(huán)境直接關(guān)乎到畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)，并且對(duì)于畜禽的生活習(xí)性以及適應(yīng)能力都是有著極大的影響。因此，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶必須得采取相應(yīng)的措施來(lái)降低自然風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的影響，例如在冬季對(duì)畜禽圈舍保暖，而在夏季則是應(yīng)該采取降溫措施。

1.2 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

通常情況下，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶需要面臨的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)具體表現(xiàn)在引種、畜禽疾病控制以及飼養(yǎng)管理這幾個(gè)方面[1]。首先就是優(yōu)良的品種能夠很好的提升畜禽的生產(chǎn)能力。而對(duì)于畜禽疾病控制來(lái)說(shuō)，隨著畜禽商品流動(dòng)速度和范圍的不斷增加，疾病傳播也是更加的方便，再加上大多畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的思想觀念十分的落后，所以更是加大了疾病傳播的概率。最后就是我國(guó)雖然在飼料質(zhì)量安全方面加大了管理力度，不過(guò)依舊存在著飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理等情況。

1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

隨著我國(guó)交通運(yùn)輸行業(yè)飛速的發(fā)展，畜牧業(yè)商品流通范圍也是愈發(fā)的廣泛，再加上政府政策以及資金上的扶持，使得畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的數(shù)量越來(lái)越多，這也就在很大程度上加大了該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，提升了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

2 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)管理的措施

2.1 正確的樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)

高收益伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)。隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷的發(fā)展，越來(lái)越多的人加入到這個(gè)行業(yè)中，而要想得到更高的收益，那就必須得正確的樹(shù)立起風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)。要求各個(gè)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖之前，客觀且科學(xué)的分析養(yǎng)殖過(guò)程中有可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，然后結(jié)合自身實(shí)際情況來(lái)選擇最為合適的措施進(jìn)行預(yù)防。

2.2 重視對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的研究和分析，提升風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避能力

因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)呈現(xiàn)出復(fù)雜性、多變性以及隱蔽性等特征，所以風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控難度較大。這就需要養(yǎng)殖專業(yè)戶在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)存在的各種風(fēng)險(xiǎn)有著全面的分析和認(rèn)識(shí)，并且科學(xué)的預(yù)測(cè)好潛在的風(fēng)險(xiǎn)，以便及時(shí)的制定出有效的對(duì)策[2]。同時(shí)，還得多與養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)比較豐富的專業(yè)戶交流溝通，合理的借鑒他們優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)，以便進(jìn)一步的強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理，最大程度上降低風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.3 政府采取扶持措施

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面，政府應(yīng)該充分發(fā)揮自身職責(zé)，扮演好自身的角色。因?yàn)楹芏嘈竽琉B(yǎng)殖戶都是屬于獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，所以他們的各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及生產(chǎn)行為與政府的政策有著極大的關(guān)系。例如某地政府為了推動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖業(yè)更快的發(fā)展，通常都會(huì)在各個(gè)方面加大鼓勵(lì)，不過(guò)有些措施不一定合理，甚至還有可能違背市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶由于各種原因，不得不按照所指定的政策開(kāi)展工作，最終加大風(fēng)險(xiǎn)。所以，政府在進(jìn)行相關(guān)政策制定的時(shí)候，必須結(jié)合市場(chǎng)情況以及畜牧養(yǎng)殖情況進(jìn)行綜合分析，盡可能降低畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)。

2.4 創(chuàng)建完善的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系

由于風(fēng)險(xiǎn)存在于畜牧養(yǎng)殖的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因此，合理的創(chuàng)建風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系十分的重要，尤其是在面對(duì)疾病控制和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)等方面?？偟膩?lái)說(shuō)，在面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候，必須得合理的控制好養(yǎng)殖規(guī)模。而對(duì)于疾病控制上，則是應(yīng)該嚴(yán)格的執(zhí)行疫苗接種制度，一旦發(fā)現(xiàn)牲畜有傳染病苗頭時(shí)，應(yīng)該馬上報(bào)告給當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)，并且積極的與其配合。

3 結(jié)語(yǔ)

畜牧業(yè)的飛速發(fā)展給畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)了更多機(jī)會(huì)，但同時(shí)也增加了畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，而這就要求畜牧養(yǎng)殖戶正確的認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖過(guò)程中所存在的風(fēng)險(xiǎn)，樹(shù)立正確的風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)，盡可能的將風(fēng)險(xiǎn)降到最低，只有這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。