徐文超

(黑龍江省農(nóng)墾建三江管理局八五九農(nóng)場(chǎng)畜牧公司，黑龍江 佳木斯 156326)

1 加強(qiáng)品種和個(gè)體的選擇

不同品種肉牛的采食量不同，因此在飼養(yǎng)肉牛前需要注意肉牛的品種和個(gè)體，要根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖需求和市場(chǎng)的需要選擇合適的品種，然后再根據(jù)肉牛自身的實(shí)際情況、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律以及所處的生理狀況進(jìn)行合理的飼喂。一般情況下，體型較大的肉牛品種采食量要比體型小的品種的采食量少，在選擇育肥牛個(gè)體時(shí)要選擇身體健康、體型大、皮膚松弛有彈性，外形和相貌符合該品種特征的肉牛，通常情況下，這樣的肉牛食欲旺盛，采食量大，增重速度快。

2 提供適宜的環(huán)境

良好的養(yǎng)殖環(huán)境可以提高肉牛的舒適度，從而使肉牛保持旺盛的食欲，采食量大。影響肉牛采食量的環(huán)境因素主要是溫度和通風(fēng)。如果牛舍的溫度過(guò)高、通風(fēng)不合理，就會(huì)導(dǎo)致牛舍的溫度比外界的溫度高，當(dāng)牛舍的溫度超過(guò)一定的溫度后，就會(huì)使肉牛正常的采食和休息受到影響，除了牛舍的溫度會(huì)影響肉牛的采食量以外，肉牛自身的體溫也會(huì)造成極大的影響，如果溫度過(guò)高，牛體散熱不良，就會(huì)造成肉牛食欲減退，采食量下降，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食欲廢絕，發(fā)生中暑死亡，給肉牛養(yǎng)殖帶來(lái)極為嚴(yán)重的影響，因此要做好牛舍的溫度調(diào)節(jié)工作，在炎熱的夏天要做好防暑降溫的工作，可在牛舍外搭建涼棚，種植爬蔓植物遮陰，加強(qiáng)通風(fēng)換氣的力度，舍內(nèi)可安裝強(qiáng)制通風(fēng)裝置，如風(fēng)扇等，可達(dá)到降溫的目的。對(duì)于牛體，則可以使用向牛體噴霧或者灑水的方法，降低體溫，另外，還需要給肉牛飲用冰涼的水，不但可以降溫，還可以促進(jìn)食欲，提高采食量?？刂坪萌馀Ｉ岬纳瞽h(huán)境，加強(qiáng)日常環(huán)境的清理工作，每天都要及時(shí)清理糞污，定期的對(duì)牛舍以及用具進(jìn)行全面的消毒，避免牛舍內(nèi)過(guò)于潮濕，這對(duì)于提高肉牛的采食量都很有幫助。

3 進(jìn)行合理的飼喂

對(duì)肉牛進(jìn)行合理的飼喂是提高肉牛采食量的重要環(huán)節(jié)，一般飼喂肉牛多選擇在黎明和黃昏前后，這是因?yàn)?，這一時(shí)段通常是肉牛食欲最為旺盛的時(shí)候，肉牛可采食更多的飼料，在每次飼喂時(shí)要注意少喂勤添，并且要先喂粗料再喂精料，這樣可以避免肉牛挑食，減少飼料的浪費(fèi)，保持旺盛的食欲，在每次飼喂時(shí)以保持肉牛八成飽即可，過(guò)飽則會(huì)導(dǎo)致食欲下降，影響采食量。要注意飼料的質(zhì)量，嚴(yán)禁飼喂肉牛發(fā)生霉變、受到污染的飼料，這類飼料不但會(huì)引起肉牛的采食量下降，還會(huì)危害的肉牛的健康，因此要給肉牛提供優(yōu)質(zhì)的飼料，并且飼料的適口性要好。在飼喂肉牛時(shí)要注意肉牛作為反芻動(dòng)物，瘤胃的健康非常重要，因此要確保粗飼料充足，這樣可以使肉牛的腸胃得到鍛煉，增加腸胃容量，為提高肉牛采食量奠定基礎(chǔ)。肉牛的采食量會(huì)根據(jù)季節(jié)、飼喂方式等而發(fā)生著變化，因此要根據(jù)實(shí)際的情況調(diào)整飼喂方法和飼喂時(shí)間。要想提高肉牛的采食量，喂料的方法需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，可以增加日糧中易消化飼料的量，以縮短飼料在消化道內(nèi)的停留時(shí)間，從而使肉牛產(chǎn)生饑餓感而促進(jìn)采食。另外，可以在飼料中加入一些添加劑，也可提高飼料的適口性，從而增加肉牛的食欲，提高采食量。肉牛通常在夏季高溫條件下的采食量較少，因此在夏季應(yīng)該調(diào)整飼喂時(shí)間，盡量避開高溫時(shí)段，選擇在一天中較為涼爽的早上和晚上喂牛，一般為早晨5點(diǎn)前和晚上7點(diǎn)后。在白天則可以多飼喂肉牛一些青綠多汁的飼料，以增強(qiáng)食欲。

4 加強(qiáng)日常管理，確保肉牛的健康

加強(qiáng)飼料的管理工作，避免飼料在保存過(guò)程中發(fā)霉，為了提高飼料的消化率和適口性，需要在飼喂前對(duì)飼料進(jìn)行合理的加工和調(diào)制，以提高肉牛的采食量。做好日常的管理工作，每天都要給肉牛刷拭身體2～3次，這樣可以保持牛體清潔衛(wèi)生、增強(qiáng)體質(zhì)，還可以防止肉?；加畜w表寄生蟲病。保持肉牛每天都有適量的運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以加快肉牛胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)飼料的消化吸收，增強(qiáng)肉牛的食欲。定期對(duì)肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲和健胃，防止肉牛發(fā)生寄生蟲病。夏季牛舍內(nèi)蚊蠅較多的情況下，會(huì)嚴(yán)重影響肉牛的休息和采食，影響食欲的同時(shí)還會(huì)傳播疾病，因此要做好滅蚊蠅的工作，可以使用藥物、滅蚊燈等方法來(lái)消除蚊蠅。

肉牛擁有健康的體質(zhì)才可以保持旺盛的食欲，當(dāng)肉?；加屑膊『?，一般都會(huì)表現(xiàn)為食欲減退，因此確保肉牛的健康是提高肉牛采食量的關(guān)鍵。首先要給肉牛提供充足的營(yíng)養(yǎng)，以增強(qiáng)肉牛的體質(zhì)，提高抵抗力，減少疾病的發(fā)生。另外，要做好疾病的預(yù)防工作，定期的消毒，還可以在肉牛的飼料中加入一些藥劑進(jìn)行預(yù)防，可通過(guò)添加益生菌來(lái)增強(qiáng)肉牛胃腸功能。最重要的是要制定科學(xué)的免疫程序，并科學(xué)接種，以提高機(jī)體的免疫力。