（廣元市劍閣縣普安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 劍閣 628300）

土雞食品對婦女、老人和兒童都具有滋補(bǔ)作用，尤其對于很多病人的身體恢復(fù)也具有很大的促進(jìn)作用，如今隨著人們的健康意識以及養(yǎng)生意識的不斷提升，因此土雞越來越受到人們的認(rèn)可，在此背景下，土雞需求量和養(yǎng)殖量都大弧度提高，土雞規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為了大勢所趨。就目前來看，土雞規(guī)?；B(yǎng)殖過程中還存在一些問題，為了促進(jìn)土雞養(yǎng)殖效益的提升，有必要及時找出應(yīng)對措施。

1 土雞規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題

一是在傳統(tǒng)的土雞養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖量通常比較少，因此很多養(yǎng)殖戶都采取粗放散養(yǎng)的方式養(yǎng)殖，當(dāng)土雞生病之后，很多養(yǎng)殖戶都存在盲目用藥的現(xiàn)象，很容易導(dǎo)致土雞大量死亡，對養(yǎng)殖戶的實(shí)際效益也造成了很大影響[1]。

二是不同品種的土雞需要不同的飼養(yǎng)方式，可是很多養(yǎng)殖戶在選擇土雞品種的時候，往往都是將很多不同品種的土雞放在一起飼養(yǎng)，由于不同品種土雞的養(yǎng)殖要求存在差異，這就導(dǎo)致雞群中一部分土雞生長良好，而另有一些土雞生長遲緩，進(jìn)而影響了產(chǎn)量，降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

三是在土雞養(yǎng)殖過程中，想要土雞正常的生長，需要養(yǎng)殖戶合理掌握喂養(yǎng)的時間，可是很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖土雞的過程中，都存在喂養(yǎng)時間比較隨意的現(xiàn)象，由于喂養(yǎng)不規(guī)律，也導(dǎo)致土雞的正常生長受到了影響。

四是一些養(yǎng)殖戶，在土雞養(yǎng)殖過程中，對土雞疾病沒能給予充分的重視，在日常養(yǎng)殖管理過程中沒有采取科學(xué)的預(yù)防措施，當(dāng)土雞發(fā)生疾病之后，也沒能及時采取科學(xué)的應(yīng)對措施，在這種情況下，如土雞發(fā)生疾病，很容易導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益受損。

2 土雞規(guī)模養(yǎng)殖問題的解決建議

2.1 加強(qiáng)疾病管理

為了避免土雞發(fā)生疾病造成的嚴(yán)重?fù)p失，養(yǎng)殖戶應(yīng)有計(jì)劃地對土雞進(jìn)行免疫接種，從而提升土雞抵抗疾病的能力。如土雞發(fā)生疾病，要避免盲目用藥現(xiàn)象，當(dāng)發(fā)現(xiàn)土雞健康狀況出現(xiàn)異常時，應(yīng)及時請專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)，及時采取科學(xué)的防治措施，避免疾病進(jìn)一步惡化和擴(kuò)散，以最大限度地減低損失[2]。在日常的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)多學(xué)習(xí)一些科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，提升自身的專業(yè)水平，另外在選擇土雞養(yǎng)殖品種的時候，應(yīng)該合理規(guī)劃土雞品種，避免各個品種的土雞混雜在一起，這樣便于飼養(yǎng)和管理，也便于對疾病進(jìn)行預(yù)防，提升養(yǎng)殖效益。

2.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖場地建設(shè)

首先應(yīng)該合理選擇土雞養(yǎng)殖場地，盡可能選擇向陽、干燥、背風(fēng)并且地勢較高的場所，地勢整體坡度應(yīng)控制在20°以下，如果條件允許，應(yīng)選取具有竹林、野生樹木、灌木叢林、果樹、經(jīng)濟(jì)林的場所，并且樹齡以2～5年為宜，如果不具備上述條件，應(yīng)該人工改造養(yǎng)殖場所，采用沙壤土或者壤土作為養(yǎng)殖場所內(nèi)的土壤，另外要重視地下水位情況，避免養(yǎng)殖場所內(nèi)的地下水位過高，防止養(yǎng)殖場所過于潮濕，同時養(yǎng)殖場所內(nèi)要具備完善的供水供電設(shè)施，遠(yuǎn)離城市人口密集地區(qū)，還要對闊葉樹木進(jìn)行疏伐，對林中雜灌進(jìn)行砍割，保證養(yǎng)殖場所的透氣性以及透光性。

其次雞舍的類型包括石棉瓦空心房、磚混水泥房、覆膜鋼架大棚等，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的雞舍類型，同時應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量合理規(guī)劃雞舍的跨度。長度、高度，并且還應(yīng)該根據(jù)氣溫和季節(jié)來調(diào)整養(yǎng)殖密度。應(yīng)合理設(shè)置雞舍的通風(fēng)口，當(dāng)雞舍出現(xiàn)墻角漏風(fēng)、墻頭漏風(fēng)等現(xiàn)象時，應(yīng)及時進(jìn)行封堵，如果雞舍內(nèi)的溫度過高或者空氣質(zhì)量較差，應(yīng)該及時進(jìn)行通風(fēng)換氣。另外雞舍的排水設(shè)施要保持暢通，雞舍內(nèi)要具備充足的照明設(shè)施[3]。

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

進(jìn)雛2周前應(yīng)該對雞舍進(jìn)行徹底消毒，另外，在進(jìn)雛前還應(yīng)該嚴(yán)格控制育雛區(qū)的濕度和溫度，雛雞出生毛干后要及時飲水，保證供水充足，同時應(yīng)該定期清洗飲水器。當(dāng)雛雞達(dá)到一定周齡之后開始進(jìn)行放養(yǎng)，起初應(yīng)該小范圍試牧，之后逐步提高放養(yǎng)的時間和范圍，逐漸過渡到林地放養(yǎng)。在土雞的飼養(yǎng)過程中應(yīng)該合理規(guī)劃喂養(yǎng)時間，避免喂養(yǎng)不規(guī)律的現(xiàn)象，育雛階段可以在飼料中添加一些飼草和谷物，促進(jìn)土雞消化系統(tǒng)的發(fā)育，另外也可以根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量，適當(dāng)種植飼草，使土雞可以啄食青草以及昆蟲，促進(jìn)土雞的正常生長，補(bǔ)充土雞體內(nèi)的微量元素。

3 總結(jié)

土雞富含膠質(zhì)蛋白、氨基酸，對各類人群都有很大益處，隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越注重養(yǎng)生滋補(bǔ)，其中土雞受到了人們的廣泛青睞，這也在很大程度上催生了土雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，由于人們對土雞的需求量不斷上升，土雞養(yǎng)殖量也逐漸上升，規(guī)?；B(yǎng)殖可以加強(qiáng)對資源的有效整合，加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，降低養(yǎng)殖成本，提升養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益，因此傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)難以滿足發(fā)展需要，規(guī)?；B(yǎng)殖成為了土雞養(yǎng)殖的必然趨勢。

[1]葉培芝.土雞規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016,32(08):82.

[2]王長洪.農(nóng)村土雞的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].當(dāng)代畜牧,2016(23):37.

[3]黃曉霞.成縣養(yǎng)雞與銷售存在的問題及建議[J].甘肅畜牧獸醫(yī), 2017(01):55-56.