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      電商倉(cāng)儲(chǔ)分揀作業(yè)優(yōu)化策略研究

      2018-02-28 20:07方春艷
      商業(yè)經(jīng)濟(jì) 2018年2期
      關(guān)鍵詞:倉(cāng)儲(chǔ)布局電商

      方春艷

      [摘 要] 隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,物流倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)對(duì)電商發(fā)展的支撐作用越來(lái)越明顯,倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)是電商生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造的基礎(chǔ)作業(yè)活動(dòng),分揀作業(yè)占據(jù)了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的主要作業(yè)時(shí)間和成本,因此優(yōu)化電商倉(cāng)儲(chǔ)分揀作業(yè)至關(guān)重要。通過(guò)分析目前電商倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn),從倉(cāng)庫(kù)的合理布局、優(yōu)化揀貨策略、提升倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)水平等方面詳細(xì)研究了提高揀貨的速度和效率的方法。不同類(lèi)型的電商可以根據(jù)自家店鋪的特點(diǎn)和實(shí)際情況選擇具體的環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員應(yīng)在倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力尋求優(yōu)化揀貨作業(yè)的方法,提高倉(cāng)儲(chǔ)揀貨作業(yè)效率,進(jìn)而降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,提高倉(cāng)儲(chǔ)貨物的周轉(zhuǎn)率,進(jìn)而提高客戶滿意度。

      [關(guān)鍵詞] 電商;倉(cāng)儲(chǔ);布局;揀貨

      [中圖分類(lèi)號(hào)] F259.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1009-6043(2018)02-0022-02

      近年來(lái),隨著年貨節(jié)、“6.18”、“雙十一”、“雙十二”等電商節(jié)日的火爆,電商倉(cāng)儲(chǔ)迎來(lái)了發(fā)展的高峰,但是在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中很多電商都會(huì)在節(jié)假日高峰期出現(xiàn)手忙腳亂的情況,甚至爆倉(cāng),這樣不僅導(dǎo)致客戶滿意度降低,也會(huì)影響再次銷(xiāo)售。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)是電商生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造的基礎(chǔ)作業(yè)活動(dòng),而電商倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的主要瓶頸是訂單揀選活動(dòng)。分揀作業(yè)占據(jù)了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的主要作業(yè)時(shí)間和成本,因此提高電商倉(cāng)儲(chǔ)效率的關(guān)鍵是尋找方法和途徑優(yōu)化揀貨環(huán)節(jié),提高揀貨的速度和效率,提高倉(cāng)儲(chǔ)貨物的周轉(zhuǎn)率。具體可以從倉(cāng)庫(kù)的合理布局、優(yōu)化揀貨策略、提升倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)水平等方面著手。不同類(lèi)型的電商可以根據(jù)自家店鋪的特點(diǎn)和實(shí)際情況選擇具體的環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。

      一、電商倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn)

      電商倉(cāng)儲(chǔ)并非是一種靜態(tài)的儲(chǔ)存狀態(tài),相對(duì)于傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)而言,其流動(dòng)性更大,具有商品出入庫(kù)、在庫(kù)、分揀、包裝、配送及信息處理等較完善的現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)功能。電商倉(cāng)儲(chǔ)與傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)別主要在于貨物匹配方式、倉(cāng)儲(chǔ)物品種類(lèi)、物流設(shè)備及技術(shù)。傳統(tǒng)的企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)特點(diǎn)是大批量入庫(kù),大批量出庫(kù)。而電商倉(cāng)儲(chǔ)由于需求的多樣性和個(gè)性化,其倉(cāng)儲(chǔ)特點(diǎn)是多批次小批量,即大批量進(jìn)倉(cāng)、小批量出倉(cāng)。而揀貨占訂單處理中心所有工作總耗時(shí)40-50%,揀貨作業(yè)中揀貨行走占揀貨時(shí)間50%。優(yōu)化揀貨路線可以提高10-20%的效率。由此可見(jiàn),優(yōu)化揀貨作業(yè)對(duì)電商倉(cāng)儲(chǔ)至關(guān)重要。

      二、合理進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)布局

      倉(cāng)庫(kù)布局是根據(jù)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理的需要,對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)所有設(shè)施、場(chǎng)所進(jìn)行功能設(shè)計(jì)和規(guī)劃,劃分生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、行政生活區(qū)等,同時(shí)確定倉(cāng)庫(kù)、作業(yè)、道路、門(mén)衛(wèi)的分布,并對(duì)各類(lèi)設(shè)施和建筑進(jìn)行區(qū)別和標(biāo)識(shí),如倉(cāng)庫(kù)編號(hào)、道路名稱、辦公區(qū)識(shí)別等。從而使倉(cāng)庫(kù)總體合理布局。為了使電商倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)更加高效,首先要對(duì)電商倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行合理布局。根據(jù)電商倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn)和作業(yè)流程的需要一般將倉(cāng)庫(kù)的功能區(qū)域劃分為:收貨區(qū)、存儲(chǔ)/揀貨區(qū)、復(fù)核打包區(qū)、集貨區(qū)、退貨區(qū)等,還會(huì)包含輔助功能區(qū),如叉車(chē)充電間、設(shè)備存放區(qū)、耗材存放區(qū)、辦公室等。存儲(chǔ)區(qū)和揀貨區(qū)是占用整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)面積最大的兩個(gè)功能區(qū)。電商倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模不同,規(guī)模大的倉(cāng)庫(kù)功能區(qū)域比較全面,規(guī)模小的一般區(qū)域劃分比較模糊,界限不是很清楚。實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中現(xiàn)代電商倉(cāng)儲(chǔ)功能超越了傳統(tǒng)保管功能,更多生產(chǎn)作業(yè)功能融入其中并發(fā)揮著重要作用。

      貨架布局規(guī)劃以滿足電子商務(wù)客戶物流管理水平精細(xì)化要求,規(guī)劃方案要進(jìn)行反復(fù)溝通和論證,如新品貨架應(yīng)放在最前列,暢銷(xiāo)商品貨架居其次,銷(xiāo)售情況一般的商品的貨架稍往后放,滯銷(xiāo)商品放在最遠(yuǎn)的貨架。為了便于快速實(shí)現(xiàn)存取,當(dāng)貨架閑置或大量占用時(shí),如何調(diào)整貨物的存儲(chǔ)位置以確保高效地出庫(kù)需要進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃。并充分考慮電商企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)量和管理流程,盡可能使貨架的主次通道暢通無(wú)阻,保證貨物的正確流通,確保倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)量大時(shí)不會(huì)造成阻塞。

      一般的電子商務(wù)倉(cāng)庫(kù)改變貨架需要消耗大量的人力,而對(duì)舊倉(cāng)庫(kù)改善的較低成本的方法是改變揀貨的方式、路線,逐步調(diào)整貨物的擺放位置。在電商倉(cāng)庫(kù)貨物中,由于銷(xiāo)售量大或促銷(xiāo)品在一定時(shí)間內(nèi)大量成交,適宜放在近貨架上如靠近倉(cāng)庫(kù)出口或入口處的貨架和貨架的中間黃金位置,這樣有利于快速進(jìn)行揀貨、出庫(kù)作業(yè),相反,銷(xiāo)量小或者滯銷(xiāo)的商品則應(yīng)放在最里面的貨架或者貨架的底部或頂部。當(dāng)然,倉(cāng)庫(kù)的具體布局和貨物擺放還需要考慮訂單的特點(diǎn)和需求,但需要明確的是一定要放在合理和明確的位置上。

      三、優(yōu)化揀貨策略

      倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員對(duì)訂單進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和分類(lèi),制定相應(yīng)的揀貨策略,而非一概而論,這樣可以有效避免重復(fù)勞動(dòng),提高總體的效率,而且使作業(yè)有序。揀貨策略是影響揀貨作業(yè)效率的關(guān)鍵,主要包括分區(qū)、訂單分割、訂單分批、分類(lèi),這四個(gè)因素相互作用可產(chǎn)生多個(gè)揀貨策略。

      (一)庫(kù)位動(dòng)線規(guī)劃

      優(yōu)化揀貨策略首先可以從庫(kù)位動(dòng)線規(guī)劃入手,常見(jiàn)的揀貨動(dòng)線有S型和U型2種。

      1.S形揀貨動(dòng)線。揀貨員在整個(gè)揀貨區(qū)以大S形的路徑行走揀貨,進(jìn)入巷道后以“Z”字形或“S”形的路線揀貨;這種揀貨動(dòng)線比較適合中層隔板貨架的倉(cāng)庫(kù),可以實(shí)現(xiàn)揀貨的最短路徑。

      2.U形揀貨動(dòng)線。揀貨員在整個(gè)貨架外圍和巷道中都是以大小U形的動(dòng)線來(lái)揀貨,這種揀貨動(dòng)線比較適合巷道寬度比較寬的高位立體貨架區(qū)。具體使用根據(jù)電商倉(cāng)儲(chǔ)的實(shí)際場(chǎng)景來(lái)選擇。

      (二)揀貨方式

      揀貨方式主要有三種:一是按單揀貨即摘果式揀貨;二是匯總揀貨;三是邊揀邊播。

      1.按單揀貨。是在揀貨時(shí)便將商品按照訂單分置在不同的物品籃里,然后送至打包處;

      2.匯總揀貨。是揀貨途中不將物品分籃,直接送到打包處后再由打包工按照訂單進(jìn)行打包;

      3.邊揀邊播。是結(jié)合摘果式揀選和播種式揀選的特點(diǎn),例如:將多個(gè)揀貨框放在同個(gè)揀貨車(chē)上,一框一訂單,可前置或后置打單,手持PDA在倉(cāng)庫(kù)中按照訂單內(nèi)容進(jìn)行智能揀貨,再?gòu)?fù)查一次后打包放置在傳送帶,完成發(fā)貨流程。

      需要說(shuō)明的是不同揀貨方式各有優(yōu)劣:按單揀貨便于打包人員操作,也可以節(jié)省匯總計(jì)算的時(shí)間,但可能會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)和每次作業(yè)的時(shí)間。匯總揀貨能夠壓縮揀貨員的作業(yè)時(shí)間,將揀貨過(guò)程分為了兩個(gè)步驟,先由揀貨員從倉(cāng)庫(kù)篩選一遍,再由打包工進(jìn)行最終篩選,將揀貨的工作量分為兩步完成。合理規(guī)劃與管理揀貨作業(yè),對(duì)配送中心作業(yè)效率的提高具有決定性的影響。endprint

      優(yōu)化揀貨策略主要是改變?cè)袙浄绞剑叨戎悄艿膾浄桨?,多樣化的揀貨工藝,針?duì)不同訂單實(shí)時(shí)調(diào)整優(yōu)化,避免揀貨作業(yè)的浪費(fèi);倉(cāng)儲(chǔ)集中管理,提高揀貨效率,縮短揀貨路長(zhǎng),最優(yōu)化揀貨路徑,不走回頭路。揀貨準(zhǔn)確率的保證,首先需要揀貨人員自身對(duì)工作仔細(xì)認(rèn)真。同時(shí)需要各組各司其職,將本職工作做好,為揀貨的準(zhǔn)確完成打好基礎(chǔ)。

      四、提升倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)水平

      電商倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)不能單純依賴人工作業(yè)進(jìn)行,人工作業(yè)成本大、效率低且出錯(cuò)率高。電商倉(cāng)儲(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于對(duì)客戶需求的快速響應(yīng),因此倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)應(yīng)更多地實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、信息化、智能化,比如倉(cāng)儲(chǔ)訂單類(lèi)型的判斷分析,揀貨方式的確定及揀貨任務(wù)的下發(fā),復(fù)核方式的選擇都可以由WMS系統(tǒng)來(lái)完成。WMS系統(tǒng)可以根據(jù)預(yù)先設(shè)定的規(guī)則,自動(dòng)判斷,并指導(dǎo)作業(yè)人員執(zhí)行相應(yīng)操作,這樣可以避免人工判斷的失誤,減輕作業(yè)人員的壓力,大大提高作業(yè)效率,而作業(yè)人員只需要按照系統(tǒng)的指令去完成簡(jiǎn)單的操作即可。

      倉(cāng)庫(kù)的空間利用率和貨物存取、分揀方式以及周轉(zhuǎn)率等因素,影響著電商企業(yè)的訂單處理速度以及消費(fèi)者對(duì)其物流服務(wù)的滿意程度,結(jié)合電商倉(cāng)庫(kù)品種繁多、貨品重量與尺寸大小不一的特點(diǎn),其使用的存儲(chǔ)方式也不相同。根據(jù)存儲(chǔ)物品的要求選擇合適的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。對(duì)于電商倉(cāng)庫(kù)而言,由于其業(yè)務(wù)特征決定了其存儲(chǔ)方式一般只有兩大類(lèi):存儲(chǔ)區(qū)(也稱整存區(qū)/大貨區(qū))和零揀區(qū)(也稱揀貨區(qū)/單品區(qū))。對(duì)于存儲(chǔ)區(qū)的設(shè)備,只要是以單元負(fù)載(Unit Load)的托盤(pán)(也稱棧板)的存儲(chǔ)方式為主,電商倉(cāng)庫(kù)的托盤(pán)存儲(chǔ)方式可以采用地堆和托盤(pán)式貨架。對(duì)于零揀區(qū)的設(shè)備,基本以輕型貨架為主,有些需要進(jìn)行先進(jìn)先出管理的標(biāo)準(zhǔn)包裝商品可能會(huì)用到流利式貨架。當(dāng)然,貨架的選用,本質(zhì)上是跟倉(cāng)庫(kù)物理空間、業(yè)務(wù)模式、作業(yè)類(lèi)型、商品、庫(kù)容要求等等有非常大的關(guān)系,比如手工作業(yè)的倉(cāng)庫(kù),和半自動(dòng)化、自動(dòng)化的倉(cāng)庫(kù),其貨架選定就很不一樣。

      五、其他需改善的方面

      除了上述的優(yōu)化措施以外,電商企業(yè)還可以從其他方面進(jìn)行改善。如充分利用倉(cāng)儲(chǔ)空間,制定合理高效的倉(cāng)位管理方法/標(biāo)準(zhǔn);對(duì)于操作人員的理念培訓(xùn),設(shè)立專(zhuān)職理貨/貨位人員/職責(zé)明確;調(diào)整貨位時(shí)由專(zhuān)人負(fù)責(zé);做到較好的把控、嚴(yán)格的監(jiān)督;按考核指標(biāo)和實(shí)際完成情況賞罰分明;嚴(yán)格規(guī)劃流程,培訓(xùn)/管理+系統(tǒng),關(guān)于出貨位置、收貨定位方面要在系統(tǒng)內(nèi)合理設(shè)定,以降低出錯(cuò)的比例,從而提高庫(kù)存準(zhǔn)確性管理的水平,保證揀貨流暢并盡量避免因庫(kù)存不準(zhǔn)出現(xiàn)的扣單。建議電商企業(yè)推行5S管理,讓揀貨現(xiàn)場(chǎng)有序作業(yè),降低揀貨的出錯(cuò)率,進(jìn)而提高揀貨發(fā)貨的效率。

      電商倉(cāng)儲(chǔ)如何做到節(jié)約成本,提高效率,減少人員配比,提高準(zhǔn)確率,是很值得企業(yè)去思考的問(wèn)題。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員應(yīng)在倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力尋求優(yōu)化揀貨作業(yè)的方法,提高倉(cāng)儲(chǔ)揀貨作業(yè)效率,進(jìn)而降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,提高客戶滿意度。

      [參考文獻(xiàn)]

      [1]吳楠.A電商企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)中心訂單揀選作業(yè)優(yōu)化研究[J].暨南大學(xué),2016(4):80.

      [2]夏山峰.電商物流密集倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房布局規(guī)劃與主要裝備設(shè)計(jì)研究[J].齊魯工業(yè)大學(xué),2015(6):71.

      [3]羅貴.電商倉(cāng)儲(chǔ)管理難點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)[J].中國(guó)儲(chǔ)運(yùn),2014(10):70-73.

      [4]馬姍姍.解憂電商倉(cāng)儲(chǔ)管理[J].物流時(shí)代,2013(6):64-65.

      [責(zé)任編輯:高萌]endprint

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