王涵 劉可群 胡東平 孟翠麗 干昌林

摘要：利用武漢農(nóng)業(yè)氣象試驗基地的18個養(yǎng)殖水池，在水池上面搭建鋼架大棚，設(shè)置雙層薄膜、單層薄膜、露天3種覆蓋條件，分設(shè)30、60 cm兩種不同水深，開展針對網(wǎng)箱小龍蝦（Procambarus clarkia）投苗馴化的影響研究。結(jié)果表明，日平均氣溫21～22 ℃、日平均日較差4～5 ℃的水溫環(huán)境最有利于幼蝦馴化成活，生長發(fā)育也最快;在其他條件相同的情況下，適當提高水深，有利于提高小龍蝦幼苗的成活率。

關(guān)鍵詞：小龍蝦（Procambarus clarkia）;設(shè)施覆蓋;水深;成活率

中圖分類號：S966.12? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2018）23-0118-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.23.027? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

小龍蝦（Procambarus clarkia），又稱克氏原螯蝦，原產(chǎn)于美國南部和墨西哥北部，20世紀30年代初，人們將其作為牛蛙餌料由美國移植到日本的本州，20世紀30年代末又由日本引入到中國，在南京和滁縣附近地區(qū)生長繁殖，后沿長江流域自然擴散，主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽和浙江等長江中下游地區(qū)。國內(nèi)外已有較多關(guān)于溫度影響小龍蝦生長發(fā)育的研究，李銘等[1]研究發(fā)現(xiàn)溫度對小龍蝦幼體的生長有明顯影響;韓曉磊等[2]研究認為，在一定的溫度范圍內(nèi)，小龍蝦幼體隨水溫的升高， 其體長和體重的增加明顯加快，但幼體成活率隨水溫的升高呈先升后降的趨勢。為此，對不同覆蓋、不同水深處理條件下小龍蝦投苗后的水溫環(huán)境條件進行相關(guān)試驗分析，以期找出影響小龍蝦投苗成活率的最有利的水溫環(huán)境。

1? 材料與方法

1.1? 試驗材料

1.1.1? 水泥池? 試驗在武漢農(nóng)業(yè)氣象試驗基地內(nèi)的水泥池中進行。共用大小相等的18個2.0 m×3.0 m的水泥養(yǎng)殖池。每個池都設(shè)有進排水口，池內(nèi)均養(yǎng)殖了蝦藻，模擬蝦苗生長的自然環(huán)境。

1.1.2? 網(wǎng)箱? 在每個水泥池內(nèi)均放置了網(wǎng)箱，網(wǎng)箱規(guī)格為1.5 m×1.0 m，深0.8 m，設(shè)置在水池中間。

1.1.3? 試驗用蝦? 2018年4月從距武漢農(nóng)業(yè)氣象試驗基地30 min車程的蝦苗養(yǎng)殖基地購入平均質(zhì)量3～5 g的蝦苗，每個網(wǎng)箱蝦苗投放數(shù)量均為20尾。

1.1.4? 水溫? 水溫采用型號UA-002-64的溫度記錄儀進行測定。

1.2? 試驗方法

1.2.1? 試驗設(shè)置? 1～6號池采用單層薄膜覆蓋，7～12號池采用雙層薄膜覆蓋，13～18號池為露天對照組，水深分設(shè)30、60 cm兩種水深，具體見表1。試驗期間，分別于2018年4月26日、5月3日進行了換水處理。

1.2.2? 試驗觀測? 試驗用蝦于2018年4月28日13：00—14：00投入網(wǎng)箱，5月4日10：00—11：00取出進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。每個水泥池中放置1個水溫自動觀測儀，觀測間隔為每1 h測一次。日平均水溫取24 h（20：00—20：00）的平均水溫。

1.2.3? 日常管理? 蝦苗入池后前3 d不喂食，待蝦苗適應(yīng)環(huán)境后，每日18：00投喂飼料和水草，投飼量占體重的7%，具體根據(jù)天氣狀況再調(diào)整，若陰雨天則少投飼或不投飼。

1.2.4? 指標統(tǒng)計? 存活率=存活蝦數(shù)/初始蝦數(shù)×100%;蛻殼率=蛻殼蝦數(shù)/初始蝦數(shù)×100%。

1.3? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析采用Excel 2007軟件處理。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 不同處理條件下幼蝦存活率和蛻殼率

從表2可以看出，不同覆蓋條件下幼蝦存活率由高到低為對照、單層薄膜覆蓋、雙層薄膜覆蓋;在60 cm水深條件下，幼蝦存活率由高到低為對照、單層薄膜覆蓋、雙層薄膜覆蓋，而在30 cm水深條件下，除對照組幼蝦存活率較高外，單層薄膜覆蓋和雙層薄膜覆蓋相差不大。在相同覆蓋條件下，投放在60 cm水深的幼蝦存活率均高于投放在30 cm水深的存活率。

不同覆蓋條件下，幼蝦蛻殼率與存活率變化相同，即由高到低為對照、單層薄膜覆蓋、雙層薄膜覆蓋;在60 cm水深和30 cm水深條件下變化也是如此。雙層薄膜覆蓋和露天條件下，投放在60 cm水深的幼蝦蛻殼率均高于投放在30 cm水深的蛻殼率，尤其露天條件下表現(xiàn)得更為明顯，而單層薄膜覆蓋條件下，兩種水深條件下的幼蝦蛻殼率相差不大。

2.2? 不同處理下水池日平均水溫的變化

在幼蝦投苗試驗期間，不同覆蓋條件下，水池的平均水溫在18～24 ℃（圖1），根據(jù)李銘等[1]的研究表明，該溫度范圍內(nèi)微生物滋生較少，有利于提高幼蝦的成活率。由圖1可以看出，日平均水溫從高到低為單層薄膜覆蓋、對照、雙層薄膜覆蓋;不同處理下的日平均水溫日變化趨勢大致相同;單層薄膜覆蓋和露天條件下，60 cm水深的水池日平均水溫普遍高于30 cm水深的水池;但在雙層薄膜覆蓋條件下，60 cm水深水池的日平均水溫相較于30 cm水深的水池呈現(xiàn)先低后高的趨勢，這可能與試驗中兩次換水有關(guān)，雙層薄膜覆蓋透光率較低，60 cm水深的水池水溫回升較慢。

2.3? 不同處理下日最高水溫的變化

從圖2可以看出，試驗期間，不同覆蓋條件下，養(yǎng)殖池最高水溫在19.6～27.0 ℃，其平均值從高到低為單層薄膜覆蓋、對照、雙層薄膜覆蓋;單層薄膜覆蓋條件下，30、60 cm水深的池子平均最高水溫分別為25.4、25.7 ℃，相差不大;雙層薄膜覆蓋條件下，30、60 cm水深的池子水溫平均最高水溫分別為22.1、22.0 ℃，相差不大;但露天條件下，30、60 cm水深的池子平均最高水溫分別為23.0、24.0 ℃，相差1.0 ℃。雙層薄膜覆蓋和露天條件下的日最高水溫呈現(xiàn)高-低-高的變化趨勢，而單層薄膜覆蓋正好相反。

2.4? 不同處理下水溫日較差的變化

從圖3可以看出，試驗期間，不同覆蓋條件下，水溫平均日較差從高到低為單層薄膜覆蓋、對照、雙層薄膜覆蓋;單層薄膜覆蓋條件下，30、60 cm水深的池子水溫平均日較差分別為5.9、5.8 ℃，相差不大;雙層薄膜覆蓋條件下，30、60 cm水深的池子水溫平均日較差分別為2.5、2.2 ℃，同樣相差不大;但露天條件下，60 cm水池的變化范圍在2.3～7.0 ℃，平均日較差為4.3 ℃，比30 cm的水池高1.1 ℃。雙層薄膜覆蓋、露天處理的日較差變化趨勢基本一致，表現(xiàn)為晴天條件下日較差較大，多云次之，陰天最小;而單層薄膜覆蓋表現(xiàn)為多云條件下日較差較大，晴天次之，陰天最小。

3? 小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，不同覆蓋條件下，日平均水溫、平均最高水溫、水溫平均日較差按高低排列，均表現(xiàn)為單層薄膜覆蓋、對照、雙層薄膜覆蓋的變化規(guī)律，其中水溫平均日較差的差別最為明顯;而對照條件下，小龍蝦幼苗存活率和蛻殼率均為最高，說明對照條件下，水溫環(huán)境最有利于幼蝦適應(yīng)新環(huán)境，成活率最高，生長發(fā)育也最快。

相同覆蓋條件下，60 cm水深條件下的小龍蝦幼苗存活率均高于30 cm水深條件下，說明在其他條件相同的情況下，適當提高水深，有利于提高小龍蝦幼苗的成活率。

本研究通過不同處理條件下，分析日平均水溫、最高水溫、水溫日較差等因素對幼蝦存活率、蛻殼率的影響，初步得到適宜小龍蝦投苗馴化的水溫環(huán)境，并提出了其他條件相同的情況下，適當提高水深，有利于提高小龍蝦幼苗的成活率的初步結(jié)論。根據(jù)李銘等[1]、韓曉磊等[2]、任信林等[3]的研究，試驗不同處理條件下日平均水溫、日最高水溫均在小龍蝦適宜的生長范圍之內(nèi)，僅水溫日較差相差較大，可見水溫日較差可能是影響小龍蝦投苗成活率的重要因素。但影響幼蝦生長發(fā)育的因素有很多，如光照度、溶解氧、微生物、鹽度、pH、重金屬等[4，5]，有待進一步研究。

參考文獻：

[1] 李? 銘，董衛(wèi)軍，邢迎春，等.溫溫度對克氏原螯蝦幼蝦發(fā)育和存活的影響[J].水利漁業(yè)，2006（2）：36-37.

[2] 韓曉磊，李小蕊，程東成，等.溫度對克氏原螯蝦交配、抱卵、孵化和幼體生長發(fā)育的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（10）：2078-2080.

[3] 任信林，凌武海，紀翠萍，等.環(huán)境因子對克氏原螯蝦養(yǎng)殖的影響[J].水產(chǎn)科學(xué)，2009（11）：710-712.

[4] 殷海成，張訓(xùn)克.克氏原螯蝦仔蝦蛻皮與生長研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，35（15）：4539，4559.

[5] 郭曉鳴，朱權(quán)松.克氏原螯蝦幼體發(fā)育的初步研究[J].動物學(xué)報，1997（4）：372-381.