圓葉葡萄是被世界公認為抗病性最強的葡萄品種。圓葉葡萄果實具有特殊的芳香和風味,分為鮮食型的和釀酒型的,鮮食型的果實有粉紫色、淺綠色、深紫色、青銅色等品種,串串飽滿圓潤;釀酒型的葡萄個頭稍小,但果型均勻有光澤。此外還可加工成果汁、果脯、果醬、果凍等。
由于圓葉葡萄的生產(chǎn)栽培管理非常簡單,比種植常規(guī)葡萄減少一半人力,在人工成本不斷上漲的當下,可節(jié)約投入,產(chǎn)品價值高。圓葉葡萄由于商品性和產(chǎn)業(yè)化高,適合在廣西大面積推廣種植。據(jù)統(tǒng)計,廣西圓葉葡萄目前畝產(chǎn)可達兩噸。
(1)建園:葡萄根系為肉質(zhì)根,種植地應選擇排灌條件良好的輕壤土或砂壤土; 因其具有一定的耐旱性,可在緩坡丘陵地種植。南方紅壤區(qū)建園時畝施入腐熟雞糞2000公斤、鈣鎂磷肥40 公斤、硫酸鉀肥30 公斤。該品種長勢較旺,可采用株行距2.0 ×2.5 米雙十字V型架種植。
(2)整形修剪:圓葉葡萄易形成花芽,萌芽率較高且一致,在南寧市,不使用破眠劑也可獲得較整齊的萌芽。因其抗病性強,葉片較小,枝條較細,夏剪只須疏除較密枝條,以改善通風透光條件;冬剪可采用短梢修剪。
(3)肥水管理:冬剪后一次施足全年基肥,4月下旬花期前應噴施微量元素肥、0.5%磷酸二氫鉀和0.3%尿素,以促進開花及坐果。5月中旬坐果穩(wěn)定后追施壯果肥,7月果實轉(zhuǎn)色期噴施0.5%磷酸二氫鉀以促進糖度提高和果實著色,采后單邊開溝(深40 厘米)斷根,畝施15︰15︰15復合肥40 公斤,以促進樹體恢復。
(4)病蟲害管理:9月以后干旱無雨季節(jié)易發(fā)生薊馬、紅蜘蛛等為害新葉,可用高效氯氰菊酯配合阿維菌素噴施;或用吡蟲啉單獨噴施,田間應除去紅花酢醬草等紅蜘蛛的宿主。 (廣西農(nóng)業(yè))