旦木真加

（青海省海北州剛察縣伊克烏蘭畜牧獸醫(yī)站，海北 812300）

0 引言

青海省剛察縣是典型的農(nóng)牧大縣，全縣擁有廣闊的草地資源，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是該縣的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，全縣以生產(chǎn)藏系綿羊、牦牛、山羊為主，豐富的畜產(chǎn)品資源為發(fā)展畜牧產(chǎn)品加工提供了廣闊前景。但是由于該地區(qū)一直沿用傳統(tǒng)放牧模式，進(jìn)入冬春季節(jié)，枯草期漫長，冷季牲畜缺草引起的體重下降十分嚴(yán)重。雖然藏系綿羊具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗嚴(yán)寒能力，但為確保養(yǎng)殖效益，保證藏羊能安全越冬，在寒冷季節(jié)必須對藏羊進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼，以確保藏羊可以獲得充足的能量來源。

1 試驗材料與方法

1.1 材料

本次研究選取青海省剛察縣某養(yǎng)殖戶的40頭體重大小差異不明顯、經(jīng)過檢測健康安全的藏羊進(jìn)行補(bǔ)飼試驗。按照隨機(jī)的原則，將40頭藏羊分為試驗組和對照組，每組20頭，試驗組藏羊于2016年10月13日—2017年5月30日進(jìn)行補(bǔ)飼。在整個試驗期間，試驗組羊每天投喂補(bǔ)飼青干草0.4 kg，混合精飼料0.1 kg，精飼料中粗蛋白、鈣元素、磷元素的含量分別為16%、1.1%、0.8%[1]。對照組藏羊按照常規(guī)方法進(jìn)行飼養(yǎng)，不補(bǔ)充飼料。

1.2 指標(biāo)測定

將40頭羊平均劃分為試驗組和對照組后，于2016年10月13日早上對2組羊進(jìn)行空腹稱重處理，經(jīng)過t檢驗，兩組羊體重差異不顯著（P＞0.05）。在整個試驗期間，試驗組和對照組2組羊，除補(bǔ)飼不同外，其他飼養(yǎng)管理均一致，按照常規(guī)方法進(jìn)行放牧管理。試驗結(jié)束后，將2組羊進(jìn)行稱重處理。補(bǔ)飼結(jié)束后，于2017年6—8月，將2組羊群在夏季草場放牧，期間每個月各稱重一次，觀察冷季補(bǔ)飼前后試驗組和對照組藏羊體重變化情況以及在夏季草場放牧體況恢復(fù)情況。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

本次試驗結(jié)果選擇使用DPSV6.55進(jìn)行統(tǒng)計分析，各個時期的藏羊活體重變化采用方差檢驗。

2 結(jié)果

2.1 補(bǔ)飼期間試驗組、對照組藏羊體重變化

補(bǔ)飼期間試驗組、對照組藏羊體重變化如表1所示，試驗組藏羊在經(jīng)過連續(xù)幾個月的補(bǔ)飼后，中期增重量在3.3 kg以上，增重率達(dá)14%以上，末期增重在0.91 kg，增重率在3.8%以上。試驗組藏羊總增重在4.2 kg以上，增長率在17.2%；對照組藏羊體重呈現(xiàn)明顯下降趨勢，體重呈現(xiàn)負(fù)增長，在整個養(yǎng)殖期，中期增重量為-0.69 kg，增重率為-3.51%，對照組藏羊的總增重量在-3.36 kg，總增重率為-19.83%。試驗組和對照組之間的差異性顯著，由此可知，在寒冷季節(jié)對藏羊進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼，能確保藏羊體重不受影響，還有利于增加藏羊的體重，確保藏羊能順利度過冬季。

表1 補(bǔ)飼期間試驗組、對照組藏羊體重變化

2.2 補(bǔ)飼后藏羊活體重恢復(fù)情況

2017年5月底補(bǔ)飼結(jié)束后，于6月初，將試驗2組的羊群轉(zhuǎn)入到夏季草場，進(jìn)行常規(guī)放牧，6—8月，對試驗組和對照組羊群分別進(jìn)行稱重，觀察藏羊在夏季草場體重恢復(fù)情況，以及是否與冷季補(bǔ)飼有關(guān)。試驗組和對照組藏羊在6—8月在夏季草場放牧，體重明顯回升，其中試驗組藏羊的體重增長量和增重率都顯著高于對照組，通過方差檢驗，6、7和8月試驗組和對照組增重量和增重率差異顯著（P＜0.05）。試驗組和對照組藏羊體重增重率的變化趨勢見圖1。在補(bǔ)飼期間，試驗組羊的體重呈現(xiàn)增長趨勢，對照組羊的體重增長量和增長率都呈現(xiàn)負(fù)增長現(xiàn)象。說明進(jìn)入寒冷季節(jié)后，如果不對藏羊進(jìn)行適量的補(bǔ)飼，會使藏羊的膘情迅速下降。而進(jìn)入夏季后，由于冬季補(bǔ)飼的優(yōu)勢，藏羊體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和能量供給充足，體重增長更快。因此可得出結(jié)論，藏羊在夏季草場體重的恢復(fù)情況和寒冷季節(jié)補(bǔ)飼有一定關(guān)系。通過適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼可以降低損失率，同時在牧草進(jìn)入返青期后，可以加快藏羊體況恢復(fù)，見表2。有相關(guān)報道指出[2]，藏系綿羊具有很強(qiáng)的代謝補(bǔ)償能力，5—6月是牧草生長旺盛時期，牧草營養(yǎng)價值較高，藏羊每天蛋白質(zhì)的攝入量和沉積量達(dá)到最高水平，表現(xiàn)出了極高的代謝補(bǔ)償能力。但是導(dǎo)致該種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因還不明確，有待進(jìn)一步研究。

表2 補(bǔ)飼后藏羊活體重恢復(fù)情況

圖1 補(bǔ)飼后藏羊活體重增重率變化趨勢

3 討論與結(jié)論

試驗研究發(fā)現(xiàn)，在寒冷季節(jié)對藏羊進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼，能有效提高藏羊的體重，提高增重率，確保藏羊能安全越冬，確保藏羊生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。本次試驗開展中，由于外界氣候寒冷，試驗初期藏羊的增重補(bǔ)飼很明顯，但能維持基本體況。對照組羊在不進(jìn)行補(bǔ)飼的情況下，身體體重明顯下降，體重增長量和增長率都出現(xiàn)了負(fù)增長情況，說明在高寒冷地區(qū)，寒冷季節(jié)會使藏系綿羊的體重?fù)p失率大幅度升高。因此，在藏羊養(yǎng)殖中，保持藏羊體況良好，膘情適宜十分重要，能有效降低羊的死亡率[3]。同時在牧草復(fù)蘇期，可以加快羊體況的恢復(fù)。

試驗結(jié)束后，很多試驗組的羊到了補(bǔ)飼時間后，經(jīng)常守在補(bǔ)飼地點，不愿意主動采食，對羊群正常采食產(chǎn)生了一定影響。針對這種現(xiàn)象，應(yīng)該在藏系綿羊補(bǔ)飼塊結(jié)束后逐步減少補(bǔ)飼飼料的投喂量，并隨時更換補(bǔ)飼地點，讓試驗組的藏羊能快速適應(yīng)。

寒冷季節(jié)補(bǔ)飼是藏羊冬季養(yǎng)殖中十分重要的環(huán)節(jié)，在具體補(bǔ)飼工作開展中，一定要確?？茖W(xué)合理，避免對藏羊的自然放牧養(yǎng)殖模式造成影響。通過科學(xué)補(bǔ)飼使羊群更好更快地生長，更好地適應(yīng)寒冷環(huán)境，確保羊群安全越冬。