回首養(yǎng)豬往事 共憶崢嶸歲月
——紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)在京正式啟幕

本刊編輯/張金輝

啟動(dòng)儀式 華彩揭幕

紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨《中國改革開放養(yǎng)豬40年》叢書主編會議于2018年1月20日在北京隆重舉行。中國農(nóng)機(jī)學(xué)會秘書長張咸勝，中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會秘書長宮桂芬，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副秘書長李傳業(yè)，中國機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會主任委員、深圳比利美英偉營養(yǎng)飼料有限公司總裁李職，北京大北農(nóng)集團(tuán)副總裁宋維平，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社副總編輯叢曉紅，廣西畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬分會理事長許典新和北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家云鵬等共同見證了此次活動(dòng)啟動(dòng)儀式。

圖1 活動(dòng)現(xiàn)場

圖2 張榮波秘書長

圖3 鄧近平教授

啟動(dòng)儀式由中國機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會秘書長張榮波主持。首先由國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長鄧近平教授介紹了中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)的策劃方案，鄧教授回顧了我國生豬發(fā)展所走過的近70年歷程，大致可分為5個(gè)階段：第一階段：1949—1978年，改革開放前時(shí)期豬肉供應(yīng)緊張；第二階段：1978—1984年，我國畜牧業(yè)所有制和生產(chǎn)體制出現(xiàn)了新的格局；第三階段：1985—1997年，隨著我國生豬產(chǎn)銷經(jīng)營體制改革的不斷推進(jìn)，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，進(jìn)入供需平衡的快速發(fā)展階段；第四階段：1997—2006年，生豬生產(chǎn)進(jìn)入以市場為導(dǎo)向，以提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)和增加效益為主的結(jié)構(gòu)調(diào)整階段。第五階段：2007年以來，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代化發(fā)展階段。同時(shí)他指出，最近習(xí)近平總書記新年賀詞中指出，改革開放是當(dāng)代中國發(fā)展進(jìn)步的必由之路，是實(shí)現(xiàn)中國夢的必由之路。我們要以慶祝改革開放40周年為契機(jī)，逢山開路，遇水架橋，將改革進(jìn)行到底。改革開放40年來我國養(yǎng)豬業(yè)取得了長足的發(fā)展，在發(fā)展中有機(jī)遇也同樣有挑戰(zhàn)。養(yǎng)豬人同各行各業(yè)的人們一樣，用勤勞與智慧書寫出中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展進(jìn)步的壯麗篇章。為了更好總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)中國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，進(jìn)一步落實(shí)中國共產(chǎn)黨十九大精神，更好解決人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要和不平衡、不充分的發(fā)展之間的矛盾，加快中國養(yǎng)豬強(qiáng)國建設(shè)，為此，策劃組織“紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)”。此次活動(dòng)以“砥礪奮進(jìn)，筑夢未來”為主題，希望通過系統(tǒng)總結(jié)中國改革開放以來養(yǎng)豬業(yè)在生豬遺傳改良、營養(yǎng)與飼料科學(xué)、疫病防控、豬場建設(shè)與環(huán)境控制及管理方面的成果，并表彰一批為行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀個(gè)人和企業(yè)，為未來養(yǎng)豬業(yè)的前行明確方向，同時(shí)提升養(yǎng)豬行業(yè)整體價(jià)值、增強(qiáng)行業(yè)自信、共同實(shí)現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)的強(qiáng)國夢想。

活動(dòng)主辦單位中國機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會主任委員、深圳比利美英偉營養(yǎng)飼料有限公司李職總裁發(fā)表了熱情洋溢的講話，他首先感謝組委會給了中國機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會這個(gè)為共同推進(jìn)我國現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做點(diǎn)工作的機(jī)會。同時(shí)進(jìn)一步指出我們要總結(jié)改革開放40年來我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，更重要的是要通過這次系列活動(dòng)學(xué)習(xí)、消化、吸收前人的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，增加行業(yè)自信心，大家共同努力將我國從養(yǎng)豬大國推向養(yǎng)豬強(qiáng)國。李總作為國內(nèi)第一個(gè)參與籌建管理中外合資豬場的總經(jīng)理，見證了我國改革開放養(yǎng)豬40年的發(fā)展歷程。會后，李總接受了本刊的采訪，在采訪中他向記者介紹到，中國改革開放40年來中國從“摸著石頭過河”的探索階段到富強(qiáng)起來，使得我國從一個(gè)貧窮的國家發(fā)展成一個(gè)現(xiàn)代化強(qiáng)國。我們養(yǎng)豬業(yè)也是一樣，通過不斷的探索、學(xué)習(xí)、吸收并不斷發(fā)展與進(jìn)步。40年前我國生豬年出欄不到2億頭，發(fā)展到現(xiàn)在每年至少出欄7億頭，平均上市屠宰體重從57 kg提高到現(xiàn)在的110 kg?，F(xiàn)在我國是世界上的養(yǎng)豬大國，我們的責(zé)任和目的就是希望通過組織這次活動(dòng)，在未來的5到10年，加快和促使我國從現(xiàn)在的養(yǎng)豬大國變成世界上的養(yǎng)豬強(qiáng)國。

圖4 李職總裁

中國農(nóng)機(jī)學(xué)會秘書長張咸勝在致辭中表示，非常高興能有機(jī)會參加此次活動(dòng)，20 18年是中國改革開放40周年，這一年是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)長河中具有里程碑意義的一年，我們都是改革開放的經(jīng)歷者和踐行者，也是改革開放的受益者。改革開放40年來我們養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅猛，取得了一大批科技成果，解決了我們老百姓吃肉難的問題，舉辦紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)具有獨(dú)特的意義，總結(jié)40年來取得的成就，同時(shí)展望未來，我們要繼往開來，為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬中國夢的目標(biāo)做出積極的貢獻(xiàn)。最后，他代表農(nóng)機(jī)學(xué)會熱烈祝賀本次會議的舉辦，也預(yù)祝本次活動(dòng)取得圓滿的成功。

圖5 張咸勝秘書長

中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會秘書長宮桂芬女士出席了本次會議并致辭，她在致辭中講到，紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng)，回顧我國改革開放40年來我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，我國生豬出欄量從1979年的1．877億頭發(fā)展到2017年的6．89億頭，豬肉產(chǎn)量從1979年的1 001．4萬噸增長到2017年的5 340萬噸，年人均豬肉占有量從1979年的10．32 kg增長到2017年的38．72 kg，這些成績都是非常值得我們總結(jié)和慶祝的，本次系列活動(dòng)涉及的內(nèi)容非常豐富，很有新意，希望通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芨玫卮龠M(jìn)未來中國養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，加快中國養(yǎng)豬強(qiáng)國的建設(shè)，最后，預(yù)祝此次活動(dòng)圓滿成功。

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副秘書長李傳業(yè)致辭，紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng)，代表中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會對本次活動(dòng)的舉辦表示熱烈的祝賀，對改革開放40年來為我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的專家、學(xué)者等表示誠摯的謝意，40年來我國養(yǎng)豬業(yè)取得了輝煌的成就，中國豬業(yè)實(shí)現(xiàn)從家庭副業(yè)到畜牧業(yè)核心地位的轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)走向規(guī)模化、現(xiàn)代化，由養(yǎng)豬大國逐步跨入養(yǎng)豬強(qiáng)國的行列。我們應(yīng)該為養(yǎng)豬業(yè)取得的成績感到驕傲和由衷的自豪，希望養(yǎng)豬業(yè)的專家、企業(yè)家和從業(yè)者，繼承發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新、求實(shí)的優(yōu)良傳統(tǒng)，不忘初心，開拓奮進(jìn)，為促進(jìn)我國養(yǎng)豬業(yè)又好又快的發(fā)展做出新的、更大的貢獻(xiàn)。祝紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)取得圓滿成功。

圖6 宮桂芬秘書長

圖7 李傳業(yè)副秘書長

會議同期舉辦了簽約儀式，鄧近平秘書長代表主辦單位與承辦單位廣西養(yǎng)豬分會蔣玲秘書長簽訂承辦協(xié)議，孫德林主編代表《中國改革開放養(yǎng)豬40年》叢書編委會與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社叢曉紅副總編輯簽訂出版協(xié)議。

接下來，舉行的紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式將本次會議推向了高潮，主持人盛情邀請與會領(lǐng)導(dǎo)宮桂芬秘書長、李傳業(yè)副秘書長、張咸勝秘書長、李職總裁、宋維平副總裁、云鵬首席、鄧近平秘書長、許典新理事長走上典禮臺，共同開啟紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)，大家一同見證這一激動(dòng)人心的時(shí)刻，全場人員歡呼雀躍。

圖8 鄧近平秘書長與蔣玲秘書長簽約

圖9 孫德林主編與叢曉紅副總編輯簽約

圖10 紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式

六大系列活動(dòng) 全方位呈現(xiàn)養(yǎng)豬歷程

為全方位、多角度紀(jì)念改革開放養(yǎng)豬40年的發(fā)展歷程，將開展內(nèi)容豐富、形式多樣的系列活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)為期近1年時(shí)間，參與人數(shù)將達(dá)萬人以上，系列活動(dòng)通過系統(tǒng)總結(jié)中國改革開放以來養(yǎng)豬業(yè)在生豬遺傳改良、營養(yǎng)與飼料科學(xué)、疫病控制、豬場建設(shè)與環(huán)境控制及管理方面的成果，并表彰一批優(yōu)秀創(chuàng)新成果，為未來養(yǎng)豬業(yè)的前行明確方向。

六大系列活動(dòng)的主要內(nèi)容有：

1）出版《中國改革開放養(yǎng)豬40年》系列叢書，系統(tǒng)總結(jié)中國改革開放以來養(yǎng)豬業(yè)在生豬遺傳改良、營養(yǎng)與飼料科學(xué)、疫病控制、豬場建設(shè)與環(huán)境控制及管理方面的成果和技術(shù)進(jìn)步。在啟動(dòng)儀式同期召開了《中國改革開放養(yǎng)豬40年》叢書主編會議，由國家生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄧近平教授主持，孫德林教授在會上就叢書的設(shè)想進(jìn)行了詳細(xì)介紹，孫教授指出，叢書組織學(xué)界、業(yè)界專家撰稿，由中國工程院院士、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員和中國機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會主任委員、深圳比利美英偉營養(yǎng)飼料有限公司李職總裁擔(dān)任編委會主任，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長、中國農(nóng)機(jī)學(xué)會機(jī)械化養(yǎng)豬工程分會副主任委員、中國種豬信息網(wǎng)主編、《豬業(yè)科學(xué)》副主編孫德林擔(dān)任總策劃人。叢書共分為9個(gè)分冊，分別是：豬育種技術(shù)進(jìn)展分冊（主編：魯少雄教授，云南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長）；豬營養(yǎng)與飼料科學(xué)分冊（主編：李千軍研究員，天津市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、天津市畜牧獸醫(yī)研究所黨支部書記兼副所長）；豬病防控分冊（主編：單虎教授，山東省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長）；豬場建設(shè)與環(huán)境控制分冊（主編：賀東昌研究員，山西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、山西省農(nóng)科院成果處處長）；豬場廢棄物處理分冊（主編：沈富林研究員，上海市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、上海市動(dòng)物疫病控制中心主任）；豬場設(shè)施與裝備分冊（主編：曹洪戰(zhàn)教授，河北省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位科學(xué)家、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院）；精準(zhǔn)飼喂與管理分冊（主編：李清宏教授，山西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位科學(xué)家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長）；豬肉加工與流通分冊（主編：黃瑞華教授，江蘇省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位科學(xué)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）；地方豬產(chǎn)業(yè)化分冊（主編：劉娣研究員，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家黑龍江省農(nóng)科院黨組書記兼副院長），叢書2018年1月啟動(dòng)，預(yù)計(jì)2018年9月出版、發(fā)行。隨后，各分冊主編及到會的專家、領(lǐng)導(dǎo)就已提出的大綱草稿進(jìn)行了熱烈的討論。

圖11 孫德林教授

圖12 各分冊主編及到會的專家、領(lǐng)導(dǎo)就叢書大綱進(jìn)行熱烈的討論

2）評選改革開放40年來引領(lǐng)中國養(yǎng)豬業(yè)的100位人物。評選范圍為改革開放以來，為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的專業(yè)人士，包括遺傳改良、疫病防控、營養(yǎng)與飼料科學(xué)、環(huán)境建設(shè)、生產(chǎn)管理等方面業(yè)績突出，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有推動(dòng)作用的先進(jìn)個(gè)人。將通過征集、初審、投票、審定、表彰5個(gè)階段進(jìn)行評定，該項(xiàng)活動(dòng)將于2018年3月啟動(dòng)。

3）舉辦“我驕傲，我是養(yǎng)豬人”演講比賽。以紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年為契機(jī)，圍繞“我驕傲、我是養(yǎng)豬人”的主題，堅(jiān)持貼近生產(chǎn)、貼近養(yǎng)豬生產(chǎn)者，通過組織開展網(wǎng)絡(luò)征文、演講視頻、微電影等網(wǎng)絡(luò)展播評比，塑造和提升養(yǎng)豬人的社會形象?；顒?dòng)時(shí)間為2018年3月—11月。

4）舉辦“中國好豬肉嘉年華”活動(dòng)。邀請市民參與活動(dòng)，現(xiàn)場品嘗會，豬肉生產(chǎn)知識科普；創(chuàng)建養(yǎng)豬生產(chǎn)、豬肉加工與消費(fèi)者之間交流與溝通的平臺；創(chuàng)建養(yǎng)豬科學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家與普通消費(fèi)者面對面交流平臺；創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)、安全、高效養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級通道，引導(dǎo)養(yǎng)豬企業(yè)提升品牌建設(shè)，提高企業(yè)品牌價(jià)值；弘揚(yáng)中國特色、土豬品牌，促進(jìn)特色豬肉生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品知名度；創(chuàng)建農(nóng)場與超市、豬農(nóng)與市民鏈接平臺，促進(jìn)豬肉制品消費(fèi)。活動(dòng)將于2018年9月中旬在天津舉辦。

5）中國現(xiàn)代養(yǎng)豬雙十大獎(jiǎng)項(xiàng)評選?；顒?dòng)將于2018年3月啟動(dòng)，通過表彰在種豬、飼料、疫苗、環(huán)保等方面的創(chuàng)新集體，旨在推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)繼續(xù)向好發(fā)展，提高行業(yè)影響力，激勵(lì)培養(yǎng)專業(yè)人才熱愛養(yǎng)豬事業(yè)。

6）2018年11月將在廣西南寧舉辦中國改革開放養(yǎng)豬40年慶典暨學(xué)術(shù)研討會及頒獎(jiǎng)典禮等活動(dòng)。中國改革開放養(yǎng)豬40年學(xué)術(shù)研討將分為生豬遺傳改良分會場、豬營養(yǎng)與飼料科學(xué)分會場、豬病防控分會場、豬場建設(shè)與環(huán)境控制分會場、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新分會場，5個(gè)分會場同期舉行，預(yù)計(jì)參會人數(shù)將達(dá)上千人。

展望未來 繼續(xù)前行

四十載櫛風(fēng)沐雨、披荊斬棘，四十載開拓奮進(jìn)、砥礪前行，回首改革開放四十載養(yǎng)豬光輝歷程，在2018年這一年凝結(jié)為沉甸甸的自豪與紀(jì)念。紀(jì)念，是為了更好地總結(jié)寶貴經(jīng)驗(yàn)、為了新的奮起、為了更堅(jiān)定地闊步前行。站在新的歷史起點(diǎn)上，我們要不忘初心、牢記使命、不懈努力、不斷前行，為促進(jìn)我國養(yǎng)豬業(yè)的快速、健康發(fā)展再鑄新的輝煌、增添更多靚麗的光彩！

圖13 與會嘉賓合影