在江西省新余市仙女湖區(qū)河下鎮(zhèn)赤谷山村，有一大片綠油油的楊梅林，因冬的氣息而更添了幾分頑強與傲氣。此次，《農(nóng)村百事通》的記者要采訪的就是種植與經(jīng)營楊梅多年的嚴祎華先生。

據(jù)了解，嚴祎華從2003年開始少量種植楊梅，到2017年11月成立楊梅種植合作社——新余市仙梅種植農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褚?guī)模化種植楊梅。目前，該合作社楊梅種植面積300余畝，合作社成員8人，年平均產(chǎn)楊梅40多噸。近兩年，合作社的年收入約40萬元，純收入約30萬元。合作社種植的楊梅品種主要是東魁楊梅。

當(dāng)記者問起楊梅種植的關(guān)鍵技術(shù)時，嚴祎華說：“在楊梅的種植過程中，除了常規(guī)的澆水、施肥、除草之外，對楊梅的修剪是非常重要的，適時對楊梅進行科學(xué)的修剪，可以提高楊梅的坐果率，從而提高產(chǎn)量。修剪要遵循‘控高刪密，去直留斜，通風(fēng)透光，立體結(jié)果的原則。”

為了打開楊梅銷路，嚴祎華下了不少功夫。一方面是通過舉辦楊梅節(jié)，通過品楊梅、賽楊梅、摘楊梅等系列活動吸引眾多游人前來采摘、游玩。另一方面，開發(fā)楊梅深加工產(chǎn)品——楊梅酒，讓楊梅價值最大化，并通過電商平臺將楊梅酒銷往全國各地。談到這，嚴祎華臉上露出了一種滿足的喜悅，他告訴記者：“現(xiàn)在靠著種植楊梅，村民有了較好的收入，大家種植楊梅積極性非常高，每年都盼著楊梅豐收季節(jié)的來臨?！?/p>

（本刊記者 黃萌）