于樹增

(山東省威海市文登區(qū)果業(yè)技術指導站，山東威海 264400)

蘋果樹長度在40～80cm的營養(yǎng)枝連續(xù)緩放2～3年，便形成“掃帚形”的較大結(jié)果群體，稱為自然結(jié)果單元，長度1.5m左右，可穩(wěn)定結(jié)果3～5年，每個結(jié)果單元每年結(jié)果10～20個或更多。了解自然結(jié)果單元的形成過程并將其形成的規(guī)律正確地應用于蘋果生產(chǎn)中，將使得蘋果園的管理更科學、更簡便。筆者對紅富士蘋果自然結(jié)果單元的形成進行了調(diào)查研究，總結(jié)結(jié)果如下。

1 調(diào)查園基本情況

調(diào)查園地為威海市文登區(qū)澤頭鎮(zhèn)林村賽秋德紅富士蘋果園，面積0.43hm2(6.4畝)，1999年春栽植，株行距2m×3m。2009年春和2010年春，從郁閉園內(nèi)移出40株重新栽植，株行距3m×4m。移栽前短截或疏除直徑2cm以下的枝條，形成樹樁子。移栽當年萌發(fā)大量營養(yǎng)枝，長度在60cm左右，對過密枝進行疏除，對留下的枝全部實行多頭連續(xù)甩放。甩放的枝條第2年大量形成花芽，第3年開始結(jié)果。

2 調(diào)查方法

2011～2013年，每年春天蘋果萌芽到開花期，進行自然結(jié)果單元調(diào)查。隨機選取甩放1年、2年和3年的所形成的結(jié)果單元各30個，測定每個結(jié)果單元的長度和結(jié)果單元上一年生枝的長度、結(jié)果單元的枝類組成、各枝類上的花芽數(shù)量。進行統(tǒng)計分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 自然結(jié)果單元長度及其上新生枝長度的變化

如表1，紅富士蘋果成齡樹移栽后，從短截的枝條上萌生的長度44～75cm的營養(yǎng)枝，經(jīng)連續(xù)甩放2年即形成自然結(jié)果單元，平均長度144.6cm(112～156cm)。結(jié)果單元形成過程中，每年長出新枝，隨著樹齡的增長，所長出的一年生枝的長度逐年變短。在甩放的第1年末，當年生新枝平均長度60.9cm，超過了一年生枝的長度58.5cm。在甩放的的第2、3年末，當年生新枝的長度即變?yōu)?5.2cm和22.4cm。說明紅富士蘋果的營養(yǎng)枝甩放1年生長勢仍然很旺盛，而甩放2年及以后枝勢顯著緩和且成花(圖1)。整個自然結(jié)果單元的長度逐年增長，在營養(yǎng)枝甩放的第3年末所形成的結(jié)果單元平均長度至150cm左右。

3.2 自然結(jié)果單元形成過程中的枝類組成變化

如表2，自然結(jié)果單元形成過程中，枝量增加迅速，枝類組成在變化。1個營養(yǎng)枝甩放1年枝量增加到17條，甩放2年增加到49.1條。長枝比率逐年減少，甩放1年時23.0%，甩放2年時減少到8.7%；中枝、短枝及葉叢枝比率逐漸增加，甩放1年和2年時，中枝比率分別增加到7.5%和14.9%，短枝及葉叢枝比率分別增加到69.5%和76.4%。

表1 自然結(jié)果單元長度及其上一年生枝長度的變化情況(cm)

表2 自然結(jié)果單元形成過程中的枝類組成變化

注：長枝≥30cm，中枝5～30cm，短枝及葉叢枝<5cm。下同。

3.3 紅富士蘋果營養(yǎng)枝連續(xù)多頭甩放對花芽和樹勢的影響

由表3可以看出，紅富士蘋果結(jié)果單元形成過程中，經(jīng)對營養(yǎng)枝連續(xù)多頭甩放，樹勢迅速趨于穩(wěn)定并形成大量花芽。營養(yǎng)枝甩放1年，長枝平均長度為61.5cm；甩放2年，新發(fā)長枝長度為39.0cm，樹勢迅速穩(wěn)定?；ㄑ繑?shù)量迅速增加，甩放的第1、2年結(jié)果單元的花芽總數(shù)分別為4.1個和48.1個，花枝率分別為14.9%和44.8%。營養(yǎng)枝甩放的第1年，花芽形成數(shù)量少，平均只有2.6個頂花芽，甩放的第2年，每個結(jié)果單元的腋花芽達26.1個，頂花芽數(shù)量達到22個，可以滿足豐產(chǎn)的需要。這也驗證了紅富士蘋果較難成花的特性。

圖1 連續(xù)甩放2年的長枝

枝齡總枝量(條)長枝平均長度(cm)中枝平均長度(cm)花芽數(shù)(個)總數(shù) 其中腋花芽花枝率(%)甩放一年17.461.515.84.11.514.9甩放二年49.139.014.648.126.144.8

4 小結(jié)

紅富士蘋果具有成花難的特性，大樹經(jīng)枝干短截后再移栽，要盡快恢復坐果和產(chǎn)量，對所發(fā)出的大量營養(yǎng)枝采用連續(xù)2年以上多頭甩放的技術，能形成自然結(jié)果單元，穩(wěn)定樹勢，形成大量花芽結(jié)果，盡快達到豐產(chǎn)。移栽大樹采用營養(yǎng)枝連年多頭甩放的方法進行整形修剪，形成的自然結(jié)果單元的長度一般在1.5m左右，樹冠直徑在3m以上，枝條結(jié)果后即下垂(圖2)?？紤]利于行間機械作業(yè)和生產(chǎn)實際，喬化蘋果樹栽植的株距宜在4～5m以上，行距6m以上。

圖2 移栽后紅富士蘋果枝條結(jié)果狀