張義海 (山東省平邑縣畜牧獸醫(yī)局 273300)
夏季天氣炎熱,當(dāng)溫度超過(guò)25℃時(shí),肉雞的采食量和抵抗力會(huì)下降;溫度超過(guò)30℃時(shí),肉雞可能會(huì)發(fā)生熱應(yīng)激,料肉比、發(fā)病率和死亡率會(huì)顯著增高。為消除夏季高溫帶來(lái)的不良影響,必須采取綜合防暑降溫措施,給肉雞創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境,以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
氣溫過(guò)高影響肉雞的生長(zhǎng)性能,應(yīng)采取綜合措施控制雞舍內(nèi)的溫度。(1)可在雞舍上方拉上遮陽(yáng)網(wǎng),每棟雞舍兩側(cè)栽植樹(shù)木,繁茂的楊樹(shù)遮住照射雞舍的陽(yáng)光,一般可降低雞舍溫度3~8℃;增加雞舍屋頂及外墻的隔熱性,在雞舍上方種植絲瓜、南瓜或爬墻虎等幫助降溫,或在屋頂上撒上草枝或樹(shù)針,一般可降低雞舍溫度2~3℃;增加隔墻壁熱性能,外墻可用石灰水刷白。(2)在雞舍進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾,水簾的下端不得低于雞床的高度,雞舍的另一端安裝排氣扇輔助空氣流通,一般可降低雞舍溫度3~6℃;中午、下午氣溫高時(shí),可向雞舍頂或墻角處噴清水,輔助降溫。(3)地面養(yǎng)殖肉雞的養(yǎng)殖場(chǎng),適量降低墊料厚度,讓雞只盡量貼近地面,同時(shí)更換潮濕墊料。(4)條件允許的養(yǎng)殖場(chǎng)可以合理安排風(fēng)扇,增加雞舍內(nèi)空氣流動(dòng)速度,以降低雞體感溫度;或在保持空氣清新的前提下,安置智能空調(diào),把雞舍內(nèi)的溫度控制在適宜的范圍內(nèi)。
雞群密度應(yīng)根據(jù)環(huán)境溫度、濕度和雞舍類型而定,雞只密度過(guò)大,不利于雞舍熱量的散發(fā)、雞只的采食和飲水,影響肉雞生長(zhǎng),易導(dǎo)致肉雞熱衰竭的發(fā)生。在炎熱的夏季,盡量減小飼養(yǎng)密度,合理的飼養(yǎng)密度應(yīng)比正常飼養(yǎng)密度減少10%左右。入雛時(shí)30只/m2,隨著雞只的生長(zhǎng)逐漸疏散調(diào)整,非封閉式雞舍10.8只/m2,封閉式雞舍12只/m2;雞群以300只左右為宜。
水的供給對(duì)肉雞生長(zhǎng)至關(guān)重要,短時(shí)間缺水易影響肉雞生長(zhǎng),長(zhǎng)時(shí)間缺水易引起肉雞中暑死亡。肉雞要不斷地張口喘氣蒸發(fā)體內(nèi)的水分以達(dá)到散熱的目的,清潔、無(wú)污染的涼水作為一種體溫調(diào)節(jié)劑在機(jī)體中發(fā)揮重要作用。飲水量增加,隨糞尿排泄的水分增加,也可帶走大量的體熱。儲(chǔ)水器盡量不要受到日光直射,數(shù)量要充足,高度要合適,分布均勻,保證每只肉雞都能喝到水,水溫以10℃左右為宜,及時(shí)更換飲水,保證儲(chǔ)水器和飲水清潔。如果水源被中斷,要及時(shí)移走飼料或補(bǔ)充飲水,防止肉雞受噎。此外,可以在飲水中可添加0.2%~0.3%的小蘇打,補(bǔ)充電解質(zhì),維持體內(nèi)酸堿平衡。
搞好夏季肉雞生產(chǎn),應(yīng)調(diào)整日糧結(jié)構(gòu),改變飼喂方法。肉雞的采食量會(huì)隨著氣溫的升高而降低,合理調(diào)整飼料的配方,以保證肉雞每日的營(yíng)養(yǎng)攝取。(1)提高脂肪含量(約2%即可),彌補(bǔ)因采食量下降而減少的能量攝入量,適量添加膽汁酸提高脂肪的消化吸收,提高肉雞熱應(yīng)激期間的適應(yīng)性。(2)降低蛋白質(zhì)含量,控制蛋白質(zhì)水平盡可能處于低限,可以減少蛋白質(zhì)代謝時(shí)的熱增耗。必需氨基酸含量增加5%~10%,創(chuàng)造合理的蛋白質(zhì)模式。(3)日糧中補(bǔ)充維生素C,熱應(yīng)激時(shí)雞體內(nèi)糖皮質(zhì)激素分泌增加,維生素C是合成糖皮質(zhì)激素的原料,每公斤飼料中加入2g維生素C預(yù)混劑,可使肉雞增重率升高,且降低高溫所致的死亡率。氣溫過(guò)高時(shí),提高飲水中電解多維的添加量,可以很好地緩解熱應(yīng)激對(duì)肉雞的危害。另外,要保持飼料新鮮,減少每次購(gòu)買(mǎi)量,以一周左右用完為宜,飼喂時(shí)注意飼槽的清潔衛(wèi)生。
趁早晚涼爽的時(shí)候多喂料,白天飼喂次數(shù)應(yīng)相應(yīng)減少一些,在清晨4~5時(shí)、下午4時(shí)以后及晚上喂料。晚上喂料時(shí),可以適當(dāng)提高光照強(qiáng)度,使肉雞活躍一些。
在雞場(chǎng)周?chē)蛢?nèi)部種植白楊、香樟和梧桐等生長(zhǎng)迅速且長(zhǎng)得較高的樹(shù)種,可以起到與外界隔離、凈化空氣和防暑降溫的作用。要合理規(guī)劃,做到美觀又不影響正常生產(chǎn)。
天氣炎熱潮濕,為各種病原微生物、寄生蟲(chóng)、蚊蠅的大量繁殖提供了良好的條件,要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,保持雞舍干燥和清潔衛(wèi)生。3~5周齡的幼雞易感染球蟲(chóng)病,應(yīng)提高維生素的添加量,尤其是維生素K,發(fā)病后及時(shí)交替使用地克珠利、鹽霉素、球痢靈等。夏季肉雞易發(fā)大腸桿菌病,可以定期向飲水中加入0.3%的高錳酸鉀或次氯酸鈉消毒。發(fā)病后注射慶大霉索(按5000U/羽)、卡那霉素(按3000U/羽),2次/d,連用3d,讓肉雞飲用含有氟苯尼考的飲水,可緩解癥狀。傳染性法氏囊病的發(fā)病高峰主要集中在每年的6~8月份,蚊蟲(chóng)、昆蟲(chóng)的叮咬可能是發(fā)病的重要因素。該病治療無(wú)特效藥,主要是做好防疫消毒工作。肉雞首免可在12~14日齡進(jìn)行。二免后應(yīng)及時(shí)配合使用黃芪多糖類的藥物,提高肉雞自身免疫力。