傳統(tǒng)鐵器和喬氏琉璃澤州工藝的千年傳奇

程立勝

晉城，古稱“澤州”，自古就是煤鐵的重要產(chǎn)地，被譽(yù)為“煤鐵之鄉(xiāng)”，生產(chǎn)的澤州鐵器曾暢銷全國(guó)，“九頭十八匠”更是名揚(yáng)四海。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，晉城就盛行冶煉，戰(zhàn)國(guó)最著名的“陽(yáng)阿古劍”就產(chǎn)自大陽(yáng)鎮(zhèn)——一座被世人稱為“九州針都”的三晉重鎮(zhèn)。

除了鐵器之外，晉城的喬氏琉璃也十分有名，上至明故宮、明十三陵等皇家宮殿和陵寢，下至潤(rùn)城鎮(zhèn)東岳廟、海會(huì)寺琉璃塔等民間建筑，無(wú)不閃現(xiàn)著色澤豐富、技藝精湛的喬氏琉璃制品之身影，它們或隱或顯，或年輕或古老，默默地向世人講述著晉城工藝的歷史傳奇。

澤州鐵器的千年輝煌

兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉城就盛行冶煉，最著名的陽(yáng)阿古劍就誕生于陽(yáng)阿一帶（今澤州縣大陽(yáng)鎮(zhèn)），據(jù)說(shuō)這種寶劍能“陸斷牛馬，水截鴻雁”。古代鑄劍至少包括采礦、冶煉、鍛打、淬火四個(gè)步驟，四者相輔相成，缺一不可，陽(yáng)阿古劍的誕生，既說(shuō)明了大陽(yáng)是當(dāng)時(shí)北方兵器制造所需生鐵的重要產(chǎn)地，也是古澤州精湛發(fā)達(dá)的冶鐵技藝之見(jiàn)證。

西漢時(shí)期，晉城鐵范疊鑄、鑄鐵柔化等技術(shù)已逐漸成熟，成為冶鐵作坊的常見(jiàn)工藝。隨著脫炭工藝的出現(xiàn)，人們開(kāi)始有意識(shí)地將鐵塊在高溫下進(jìn)行炒、煉、煅、淬，從而琢磨打造出了各種鐵器農(nóng)具，用于日常的生產(chǎn)和生活之中。對(duì)此，有些考古專家認(rèn)為，在長(zhǎng)平戰(zhàn)場(chǎng)范圍內(nèi)的長(zhǎng)治分水嶺上出土的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鑄造的13件鐵器，都是當(dāng)時(shí)十分先進(jìn)的鐵制農(nóng)具。

上世紀(jì)80年代中期，在高平市伯方村“車亡谷”溝壑的田野里，一次就出土了1200多枚箭鏃，其尖銳部位和竿尾羽部都留下了不同程度的撞痕，而這萬(wàn)箭齊發(fā)的背后，正是趙國(guó)所擁有的實(shí)力雄厚的兵工基礎(chǔ)。其中，尤其是“鐵頭銅尾鏃”箭頭的出現(xiàn)，表明澤州鐵器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于軍事領(lǐng)域。

北宋時(shí)期，宋徽宗嗜好品茗，風(fēng)雅至極，為此專門下旨在古澤州境內(nèi)設(shè)立冶鐵官爐“大廣冶”，為其鑄造精美的煮茶鐵器。不僅如此，大廣冶所鑄的“大觀通寶”也被譽(yù)為歷史上最美的鐵母（錢），澤州也因此成為北宋時(shí)期著名的冶鐵中心之一。

明清時(shí)期，晉城境內(nèi)的采煤、煉鐵和鑄造行業(yè)極為鼎盛，比如大陽(yáng)就以“九州針都”而聞名全國(guó)：“大德”鋼針暢銷海內(nèi)外，“泰山義”剪刀也名揚(yáng)天下，大批鐵貨北上內(nèi)蒙古，南下廣東，西達(dá)甘肅，就連不起眼的小小鋼針都能走出國(guó)門，遠(yuǎn)銷東南亞一帶。

北宋熙寧五年（1072年），日本僧人將澤州煮茶鐵器帶回日本。二戰(zhàn)后，精致的鐵壺開(kāi)始在日本流行，進(jìn)而走俏全球各地，而這些東洋鐵器的起源正是澤州鐵器。

歲月更迭，滄桑變幻，曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的澤州傳統(tǒng)老鐵壺、鐵鍋、鐵勺等系列鐵制產(chǎn)品一度為人們所遺棄，取而代之的是質(zhì)地輕薄的鋁合金和諸多的不銹鋼產(chǎn)品。如今，隨著健康理念的普及和大眾審美的提升，傳統(tǒng)古法冶煉的鐵器制品又開(kāi)始逐漸進(jìn)入現(xiàn)代人的視野中，千年鐵藝之花也將重新展現(xiàn)出更加迷人的風(fēng)采。

左右頁(yè)圖：晉城礦產(chǎn)資源豐富，有“煤鐵之鄉(xiāng)”之美稱。始于商周、盛于春秋的冶煉業(yè)，在長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的發(fā)展中日精月進(jìn)。其中，著名的陽(yáng)阿古城，即位于今晉城市郊西北二十公里處的大陽(yáng)鎮(zhèn)，是我國(guó)冶鐵業(yè)的發(fā)源地之一。

左右頁(yè)圖：明、清兩代以來(lái)，大陽(yáng)鎮(zhèn)的采煤、煉鐵和鑄造行業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。由于工藝精細(xì)、質(zhì)量上乘，小小的大陽(yáng)鋼針也闖出了大世界，不僅供應(yīng)了中國(guó)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷中亞的伊朗、伊拉克等國(guó)，成為全國(guó)制針業(yè)的中心。

大陽(yáng)鎮(zhèn)：名揚(yáng)四海的“九州針都”

“小小鋼針做得精，賣遍天下四大京。東京賣到汴梁地，西京賣到長(zhǎng)安城。南京賣遍應(yīng)天府，北京賣遍順天城。小小鋼針光油油，賣遍八府并九州”，這是從明代流傳至今的大陽(yáng)鎮(zhèn)《賣針歌》。它與這座古鎮(zhèn)一樣，都有些年頭了。

大陽(yáng)古稱“陽(yáng)阿”，距今已有2000余年歷史，最早在秦始皇統(tǒng)一中國(guó)時(shí)，陽(yáng)阿便為上黨郡所轄。

古大陽(yáng)擁有豐富的鐵礦資源，物華天寶，使其成為我國(guó)古代冶鐵業(yè)最重要的發(fā)源地之一，也正是在這里，人們最早開(kāi)始使用牛皮囊鼓風(fēng)爐煉鐵。

大陽(yáng)傳統(tǒng)手工制針技藝則源于明嘉靖年間，由大陽(yáng)裴尚書族人裴騫所創(chuàng)，迄今已有五百余年的歷史。裴騫任職山東提刑按察司副使期間，其弟從山東學(xué)來(lái)制針技術(shù)，始教制針，并逐漸形成了制針和銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)。

明崇禎年間，針業(yè)大興，大陽(yáng)一帶幾乎戶戶制針，盛極一時(shí)，成為農(nóng)家的主要副業(yè)之一，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京、津、武漢、開(kāi)封、鄭州、西安等地。當(dāng)時(shí)，經(jīng)營(yíng)制針的字號(hào)有“本鎮(zhèn)三十九、上村十、中村五、下村九、南莊八、河?xùn)|三、灣里三、史村一、趙莊一”，共約70家；東大陽(yáng)字號(hào)更多，共計(jì)二、三百家。即使是在明末戰(zhàn)亂、南方商路悉廢的年代，針商們也因北方的廣大市場(chǎng)而獲利頗豐。

明末清初至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕，是大陽(yáng)手工制針業(yè)的鼎盛期。大陽(yáng)鋼針西北以榆林府為中心，轉(zhuǎn)銷大西北；南以周家口為中心，轉(zhuǎn)銷華南；北以北京為中心，銷往蒙古及長(zhǎng)城內(nèi)外，特別是明代手工制針業(yè)在大陽(yáng)崛起后，由于工藝精細(xì)、質(zhì)量上乘，大陽(yáng)鋼針與廣東佛山的制針業(yè)形成南北呼應(yīng)之勢(shì)，分割和壟斷了中國(guó)制針市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷中亞伊朗、伊拉克等國(guó)，古鎮(zhèn)大陽(yáng)也因此獲得了“九州針都”盛譽(yù)。對(duì)此，德國(guó)地理學(xué)家李?；舴以鴮懙溃骸霸跉W洲的進(jìn)口器侵入（中國(guó)）之前，是有幾億人從鳳臺(tái)縣（今晉城市）取得鐵的供應(yīng)的，大陽(yáng)的針，供應(yīng)著這個(gè)大國(guó)每一個(gè)家庭，并且遠(yuǎn)銷中亞一帶?！?/p>

大陽(yáng)鋼針是晉城手工制鐵業(yè)的代表產(chǎn)品，雖然看起來(lái)很小，但實(shí)際的制作過(guò)程非常復(fù)雜，達(dá)到72道工序。對(duì)于一家一戶來(lái)講，一般每戶只干一道工序，專業(yè)分工，各執(zhí)一藝，流水作業(yè)。有學(xué)者因此認(rèn)為，這種生產(chǎn)和管理方式代表了我國(guó)北方資本主義的萌芽。

制針業(yè)的興起，又變相地促進(jìn)了冶煉業(yè)的繁榮，進(jìn)而直接影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，形成了獨(dú)具地域特色的“針文化”。如今，全國(guó)僅有的針翁廟、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的《賣針歌》，不僅道出了針行整套的營(yíng)銷術(shù)，也唱出了大陽(yáng)人的驕傲，是千年古鎮(zhèn)繁榮與興盛的歷史見(jiàn)證。

喬氏琉璃：一家獨(dú)秀的絕技

在陽(yáng)城縣陽(yáng)陵村壽圣寺，有一座明萬(wàn)歷年間建造的琉璃寶塔，佛塔上鑲有琉璃浮雕177塊，人物雕像480個(gè)，堪稱三晉大地琉璃構(gòu)件最多、最精致的佛塔。該塔第四層墻上，嵌有一塊琉璃制的題詩(shī)碑，為塔建成后該縣生員李少白所作：“琉璃寶塔創(chuàng)陽(yáng)陵，天賜喬公來(lái)贊成。白手涂形由性慧，紅爐點(diǎn)色似天生。神謀不爽魁三晉，巧制無(wú)雙冠析城。巨業(yè)落成垂千古，君名高與碧云鄰?！?/p>

寶塔中提到的匠師，就是出身于后則腰村琉璃世家喬家的喬永豐父子。

除了古代澤州地區(qū)的大量喬氏制造的琉璃構(gòu)件外，明代北京故宮琉璃獅子、琉璃瓦和明十三陵的部分琉璃制品，皆發(fā)現(xiàn)有“陽(yáng)城琉璃匠喬”的字樣，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)喬氏琉璃在全國(guó)的地位之高。

左右頁(yè)圖：琉璃的制作在晉城擁有悠久的歷史和傳統(tǒng)的技法，其中又以陽(yáng)城縣的喬氏琉璃為最，而建于宋代的壽圣寺琉璃塔，以其色質(zhì)純正、質(zhì)地考究，工藝精湛、品種繁多，成為喬氏琉璃的代表之作。

琉璃俗稱“綠貨”，也稱“釉陶”，是將陶土胚胎素?zé)螅偻可弦匝趸U為主要成分的琉璃釉，經(jīng)二次焙燒而成的彩釉陶。歷史上，琉璃始現(xiàn)于東周，成熟于兩宋，明清時(shí)發(fā)展較快，釉色也從黃、綠、藍(lán)三色發(fā)展到孔雀藍(lán)、墨綠、黑、黃、紫等多種色彩，其中以孔雀藍(lán)效果最佳，而其用途也從建筑裝飾的附件擴(kuò)大到室內(nèi)外的各種藝術(shù)陳設(shè)品。

晉城擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的琉璃制作歷史，尤以陽(yáng)城喬家為最。喬氏先祖自唐代由陜西遷至高平，又于明朝年間輾轉(zhuǎn)定居于北安陽(yáng)村，專門從事黑、綠瓷器和琉璃的生產(chǎn)，其制品精湛，冠絕三晉，聞名天下，人稱“喬氏琉璃”。

因其燒造技術(shù)不外傳，喬氏琉璃一直保持著獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)。從宋代起，喬家就在陽(yáng)城燒造琉璃，前后長(zhǎng)達(dá)八百余年。元明以來(lái)，喬氏琉璃開(kāi)始蜚聲天下,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，其規(guī)模之大、制品之精湛、技藝之高超，均居三晉之首。

明清時(shí)期，因明朝政府禁止百姓燒造細(xì)瓷，只允許官窯生產(chǎn)，琉璃等陶類在民間廣泛流行。當(dāng)時(shí)，民間信仰濃厚，修廟成風(fēng)，琉璃產(chǎn)品的社會(huì)需求十分旺盛，喬氏琉璃也借此發(fā)展到極盛期，許多構(gòu)思奇巧、別具神韻的作品流傳后世，如陽(yáng)城縣潤(rùn)城鎮(zhèn)東岳廟的琉璃構(gòu)件、東關(guān)村關(guān)帝廟的琉璃照壁等，技藝精湛，氣勢(shì)磅礴，堪稱喬家琉璃的代表之作。

明嘉靖四年（1525年），陽(yáng)城富商李思孝出資修建具有13層的海會(huì)寺琉璃塔，所用琉璃構(gòu)件皆出自喬家匠人之手，尤其是第十層鑲嵌的琉璃浮雕，更是舉世罕見(jiàn)的藝術(shù)精品。

清朝康熙年間，喬氏琉璃再度復(fù)興，大批喬氏琉璃工匠開(kāi)始嶄露頭角。民國(guó)時(shí)期，喬家的琉璃工藝品也一度盛行，數(shù)百年的打造更是讓他們的琉璃燒制技藝變得爐火純青。

由于陽(yáng)城喬氏家族對(duì)琉璃的燒造技術(shù)秘不外傳，尤其是像“孔雀藍(lán)”這類釉料的配方，匠人更是視其為“絕技”，因此，喬氏琉璃的制法只在家族內(nèi)部世代傳授，始終保持著一花獨(dú)放的優(yōu)勢(shì)。如今，喬代琉璃的釉色已發(fā)展到十多種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，可謂日新月異，生生不息。