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      “黑”到深處自然“粉”

      2018-03-26 07:04:10
      作文周刊·八年級讀寫版 2018年6期
      關(guān)鍵詞:諾貝芝士腦部

      每個(gè)人總有那么一些討厭的食物,比如有些人不喜歡吃雞蛋黃,有些人不愛吃香菜,還有一些人,不喜歡吃芝士。

      喜歡吃芝士的法國里昂大學(xué)的研究者就想知道,那些不喜歡吃芝士的人,看到芝士的圖片,聞到芝士的味道時(shí),他們腦內(nèi)究竟會產(chǎn)生怎樣的活動(dòng)。

      于是,研究者在招募來的300多人里,根據(jù)他們的食物偏好,選出“芝士愛好者”和“芝士厭惡者”,用當(dāng)下流行的話來說,就是“芝士粉”和“芝士黑”。

      然后,被試者需要饑腸轆轆地進(jìn)入芝士聞味間,先聞各種不同的芝士味道,再配合圖片一起“食用”,還要回答“喜不喜歡”“想不想要”等問題。

      此時(shí),腦部掃描技術(shù)就在觀察這些人的腦部活動(dòng)了。

      研究發(fā)現(xiàn),對“芝士黑”來說,芝士根本不算食物!即使他們感到饑餓,但對于芝士,掌管食物的大腦區(qū)域毫無反應(yīng),擺出冷漠臉。

      而且,更有意思的是,“芝士黑”看到芝士時(shí),腦內(nèi)的獎(jiǎng)賞通路同樣會被激活。

      所謂獎(jiǎng)賞通路,就是遇到喜歡的東西時(shí),大腦會自動(dòng)分泌一種讓人感到愉悅的神經(jīng)遞質(zhì)。比如,喜歡甜點(diǎn)的人看到蛋糕,大腦就會張牙舞爪發(fā)出指令:吃啊,吃了就很開心,很幸福!

      可是,芝士,這種讓“芝士黑”恨不得避而遠(yuǎn)之的東西,怎么還會激活他們腦內(nèi)的獎(jiǎng)賞通路?研究者解釋,大概是“芝士黑”們正在享受討厭芝士帶來的快感……

      該研究獲得了2017年搞笑諾貝爾醫(yī)藥學(xué)獎(jiǎng)。

      素材點(diǎn)擊

      這些奇奇怪怪的研究,讓人先忍俊不禁,繼而拍手贊嘆。它們有的來源于生活中司空見慣的小細(xì)節(jié),有的來源于科學(xué)家個(gè)人的小愛好,但它們都能通過科學(xué)家的慧眼,變成一個(gè)個(gè)嚴(yán)肅的科學(xué)課題。搞笑諾貝爾獎(jiǎng)的設(shè)立初衷,就是要鼓勵(lì)那些運(yùn)用不同尋常的方法進(jìn)行思考的研究。

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