黨小勇 薛東學(xué)

農(nóng)技培訓(xùn)對(duì)象是接受能力較低的農(nóng)民，培訓(xùn)方式當(dāng)然是現(xiàn)場(chǎng)直觀培訓(xùn)為好。針對(duì)農(nóng)民的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，如何提升其效果，將新的技術(shù)和技能原汁原味地傳給他們，筆者結(jié)合在新型職業(yè)農(nóng)民培育中的實(shí)踐談?wù)勛约旱呐嘤?xùn)認(rèn)識(shí)。

培訓(xùn)內(nèi)容要符合農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求。主辦方在培訓(xùn)之前要對(duì)農(nóng)民當(dāng)前的生產(chǎn)情況有所了解，對(duì)生產(chǎn)中的問題要有發(fā)現(xiàn)。2017年秋季采果后，陜西省延長(zhǎng)縣農(nóng)廣校在包抓產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)的需求調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民銷售頭茬商品果后有25%～30%左右的等外果，其售價(jià)僅為0.8元/斤，是商品價(jià)格的三分之一；這些果子的問題主要有紅黑點(diǎn)、發(fā)黃果、扎碰傷果，分別占等外果的35%、32%、20%，另外有13%的屬于75毫米以下的小果；許多果農(nóng)習(xí)慣11月中旬售果后施入各類化肥，有機(jī)肥不經(jīng)腐熟處理而直接在春季施入果園等。這些問題的存在就是學(xué)校培訓(xùn)的切入點(diǎn)，培訓(xùn)前將培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容圈定為蘋果果面問題、如何將有機(jī)肥腐熟秋季施入果園、蘋果秋冬清園的意義和方法、蘋果小果是咋樣來的等。培訓(xùn)有的放矢，才受產(chǎn)業(yè)戶歡迎。

在農(nóng)民生產(chǎn)的忙季，疏花疏果、套袋、拆袋和采收等季節(jié)，培訓(xùn)應(yīng)適當(dāng)提前，不在他們繁忙管理中組織培訓(xùn)，以免影響其管理進(jìn)度。同時(shí)，培訓(xùn)以到村入園的就地就近培訓(xùn)最受歡迎。

培訓(xùn)要富有親和力。首先，講課人的態(tài)度要端正。對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容要有充分的認(rèn)識(shí)和了解，要奔著解決問題、以服務(wù)農(nóng)民的端正態(tài)度做好準(zhǔn)備；用農(nóng)民能聽懂的語言慢慢地、親切地解說，重要的內(nèi)容反復(fù)說。把要講的內(nèi)容在現(xiàn)場(chǎng)講清楚、講透徹。切忌培訓(xùn)走過場(chǎng)，不負(fù)責(zé)任地亂說。其次，講授的方法要接地氣。要節(jié)約用好培訓(xùn)時(shí)間。農(nóng)民需要的是能解決問題的措施，而一些技術(shù)的發(fā)展前景、概念等學(xué)術(shù)性的東西可以不講或少講。要注意向他們提問，啟發(fā)思考、吸引注意力。如請(qǐng)大家說說蘋果好花芽指的是哪種芽子，“請(qǐng)哪位給我指一下，請(qǐng)說一下葉芽質(zhì)量咋樣區(qū)別，葉芽質(zhì)量和花芽質(zhì)量有什么關(guān)聯(lián)”。在類似問題的引導(dǎo)下，自然切入現(xiàn)場(chǎng)講解花芽的形成，如何培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)花芽、優(yōu)質(zhì)蘋果的選擇等培訓(xùn)內(nèi)容。第三，注意用身邊的人和事舉證。引用當(dāng)?shù)毓r(nóng)好的做法或指出某人不正確做法，更能說服參訓(xùn)的果農(nóng)。如在講修剪整形時(shí)，筆者常常將焦村焦成宏的方法推薦給參訓(xùn)人：焦成宏的樹骨架壯，果枝細(xì)長(zhǎng)，全部被拉垂，能結(jié)出好果子，能穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；請(qǐng)大家到他的果園中看看是否確實(shí)如此。

發(fā)放“明白卡”很重要。培訓(xùn)前，把準(zhǔn)備向農(nóng)民講授的主要內(nèi)容，如熬制石硫合劑的選料、配方、熬制步驟、稀釋辦法；選擇農(nóng)藥名稱、濃度，噴施的時(shí)間、倍數(shù)；肥料名稱、使用方法、數(shù)量等各種具體的不易記清的技術(shù)細(xì)節(jié)打印成一張培訓(xùn)資料“明白卡”，發(fā)給參訓(xùn)者，讓他們?cè)跁?huì)后結(jié)合自己的理解參考，落實(shí)技術(shù)措施，確保實(shí)施技術(shù)時(shí)不走樣。

鼓勵(lì)婦女參加培訓(xùn)。關(guān)注婦女參與培訓(xùn)，鼓勵(lì)果農(nóng)夫婦同時(shí)參訓(xùn)。現(xiàn)在家庭中婦女的地位和影響力越來越大，有她們的認(rèn)識(shí)和參與，對(duì)技術(shù)的推廣落實(shí)有積極推動(dòng)作用。如下盤石村婦女通過培訓(xùn)不僅參與蘋果拉枝、疏花定果、套袋等管理環(huán)節(jié)，還學(xué)會(huì)修剪技能，成為家里不弱于男人的技術(shù)能手，推動(dòng)了全村蘋果管理提質(zhì)增效。

維持好培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)秩序。會(huì)場(chǎng)秩序的和諧、安靜對(duì)培訓(xùn)很重要。培訓(xùn)開始時(shí)要求參會(huì)人注意手機(jī)靜音、不亂走動(dòng)、不吸煙、不私下聊天；注意聽講、記錄要點(diǎn)、積極回答問題。培訓(xùn)過程中對(duì)不遵守要求的人及時(shí)提醒和勸阻。培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行總結(jié)，同時(shí)對(duì)參訓(xùn)人員的態(tài)度進(jìn)行講評(píng)，重點(diǎn)表揚(yáng)認(rèn)真聽講的人，提醒不守紀(jì)律的人要引以為戒，要求參訓(xùn)人會(huì)后寫出參訓(xùn)心得。

總之，提前了解培訓(xùn)需求，按照農(nóng)時(shí)季節(jié)應(yīng)時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，將農(nóng)民能人的經(jīng)驗(yàn)用自己的話講出來，參訓(xùn)人就會(huì)聽得津津有味，現(xiàn)場(chǎng)問答積極踴躍。這種接地氣的培訓(xùn)受到農(nóng)民好評(píng)，能大大提升培訓(xùn)實(shí)效。

（作者單位：陜西省澄縣果業(yè)公司、陜西省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校延長(zhǎng)縣分校）