張曉聲 黃甫克 寧光明 陳小芳 陳寶瑚 藍(lán)銳

摘 要 高寒山區(qū)野生金花茶原產(chǎn)自我國，其栽培歷史悠久，具有廣泛的用途。高寒山區(qū)野生金花茶主根發(fā)達(dá)，須根量較少，因此對(duì)栽培技術(shù)有著嚴(yán)格要求，而且移植成活率較低，給農(nóng)戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。目前，我國對(duì)高寒山區(qū)野生金花茶的理論研究與實(shí)踐研究還不夠成熟，仍處于發(fā)展的初級(jí)階段?；诖耍ㄟ^在廣西天峨縣向陽鎮(zhèn)林細(xì)村羅家坳野生金花茶種植示范基地種植實(shí)踐，總結(jié)了高寒山區(qū)野生金花茶的栽培技術(shù)要點(diǎn)，提高高寒山區(qū)野生金花茶成活率，為廣大野生金花茶種植戶提供一些經(jīng)驗(yàn)借鑒。

關(guān)鍵詞 野生金花茶;種植繁育;高寒山區(qū)

中圖分類號(hào)：S685.14 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.027

高寒山區(qū)野生金花茶具有悠久的發(fā)展歷史，其具有豐富的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與使用價(jià)值，是世界上最有價(jià)值的植物之一，其用途非常廣泛，種植要求質(zhì)量高，且本身的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益也較高。

1 野生金花茶概述

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)權(quán)威和科學(xué)機(jī)構(gòu)測(cè)定，野生的金花茶為無毒級(jí)植物，金花茶富含Se、Co、Ge、Mo、V等對(duì)于人體有保健作用的重要微量元素，還含有茶多酚、黃酮類和多種氨基酸等對(duì)人體有益的成分，可起到降低人體血脂血壓、促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)等作用，深受廣大消費(fèi)者的喜愛與歡迎。與傳統(tǒng)的茶葉相比，野生金花茶未被馴化，葉面相對(duì)較大，金花茶種植具有較強(qiáng)的地域性，是目前國家重點(diǎn)保護(hù)的植物種類之一，而且相對(duì)于普通茶葉，金花茶的外形較為美觀，不僅可以食用和藥用，本身也具有一定的觀賞價(jià)值。

高寒山區(qū)野生金花茶對(duì)土壤的要求不高，在弱酸弱堿性的土壤中都可以生長(zhǎng)，而且對(duì)溫度的要求也不高，在-20 ℃的低溫下也可以生存。高寒山區(qū)野生金花茶是一種優(yōu)良的闊葉品種，其適應(yīng)能力較強(qiáng)，生長(zhǎng)速度較快，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益。但是高寒山區(qū)野生金花茶也有一定的劣勢(shì)，其主根發(fā)達(dá)，須根較少，因此植株在移植過程中受外界因素影響較大，本身的成活率相對(duì)較低，如果長(zhǎng)時(shí)間處于陰涼的地方，無法接受充足的陽光，則會(huì)對(duì)葉面的生長(zhǎng)帶來一定的不利影響。高寒山區(qū)野生金花茶的根部對(duì)水分需求不高，水分過多反而不利于其生長(zhǎng)，尤其是我國一些地方生態(tài)系統(tǒng)遭到不同程度的破壞，很多地區(qū)一旦遇到暴雨天氣就會(huì)容易積水，對(duì)種植戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。在種植初期由于根系受到一定創(chuàng)傷，體內(nèi)水分嚴(yán)重失衡，抵御外界影響的能力比較低，自身生長(zhǎng)比較脆弱，受到各方面因素的影響，尤其是病蟲的為害。如果在山區(qū)坡地上栽植，其根系耐水性較差，其成活率不足50%，有的甚至到達(dá)30%以下。為此，總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出高寒山區(qū)野生金花茶栽培技術(shù)與繁育方法，為茶農(nóng)生產(chǎn)提供幫助與借鑒[1]。

2 野生金花茶繁育技術(shù)

2.1 選種和育苗

高寒山區(qū)野生金花茶最大的優(yōu)勢(shì)就是其適應(yīng)能力較強(qiáng)，即使在惡劣的環(huán)境下也可以生長(zhǎng)，對(duì)土壤地質(zhì)條件都沒有過高的要求，但是其主根發(fā)達(dá)，須根比較少，因此在選擇建園地段時(shí)要在考慮水源問題。因?yàn)楦吆絽^(qū)野生金花茶不適合在積水地方生長(zhǎng)，所以，高寒山區(qū)野生金花茶種植要遠(yuǎn)離積水地段。選種與育苗應(yīng)該在摸清種源基礎(chǔ)上，選擇在緩坡丘陵地段建園種植。應(yīng)選擇本地長(zhǎng)勢(shì)較好的、顆粒大、生物特征較好，且無病蟲害的成年高寒山區(qū)野生金花茶植株為種子的母株，地塊還要選擇交通比較便利的地段，為了保證高寒山區(qū)野生金花茶幼苗運(yùn)輸方便，盡量減少對(duì)幼苗的損壞。同時(shí)，為了保證高寒山區(qū)野生金花茶健康生長(zhǎng)，盡量選擇土壤肥力較好的緩坡地[2]。為保證金花茶種子的出苗率，選擇適當(dāng)?shù)馁A藏方法與播種的時(shí)間也非常必要。在不同類型的種子貯藏方法中，6%的濕沙可以得到最好的貯藏效果，種子的發(fā)芽率能夠達(dá)到79.4%，低溫貯藏次之。與此同時(shí)，袋裝貯藏會(huì)加快種子失水，讓種子逐漸喪失活力;磨口瓶貯藏會(huì)增加種子含水量，導(dǎo)致其因?yàn)槊範(fàn)€而喪失發(fā)芽的能力。播種時(shí)間的不同，也會(huì)在一定程度上影響金花茶種子的出苗率。在高寒山區(qū)，5月播種的出苗率最高，可以達(dá)到61.7%;7月次之。

2.2 金花茶的繁育

目前，雖然有關(guān)金花茶有性繁殖的相關(guān)研究較多，但由于高寒山區(qū)野生的金花茶種子量相對(duì)較少、結(jié)實(shí)率偏低，繁殖周期較長(zhǎng)等，所以，其大多數(shù)是采用無性繁殖的方式。

2.2.1 扦插繁殖

扦插繁殖是一種可以加快種苗繁殖速度，確保金花茶早花、矮化、高產(chǎn)栽培的重要技術(shù)措施。在采用扦插繁殖時(shí)，技術(shù)人員應(yīng)選擇通風(fēng)條件好、向陽的非低洼的區(qū)域做苗圃地，苗床起畦的長(zhǎng)度為8 m、寬度為1 m、高度為0.15 m，用珍珠巖或者是蛭石等做基質(zhì)。為保證插穗含水量，技術(shù)人員應(yīng)在早晨采集枝條，及時(shí)使用保濕材料將枝條覆蓋起來，并確保采集的枝條為十年生的采穗母樹，本身無病蟲害。金花茶扦插大多數(shù)采用斜插的方式，葉面保持向上的方向，行距25 cm、株距12 cm、深度在3～4 cm間最佳。扦插完成后，技術(shù)人員需要在插穗基部的位置淋上充足的定根水，同時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)和薄膜。由于金花茶喜陰，所以，在扦插第一周應(yīng)只給予20%左右的光照，在第8天后逐漸增加，到15 d時(shí)可增加到50%左右。在幼苗生根后，土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在75%左右，晚上可以將遮陽網(wǎng)撤出，使幼苗能夠接受露水的沐浴，并做好肥水管理，確保枝條的營(yíng)養(yǎng)均衡[3]。

2.2.2 壓條繁殖

同扦插繁殖相比，高空壓條繁殖生長(zhǎng)速度快、開花結(jié)果時(shí)間會(huì)有所提早，母本的本質(zhì)較優(yōu)良。因?yàn)樵诟吆絽^(qū)繁育野生的金花茶不僅種子來源困難，著果率也極低，采用此種繁殖方式可以有效擴(kuò)大種子來源，提升著果率。技術(shù)人員可以選擇徑粗約為1.3 cm的營(yíng)養(yǎng)枝當(dāng)作繁育基本材料，在營(yíng)養(yǎng)枝上較為平直的位置進(jìn)行環(huán)剝處理，環(huán)剝帶寬在1.8 cm左右，深度以達(dá)到木質(zhì)部為準(zhǔn)。在完成環(huán)剝后，技術(shù)人員需要將形成層刮掉，使用已經(jīng)被生根液分別浸泡和噴灑過的苔蘚、營(yíng)養(yǎng)土為基質(zhì)，完成環(huán)剝口包扎工作，使其形成橢圓球狀。最終形成的基質(zhì)球團(tuán)大小要根據(jù)枝條的粗細(xì)來確定。一般情況下，球團(tuán)的長(zhǎng)度在15 cm左右，徑為10 cm，包扎上端的薄膜應(yīng)當(dāng)預(yù)留出3 cm左右的距離。此外，技術(shù)人員需要將薄膜反卷成漏斗狀，確保其在下雨的季節(jié)可以有微弱的滲水能力，保證幼苗生長(zhǎng)需要的水分[4]。

3 野生金花茶田間管理

野生金花茶在移栽之后，必須重視后期的繁育與施肥，施肥可以有效改善土壤的肥力因素與條件，不斷提高土壤的物理性質(zhì)，每667 m2施100 kg復(fù)合肥、農(nóng)家肥4 000 kg作基肥。在高寒山區(qū)野生金花茶移栽初期，每年春秋兩個(gè)季節(jié)結(jié)合間種進(jìn)行松土、施肥，要適時(shí)結(jié)合灌溉追施肥料，5月中旬追施尿素一次，每667 m2用量5～10 kg，6月中旬追施尿素一次，用量10～15 kg，7—8月追施磷鉀肥兩次，當(dāng)前最好在每年的早春和秋季施肥一次，再進(jìn)行除草。凱米瑞復(fù)合肥是試驗(yàn)主要用肥，其中N、P、K的比例為23∶6∶13，在高寒山區(qū)野生金花茶種植坑回表土至1/3處進(jìn)行施基肥，并與表土混合均勻。在每年的4月進(jìn)行追肥，也就是每年的雨季后進(jìn)行。高寒山區(qū)野生金花茶適用能力較強(qiáng)，能在土壤比較貧瘠的山地上生長(zhǎng)，但往往生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)量低，所以在移栽初期進(jìn)行施肥將得到較好的效果，這個(gè)時(shí)期母樹根系生長(zhǎng)快，但是地上部分生長(zhǎng)緩慢，高寒山區(qū)野生金花茶互相競(jìng)爭(zhēng)，土壤本身提供的營(yíng)養(yǎng)可以滿足高寒山區(qū)野生金花茶成長(zhǎng)的需求，所以在這個(gè)階段施肥可以提升植株的生長(zhǎng)速度，并提高其經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益[5]。

4 野生金花茶病蟲害防治

病蟲害應(yīng)該以預(yù)防為主，新栽的幼苗在栽植前期很容易受到害蟲為害，尤其夏季是蟲類生長(zhǎng)與繁殖的季節(jié)，防治方法注意排水，使土壤不積水，保持土壤良好的通透性。同時(shí)，在后期生長(zhǎng)過程中，盡量減少細(xì)菌的滋生與感染，在播種的第2個(gè)月之后，可以采取化學(xué)藥劑對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防。

在金花茶繁育的過程中，主要遇到的病害有赤葉枯病、白絹病、炭疽病三種。其中，赤葉枯病大多都是從葉片的頂端或邊緣發(fā)病，先出現(xiàn)褪色病斑，之后逐步朝內(nèi)擴(kuò)散。對(duì)此，技術(shù)人員需要做好田間肥水管理，讓植株始終保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，對(duì)于發(fā)病葉片，技術(shù)人員要徹底將其剪除，并將剪除的所有發(fā)病葉片集中進(jìn)行燒毀。在植株發(fā)病初期，可以使用70%托布津的1 000倍液，或者是50%退菌特的1 000倍液，按照7天/次的頻率噴灑2～3次。當(dāng)金花茶的葉片上產(chǎn)生灰褐色或者是暗色的小斑點(diǎn)時(shí)，證明它出現(xiàn)了炭疽病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片枯死、脫落。對(duì)此，技術(shù)人員需要先將種植園清理干凈，剪除掉患病的枝葉，同時(shí)將其集中起來燒毀。在發(fā)現(xiàn)金花茶出現(xiàn)炭疽病時(shí)，技術(shù)人員可以按照上述的辦法，噴灑1 000倍的70%托布津液或者是百菌清的700倍液。白絹病是從苗木的根莖處侵入，所以，主要對(duì)幼苗或者是幼樹產(chǎn)生威脅，發(fā)病位置主要產(chǎn)生暗褐色小斑點(diǎn)，有時(shí)可見白色絹絲狀的核狀物或者是絲狀物，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致苗木死亡。對(duì)此，技術(shù)人員應(yīng)使用無病菌土壤來培育幼苗，在發(fā)病初期使用75%代森銨1 000倍液澆灌。

除病害外，卷葉蛾、木囊蛾、蚜蟲和天牛等都是金花茶生長(zhǎng)期間主要的蟲害。金花茶在嫩葉階段主要會(huì)發(fā)生蚜蟲或者是卷葉蛾，此時(shí)使用1 000倍40%的樂果進(jìn)行噴灑即可;對(duì)于金花茶的天牛問題，可以通過消除蟲卵或者是撲殺幼蟲的方式進(jìn)行處理。若無法達(dá)到理想的處理效果，可使用500倍液的氧化樂果或者是甲胺磷同黃泥進(jìn)行攪拌，在金花茶樹干上涂抹。若遭遇無法捕抓幼蟲的情況，可以將藥劑用針管打入孔洞內(nèi)，后用濕泥封死孔洞將幼蟲毒殺。木囊蛾可以使用細(xì)鐵絲從排糞孔或者是蛀蟲孔插入，通過反復(fù)穿刺的方式刺死幼蟲，或者是按照1∶9的配比使用40%的樂果乳油柴油液涂抹蟲孔殺死幼蟲。

5 結(jié)語

高寒山區(qū)野生金花茶在我國很多地區(qū)進(jìn)行栽植，對(duì)高寒山區(qū)野生金花茶進(jìn)行相應(yīng)開發(fā)利用是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)?；诖耍瑢?duì)高寒山區(qū)野生金花茶栽培繁育及方法進(jìn)行粗淺分析，為金花茶種植戶提供一些有益的幫助。

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（責(zé)任編輯：趙中正）