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      主題性商業(yè)室內(nèi)空間設(shè)計要素探究

      2018-04-01 14:31:40胡和巧西南民族大學(xué)四川成都610225
      絲路藝術(shù) 2018年8期
      關(guān)鍵詞:主題性商業(yè)空間餐飲

      胡和巧(西南民族大學(xué),四川 成都 610225)

      一、都商業(yè)空間的基本概念及研究意義

      1.1 商業(yè)空間的概念及分類

      商業(yè)空間,主要由人、物及空間三者之間的相對關(guān)系所構(gòu)成,是提供有關(guān)設(shè)施、服務(wù)或產(chǎn)品以滿足活動需求的空間環(huán)境。隨著時代的發(fā)展和消費需求的膨脹,現(xiàn)代意義上的商業(yè)空間開始呈現(xiàn)多樣化、科技化和人性化的趨勢。

      商業(yè)空間按照行業(yè)屬性類別可以分為零售類、批發(fā)類、餐飲類。本文首先以零售類為例,大致劃分為:(1)雜貨店。以出售日用生活商品為主的店鋪,這類商店的門面租金低,服務(wù)范圍小、購買力小、店鋪生存能力強;(2)專賣店。主要出售品質(zhì)和價值較高的商品,如:珠寶店、時裝店、家具店等,有明確的定位和針對人群,還需要設(shè)定獨特的空間風(fēng)格來吸引消費;(3)百貨商店。該類商品品種多樣且全面,服務(wù)范圍較廣,為此也需要足夠的空間容納,內(nèi)部經(jīng)營一般涵蓋了食品、生活用品、餐飲、電子產(chǎn)品等,根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū),采取柜臺銷售和開架面售方式,注重服務(wù)功能;(4)購物中心。指將多個建筑物組合的商業(yè)設(shè)施,其最大特點為功能齊全,集購物、休閑、餐飲和娛樂于一體,購物中心在規(guī)劃中設(shè)置了景觀、休息區(qū)等公共設(shè)施。其次就是餐飲類商業(yè)空間,其大致分為三種類型: 便利型大眾餐飲、高檔型餐飲、氣氛型餐飲。便利型大眾餐飲市場都是大眾消費; 高檔型餐飲市場二三線城市城市非常多; 氣氛型餐飲空間主要以小眾的主題餐廳為主。

      1.2 商業(yè)空間的研究意義

      商業(yè)作為城市中經(jīng)濟發(fā)展力最強的地區(qū),是推動城市形成和發(fā)展的主力軍。而消費者審美要求和生活品質(zhì)的不斷提高,老舊的商業(yè)模式正面臨著巨大的沖擊和挑戰(zhàn),目前在我國的商業(yè)空間設(shè)計和建設(shè)實踐中,有很多有亟待解決和完善的問題,這就需要設(shè)計者從個性化出發(fā),探尋當下能夠滿足消費者精神需要的商業(yè)空間。

      二、主題性空間設(shè)計表現(xiàn)方式

      商業(yè)環(huán)境的主體和服務(wù)對象是人,因此協(xié)調(diào)人、空間與環(huán)境的相互關(guān)系,是商業(yè)空間設(shè)計的最終目的。而主題性商業(yè)空間設(shè)計則符合這種以消費者體驗為起點,集個性、文藝、視覺體驗于一體,在不同的主題空間中可以營造出不同的氛圍。其主題性來源可以從歷史文化、風(fēng)俗民情、卡通動漫、奇幻童話等不同的設(shè)計語境中產(chǎn)生。其定位可以通過對商業(yè)所在的地理位置、居民的生活和消費習(xí)慣、居民的年齡結(jié)構(gòu)、文化層次結(jié)構(gòu)和價值觀等方面進行詳盡考察,及時發(fā)現(xiàn)環(huán)境所提供的限制和可能性,將其轉(zhuǎn)化為設(shè)計中的有利條件,并找出與之相呼應(yīng)的主題特色。

      三、主題性商業(yè)空間室內(nèi)設(shè)計手法探析

      商業(yè)空間室內(nèi)除了營造帶有主題氛圍外,室內(nèi)空間中不同的功能、色彩、尺度、材質(zhì)、光影等因素給人的心理傳達是不同的,了解消費者的行為和心理對促進空間設(shè)計的創(chuàng)新和以人為本的設(shè)計有著重要的意義。

      3.1 功能分布

      在商業(yè)空間分布的功能中,首先是實現(xiàn)功能分區(qū)。合理布置主要商品銷售區(qū)域,如商店櫥窗、特殊攤位和休息區(qū),應(yīng)靠近寬廣的主渠道,這將起到良好消費的無意識行為。貨物收納區(qū)內(nèi)的貨物,要求運輸順暢,保證貨物貯存的質(zhì)量和安全。此外,在商業(yè)建筑中,我們應(yīng)該盡力確保乘客、貨物和員工之間的流動互不干擾,以確保顧客的流線與貨物的流線完全分離,而消費和休閑空間不受貨物交通的影響;公共活動空間應(yīng)盡可能地連接出入口,以方便消費人流的吸引和疏散。

      3.2 色彩搭配

      色彩是室內(nèi)空間設(shè)計中影響審美效果的重要因素之一。色彩搭配常被設(shè)計師們用來增強藝術(shù)氛圍,增強商業(yè)室內(nèi)主題性的手法之一。顏色是物體本身的物理屬性,任何物體的顏色反映了色彩色調(diào)、亮度和純度的三個屬性。通過這種特征,人們可以在不同的空間色彩組合中產(chǎn)生不同的視覺刺激和心理效應(yīng)。例如,暖色調(diào)、高清晰度的顏色具有前進和凹入效果,空間尺度也較大;理性的冷色顏色和低亮度色彩具有使空間退縮和下沉的效果,使空間將感覺到內(nèi)聚性。因此,商業(yè)空間的設(shè)計可以從分析受眾的年齡層次、銷售產(chǎn)品的定位以及根據(jù)不同的銷售產(chǎn)品,搭配出符合形式美法則的色彩體系,利用環(huán)境可以增強整體的色彩感,促進人們在商業(yè)空間中的消費行為。

      3.3 空間尺度

      無論在建筑、景觀還是室內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域,尺度都是不可或缺的設(shè)計步驟,尤其是符合分體工程學(xué)的尺度設(shè)計還能展現(xiàn)出空間的形式美感。在商業(yè)規(guī)模不斷壯大擴展的過程中,商業(yè)內(nèi)外空間尺度也在變得更大。購物空間的商業(yè)模式局勢從最開始的臨街叫賣,到個體門戶經(jīng)營,再逐步發(fā)展放大到如今很多城市中心區(qū)域聯(lián)合經(jīng)營的商業(yè)模式,被劃分為休閑、購物、娛樂、餐飲等不同內(nèi)部空間。商業(yè)空間中的尺度以其依托的建筑為設(shè)計基準,包含了各種各樣的商業(yè)空間形式、流線通道、展品陳列、設(shè)備設(shè)施的尺寸信息,同時還要考慮其是否滿足人所使用功能的基本需求。

      3.4 材料運用

      我國商業(yè)室內(nèi)空間使用的裝飾材料大多來自人造材料包含混凝土、鋼材、塑料等,被廣泛運用源于生產(chǎn)規(guī)模大、造價低廉、加工方便,但同時也出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,缺少低碳環(huán)保的人性化需求。因此筆者建議設(shè)計師關(guān)注天然材料的運用,材料是人類有目的的把自然環(huán)境中的原始物轉(zhuǎn)化為人類所用的材料形式,主要有木材、竹材、石材等。在空間中通過對材料的形態(tài)、色彩或是肌理的巧妙設(shè)計,利用各種不同的組合方式,將裝飾材料的外在形式與內(nèi)在品質(zhì)展現(xiàn)出來,賦予室內(nèi)環(huán)境以生命活力特性,創(chuàng)造出身臨于自然之間的效果。由此可見,天然材料不失為一種新商業(yè)化空間營造主題氛圍的裝飾手法。

      3.5 照明設(shè)計

      商業(yè)光環(huán)境的設(shè)計不僅可以界定和劃分空間,還能夠過光的明暗營造出層次豐富的主題性氛圍。首先,通過燈光將空間劃分為亮色、暗色區(qū)域或是灰色地帶。亮色區(qū)域可以反映出開放、快樂和莊嚴的主題氛圍,而暗色區(qū)域則展現(xiàn)的是另外一個私密性較強、安靜的場所;其次,室內(nèi)照明通常被劃分成:基本照明、裝飾照明和重點照明。設(shè)置類型的照明方式,甚至改變其投射方向,可以在室內(nèi)界定出不同形狀的空間;另外,不同色溫和照度的光源還能給消費者帶來不同的心理感受,從公共性的廳堂及超市內(nèi)的照明可以看出,高色溫、高照度的空間給人的感覺是活躍的、明快而舒適的。低照度、低色溫的空間具有寧靜高雅的氛圍感受,適臺酒吧、主題餐廳等空間。

      四、結(jié)語

      商業(yè)空間是以消費者為主導(dǎo)需求的服務(wù)型場所,消費者在商業(yè)空間中的訴求不僅滿足消費活動,還上升到了能夠集購物、娛樂、另類體驗的多元化服務(wù)功能。因此多功能和綜合性已成為世界商業(yè)建筑發(fā)展的新方向。通過本論文的分析,意在為當下主題化商業(yè)室內(nèi)空間設(shè)計提供建設(shè)性的設(shè)計方法,助力中國與日俱增的商業(yè)空間更好發(fā)展。

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