何天祥 ，馮宗云 ，余世學(xué) ，李達(dá)忠 ，李達(dá)祥 ，鄭順林 *

（1.西昌學(xué)院，四川西昌615000；2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都611300；3.涼山州農(nóng)牧局，四川西昌615000；4.冕寧縣農(nóng)牧局，四川冕寧615600）

“西大麥”系列品種包括西大麥1號(hào)[1]、2號(hào)[2]、3號(hào)，是西昌學(xué)院和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位育成的系列飼用大麥品種，為春性中熟六棱大麥，幼苗直立，葉色綠，葉耳乳白，植株緊湊，平均千粒質(zhì)量36～46 g，蛋白質(zhì)含量11.4%～14.1%，淀粉含量52.5%～53.4%，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的特點(diǎn)。為規(guī)范“西大麥”系列品種原種及良種繁育體系，保證品種的種性、純度、凈度、發(fā)芽率，特制定本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以加快“西大麥”系列品種的推廣應(yīng)用。

1 隔離條件

“西大麥”系列品種與其他大麥品種在同一地塊種植，品種間間隔不低于10 m。為防止混雜，在1塊種子田或1個(gè)隔離區(qū)繁殖1個(gè)大麥品種。

2 土地條件及整地施肥

要求在土層深厚、平整、有排灌條件的中等地力上種植。施足底肥，在秋耕秋澆地的基礎(chǔ)上，水地結(jié)合春耙地施純N 7～8 kg/667 m2、純P2O57～8 kg/667 m2、純 K2O 1.5～3.5 kg/667 m2；旱地施復(fù)合肥（質(zhì)量比：N∶P2O5∶K2O=15∶20∶10，總含量≥45%）20 kg/667 m2，作為底肥一次性施入，并耙耱保墑達(dá)到土地平、碎、松軟、墑情均勻。

3 播種

3.1 種子精選和處理

剔除土塊、砂粒、雜草種子和癟粒、空粒、蟲粒、病斑粒、霉變粒，選擇粒大飽滿的種子。播種前將種子攤曬1～2 d，要均攤薄曬，經(jīng)常翻動(dòng)，提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。用60 g/L戊唑醇按藥種質(zhì)量比為（1∶1 500）～（1∶2 000）進(jìn)行種子包衣或用2%敵委丹（有效成分苯醚甲環(huán)唑）按藥種質(zhì)量比（1∶1 200）～（1∶1 500）進(jìn)行拌種處理。

3.2 適期播種

于10月中旬至11月上旬播種為宜，可根據(jù)不同生態(tài)區(qū)的氣候特點(diǎn)適度調(diào)整，在土壤墑情良好的情況下適時(shí)播種，保證齊苗，安全越冬。

3.3 合理確定播種量

為合理密植，保證群體產(chǎn)量，水澆地用種量12～15 kg/667 m2，旱地 15～18 kg/667 m2；基本苗18萬～21萬/667 m2。

3.4 播種方式

采用開廂撒播，要求播種溝平，深淺一致，落粒均勻。播后覆土均勻，播深一般2.0～3.0 cm。

4 田間管理

4.1 澆水追肥

視天氣情況澆出苗水，麥苗2～3葉期澆分蘗水，結(jié)合澆頭水，667 m2追施1/3總量的氮肥，促進(jìn)分蘗，抽穗期澆出穗水，灌漿期澆灌漿水。

4.2 除草

對(duì)豬殃殃、野燕麥、看麥娘、早熟禾、春蓼、碎米草等淺根性禾本科雜草，在大麥剛出苗階段進(jìn)行機(jī)械除草；對(duì)蒿、稆生油菜等闊葉雜草，在大麥3葉中后期（或水地在頭水后、二水前幾天）進(jìn)行化學(xué)除草，用72%的2.4-D丁酯乳油35 mL/667 m2+20%綠黃隆可濕性粉劑[1-(2-氯苯基磺酰)-3-(4-甲基-1,3,5- 三嗪 -2- 基)脲]3 g/667 m2，對(duì)水 15 L/667 m2，或10%苯磺隆可濕性粉劑{2-[N-(4-甲氧基-6-甲基-1,3,5-三嗪-2-基)-N-甲基氨基甲酰胺基磺?；鵠苯甲酸甲酯}12 g/667 m2，對(duì)水 15 L/667 m2，均勻噴施。

4.3 防病蟲

根據(jù)蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及麥田蟲口密度，確定防治粘蟲、蚜蟲等害蟲的最適時(shí)機(jī)。粘蟲防治要掌握在3齡以前用藥，可選用40%樂果乳油[O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）二硫代磷酸酯]、蚜怕、中保蚜、滅掃利等進(jìn)行防治，用藥量可按使用說明進(jìn)行。防治蚜蟲在分蘗、拔節(jié)、抽穗期用藥2～3次，選用2.5%“功夫”乳油（氟氯氰醚菊酯）、15%“吡蟲啉”可濕性粉劑[1-（6-氯吡啶-3-吡啶基甲基）-N-硝基亞咪唑烷-2-基胺]、“三連擊”乳油等藥劑進(jìn)行防治。病害主要有白粉病、銹病，可于發(fā)病初期用巨收、粉銹寧（三唑酮）等藥劑，根據(jù)說明書對(duì)水噴霧防治。

5 去雜去劣

5.1 幼苗期

根據(jù)各品種幼苗生長(zhǎng)習(xí)性，以幼苗的株型、葉耳顏色、葉色、長(zhǎng)勢(shì)為形態(tài)指標(biāo)去雜去劣，其中，西大麥3號(hào)芽鞘淡綠色，幼苗直立，葉色綠，葉耳乳白；西大麥2號(hào)幼苗直立、葉色濃綠，葉乳白色，分蘗力強(qiáng)；西大麥1號(hào)幼苗直立、葉色濃綠，葉耳乳白色，分蘗力強(qiáng)。

5.2 抽穗期

根據(jù)各品種抽穗期的株型、穗型等性狀去雜去劣，凡與原品種標(biāo)準(zhǔn)不一致的植株徹底拔除。西大麥3號(hào)植株緊湊，平均株高88 cm左右，穗圓柱形，長(zhǎng)芒、光芒、黃色，平均穗長(zhǎng)5.1 cm，護(hù)穎較寬，穗粒數(shù)30粒左右。西大麥2號(hào)成穗率高，植株緊湊，平均株高85 cm，莖綠色，彈性強(qiáng)，蠟粉多，穗層整齊，落黃轉(zhuǎn)色好；穗圓柱形，長(zhǎng)芒紫色，平均穗長(zhǎng)6.6 cm，穗粒數(shù)63粒左右；穎殼白殼，穗頸半彎，護(hù)穎較寬。西大麥1號(hào)穗圓柱形，長(zhǎng)芒白色，平均穗長(zhǎng)7.2 cm，穗粒數(shù)65粒左右；穎殼白殼，穗頸半彎，護(hù)穎較寬。

5.3 成熟期

根據(jù)穗色、芒型、芒色、棱形、籽粒等性狀，對(duì)照各品種固有的特征拔除非典型株和異品種的植株。其中西大麥3號(hào)籽粒黃色，為皮大麥，飽滿度好，平均千粒質(zhì)量40.0 g；西大麥2號(hào)穎殼白色，穗頸半彎，護(hù)穎較寬，籽粒白色、卵圓形、飽滿度好，平均千粒質(zhì)量36 g；西大麥1號(hào)穎殼白色，穗頸半彎，護(hù)穎較寬，籽粒白色、卵圓形、飽滿度好，平均千粒質(zhì)量36～46 g。

5.4 拔除雜物

在繁殖田常有野豌豆、野燕麥、小麥等混雜作物，要進(jìn)行2～3次拔除。

6 適期收獲

大麥至蠟熟末期[3]，即籽粒顏色由黃綠色變?yōu)辄S白色，胚乳由面筋狀變?yōu)橄炠|(zhì)狀，籽?？梢杂弥讣灼?，但擠不出胚乳時(shí)，可根據(jù)具體情況和條件采用機(jī)械直接收獲或分解收獲。收獲前機(jī)械要清除干凈后再進(jìn)行收割，防止機(jī)械混雜；收獲后要及時(shí)晾曬脫水，籽粒含水量低于13%時(shí)，進(jìn)行清選、裝袋、掛標(biāo)簽入庫。

7 種子檢驗(yàn)

除嚴(yán)格種植隔離及田間去雜去劣外，還要加強(qiáng)收獲后室內(nèi)檢驗(yàn)[4]。在種子收獲脫粒后，到現(xiàn)場(chǎng)或倉庫中抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)種子水分、凈度、千粒質(zhì)量、容重、發(fā)芽率等檢驗(yàn)結(jié)果，最終確定種子等級(jí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]何天祥,蔡光澤,陳叢順.飼料大麥新品種西大麥2號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué),2011(4):83-85.

[2]何天祥,蔡光澤,陳叢順.飼料大麥新品種西大麥1號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué),2010(3):47-48.

[3]火克倉,潘永東,包奇軍,等.甘肅省優(yōu)質(zhì)啤酒大麥良種繁殖技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2014(1):208-209.

[4]劉廷輝,唐 瑤.大麥良種繁育工作的幾項(xiàng)措施[J].種子世界,2001(3):33.?