浙江農(nóng)林大學(xué) 311300 湖州練市年豐湖羊生態(tài)養(yǎng)殖場 313013

岳萬福 浙江農(nóng)林大學(xué) 311300

生產(chǎn)過程中，提高湖羊肉質(zhì)是增加農(nóng)場盈利的關(guān)鍵之一，飼料營養(yǎng)又是提高其產(chǎn)肉率的重要因素，發(fā)展農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的措施之一，也是提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑[1，2]。本文在長期生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，在湖羊育肥階段統(tǒng)一粗飼料，設(shè)置2個(gè)精飼料比例，對(duì)杭州正興牧業(yè)有限公司的190頭羊進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)，以期能夠得到適當(dāng)?shù)木直?，從而提高湖羊的飼料轉(zhuǎn)化率，發(fā)揮湖羊的生產(chǎn)潛能。

1 試驗(yàn)材料及方法

（1）試驗(yàn)材料。TMR統(tǒng)一粗飼料由花生藤、茶葉渣、豆渣、玉米皮、玉米、豆粕、芝麻粕、麩皮和預(yù)混料配合，育肥羊?yàn)?月齡后的湖羊190只。

（2）試驗(yàn)方法。育肥前的日糧配方為花生藤485g、茶葉渣295g、豆渣 1000g、玉米皮147g和精飼料373g。選取健康無病和個(gè)體大小無明顯差異的同一等級(jí)育肥羊，均為圈養(yǎng)群飼。將190只羊分為試驗(yàn)組與對(duì)照組，各組再隨機(jī)抽取育肥羊分為10組。分為試驗(yàn)組與對(duì)照組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2只。實(shí)驗(yàn)組在試驗(yàn)期間按照精飼料0.75kg配方進(jìn)行飼喂，對(duì)照組在試驗(yàn)期間按照精飼料0.5kg配方進(jìn)行飼喂，育肥期60天內(nèi)每隔15天稱重一次。

精料配方為玉米47%、豆粕13%、芝麻粕12%、麩皮20%、預(yù)混料8%。

（3）測(cè)定指標(biāo)。在試驗(yàn)最初對(duì)每只參與試驗(yàn)的育肥羊只進(jìn)行稱重記錄，試驗(yàn)中對(duì)有肥羔羊進(jìn)行稱重并記錄，并按結(jié)果計(jì)算日增重，進(jìn)行分析。對(duì)屠宰后試驗(yàn)組與對(duì)照組的育肥羊胴體除去成本后所剩的收益進(jìn)行分析。

2 結(jié)果

（1）育肥羊各組體況觀測(cè)。試驗(yàn)組和對(duì)照組育肥羊在育肥前期、中期及后期均沒有出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

（2）育肥羊各組各階段日增重。試驗(yàn)過程中，每期對(duì)每組羊進(jìn)行個(gè)體稱重，并計(jì)算日增重。

（3）通過表中試驗(yàn)組與對(duì)照組相比較，精飼料0.75kg組相對(duì)于0.5kg組在育肥期60天內(nèi)效益增加了410.5元，平均每頭育肥羊去除成本所獲得的收益為45.61元；料重比試驗(yàn)組＜對(duì)照組，表明試驗(yàn)組的飼料轉(zhuǎn)化率高于對(duì)照組。說明在飼草中適當(dāng)?shù)靥岣呔暳纤娇梢蕴岣哐驁龅慕?jīng)濟(jì)效益。

3 討論分析

（1）精飼料水平對(duì)湖羊產(chǎn)肉率的影響。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，湖羊在飼料飼喂中適當(dāng)提高精飼料水平，育肥階段湖羊的日增重及效益都得到了顯著的提高，精飼料有提高育肥羊產(chǎn)肉的趨勢(shì)，并呈現(xiàn)一定的增幅。最適宜的精飼料比重可以改善胃腸道消化酶活性和瘤胃微生物區(qū)系，進(jìn)而提高反芻動(dòng)物的生產(chǎn)性能和飼料消化利用率。通過以上數(shù)據(jù)我們可以更加直面地給農(nóng)民分析在飼料中適當(dāng)提高精飼料水平所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，而且能夠切實(shí)增加農(nóng)民收入，滿足消費(fèi)多樣性的需求，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，打造特色精品農(nóng)業(yè)和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。

（2）精飼料對(duì)育肥羊消化率的影響。在本實(shí)驗(yàn)條件下，隨著日糧中精飼料水平的提高，育肥羊的產(chǎn)肉率也隨之提高，從而使得育肥羊的經(jīng)濟(jì)效益也隨之提高。國家實(shí)行可持續(xù)畜牧生產(chǎn)戰(zhàn)略，保護(hù)草原植被和生物多樣性，但是又需要滿足農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，在飼料中適當(dāng)提高精飼料的水平，不僅能夠減輕土地沙漠化程度，還能夠滿足農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在湖羊飼糧飼喂中，飼料精粗比為3∶4的日糧更加有益于提高湖羊的發(fā)展、飼料轉(zhuǎn)化率以及養(yǎng)殖效益的提高。