何天麗

摘 要：隨著我國綜合國力的不斷增強，當(dāng)前我國畜牧業(yè)也呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。畜牧業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有十分重要的地位，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要以畜牧業(yè)為主，種植為輔。為了加快畜牧生產(chǎn)方式從傳統(tǒng)化轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化，從而提高畜牧業(yè)的市場競爭力加強畜牧技術(shù)推廣已成必然趨勢。本文從加強畜牧技術(shù)推廣促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展展開討論。

關(guān)鍵詞：畜牧技術(shù)推廣；畜牧業(yè)發(fā)展

自我國加入WTO以來，對于我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提出了新要求。其中在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，畜牧業(yè)的地位以及作用不斷凸顯出來。畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展對于我國國民經(jīng)濟增長以及社會發(fā)展的穩(wěn)定有著重要意義。同時能夠增加城市與鄉(xiāng)村之間的交流，對于我國城市化進(jìn)程也有著積極的推動作用。所以加強畜牧業(yè)的快速發(fā)展是新時代下我國社會發(fā)展的要求，其發(fā)展主要依靠畜牧技術(shù)的推廣。畜牧技術(shù)涵蓋的內(nèi)容廣泛，不僅僅包括養(yǎng)殖技術(shù)，凡是與畜牧業(yè)有關(guān)的具有專業(yè)性的技術(shù)都可以稱之為畜牧技術(shù)。現(xiàn)如今畜牧技術(shù)推廣工作成為畜牧業(yè)發(fā)展的重要保障。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計，在2017年末期，水城縣生豬存欄56.42萬頭，其中，有繁殖能力的母豬有5.25萬頭，與16年相比較，增長了好幾個百分點。其他的畜種，包括牛、羊、蜜蜂以及家禽等存欄率以及繁殖能力較16年相比較，均增長了好幾個百分比。

與此同時，在水城縣中，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖不斷提高，在這個縣城中，畜禽規(guī)模的養(yǎng)殖場共計180個。“規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化”已經(jīng)成為水城縣建設(shè)與發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。在這個發(fā)展過程中，做好環(huán)保工作是非常必要的。例如：應(yīng)當(dāng)在養(yǎng)殖場中配備沼氣池，化糞池，以及帶棚的干糞池。一定要將干糞池與濕糞池分隔開，做到雨污分流。此外，還應(yīng)當(dāng)大力推廣畜-沼-菜等生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模。

二、加強措施

1.建立良種繁育體系。以地方特色為依據(jù)，建立良種繁育體系。水城中的特色品種資源有黑山羊，桃花雞等，應(yīng)對這些資源進(jìn)行合理的保護和開發(fā)。加大力度來優(yōu)化這些品種，是這些品種的質(zhì)量有所提升。在品牌創(chuàng)建的過程中，應(yīng)當(dāng)堅持以“三品一標(biāo)”為戰(zhàn)略方針，構(gòu)建出整套的生態(tài)楚琴兩種繁殖體系。從過去的一年一直截止到現(xiàn)在，已經(jīng)配合溫氏集團以及正鑫集團建設(shè)處多個豬仔繁殖場以及二十多萬套父母代種雞場。與此同時，還開展了黑山羊和特色土雞的保種工作。使繁育體系更加的健全，充分的凸顯了該城中畜禽產(chǎn)品的優(yōu)勢。

2.實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖。要想促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，將畜牧業(yè)的技術(shù)推廣進(jìn)行增強，還需要在實際的工作開展過程中，加強現(xiàn)代化畜禽建設(shè)，使其向規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化方向進(jìn)行發(fā)展。建立一定的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，并設(shè)立養(yǎng)殖小區(qū)，將現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)方法等為工作人員進(jìn)行傳授和加強，并保證定期為其進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，然后根據(jù)將其生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行擴大，積極推廣林下養(yǎng)殖，并將林下養(yǎng)殖技術(shù)與常規(guī)養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，將山上上下養(yǎng)殖結(jié)束相結(jié)合，促進(jìn)長效養(yǎng)殖和短效養(yǎng)殖相結(jié)合，種植和養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合。從發(fā)展實際問題進(jìn)行出發(fā)，加強技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。同時，構(gòu)建現(xiàn)代化山地生態(tài)循環(huán)畜禽養(yǎng)殖業(yè)，將其糞便等進(jìn)行利用，減少環(huán)境污染，促進(jìn)生態(tài)平衡。

3.促進(jìn)新型經(jīng)營主體。隨著社會發(fā)展的逐漸推進(jìn)，畜牧也的經(jīng)營主體也需要進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，從而其實際情況進(jìn)行出發(fā)，促進(jìn)內(nèi)扶外引相結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，并將生產(chǎn)經(jīng)營體系進(jìn)行建立健全。與此同時，實現(xiàn)新型經(jīng)營主體，還需要根據(jù)養(yǎng)殖基地的環(huán)境和條件，積極引進(jìn)新型品種，促進(jìn)繁育，并做好疫病的防控工作，提高技術(shù)指導(dǎo)，并對產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，促進(jìn)自主品牌的形成。建立畜禽企業(yè)集團，促進(jìn)產(chǎn)品規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營，進(jìn)行集群加工，積極開拓市場，完善利益機制，實現(xiàn)多方面聯(lián)合發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。并積極帶動龍頭企業(yè)，對其進(jìn)行獎金發(fā)放，調(diào)動發(fā)展積極性，同時要對市場推廣體系進(jìn)行一定的扶持，給予經(jīng)濟補助，大力發(fā)展新型經(jīng)營主體。

4.推動屠宰加工體系建設(shè)。加強畜牧業(yè)發(fā)展，就需要推動屠宰加工體系的建設(shè)。在具體的工作過程中，要制定一定的生態(tài)家禽定點屠宰規(guī)劃，對其進(jìn)行定期飼養(yǎng)，定點屠宰，冷凍運輸，冰鮮上市。根據(jù)具體的市場消費需求，將縣級平臺公司的整合資金進(jìn)行利用，促進(jìn)畜禽定點屠宰和相應(yīng)白條禽上市，可以建立一個豬屠宰場，一個家禽屠宰場，一個畜禽產(chǎn)品處加工廠，并促進(jìn)其相互之間有效流通，加大產(chǎn)業(yè)鏈，做好基礎(chǔ)加工，推動畜牧業(yè)發(fā)展。

5.加強市場體系建設(shè)。畜牧業(yè)的發(fā)展，其根本需要依靠市場的運營，加強市場經(jīng)濟體系的建立、要加強市場體系建設(shè)，就需要成立一定的區(qū)域性產(chǎn)品綜合交易市場，促進(jìn)生態(tài)畜牧集散配送中心的實現(xiàn)，將其相關(guān)的產(chǎn)品檢疫，宰殺分割。儲運保鮮，分級包裝，質(zhì)量監(jiān)管，電子商務(wù)和市場信息服務(wù)等進(jìn)行完善。并依據(jù)電商平臺，實現(xiàn)一定的網(wǎng)上營銷專區(qū)，將生態(tài)畜禽產(chǎn)品進(jìn)行展銷，加強與電商和教育部分的協(xié)調(diào)合作，將這樣的生態(tài)產(chǎn)品推到學(xué)校和單位，甚至是醫(yī)院食堂內(nèi)，從而加強市場推廣。同時，也可以以企業(yè)主體，進(jìn)行幫扶城市和重要目標(biāo)市場的建立區(qū)內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品展示，從而推動市場體系的建設(shè)。

6.加強推廣力度。隨著群眾質(zhì)量意識和品牌意識的逐漸加強，人們在挑選畜類產(chǎn)品時，更加關(guān)注的是食品的品牌效應(yīng)及其衛(wèi)生程度，為此，畜牧業(yè)的發(fā)展也需要向品牌化前進(jìn)，要加大對畜牧產(chǎn)品水品牌的建立和推廣力度，力求打出能夠響應(yīng)全身的畜牧品牌，同時發(fā)展相關(guān)的企業(yè)品牌，形成口碑效應(yīng)。此外，還可以展開和優(yōu)秀知名企業(yè)的合作，聯(lián)合形成品牌效應(yīng)，還能緩解地方畜牧業(yè)發(fā)展的緊張程度。

7.加強扶持力度?，F(xiàn)階段地方畜牧業(yè)的發(fā)展面臨著技術(shù)缺乏和資金缺乏等問題，這給當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展帶來了阻礙，為此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門和地方政府需要加大對畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度。扶持方向主要包括經(jīng)濟扶持和人才扶持，經(jīng)濟扶持可以對當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟效益較好或是存在發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖業(yè)主進(jìn)行獎勵和扶持，人才扶持指的是組織有志向的畜牧業(yè)人才到當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展企業(yè)工作，為當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展提供科學(xué)技術(shù)支持，提高畜牧業(yè)發(fā)展的科學(xué)性和規(guī)范性，并且妥善處理養(yǎng)殖動物疾病、飲食、衛(wèi)生管理等問題，進(jìn)一步提高畜牧養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。

三、結(jié)語

為了確保當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)合理快速發(fā)展，政府和地方管理者需要加大對畜牧業(yè)發(fā)展的支持力度，以強化當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展水平為建設(shè)目標(biāo)，增加對畜牧業(yè)的多方面投資和建設(shè)，為畜牧業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]樊銀珍. 農(nóng)牧企業(yè)推廣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的方法和模式研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[2]孟凡東. 我國畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展的系統(tǒng)分析[D].青島大學(xué)，2012.

[3]孫菠. 加強畜牧技術(shù)推廣促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展[J]. 畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2017（11）：95.