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      “洋蔥-青花生-蕎麥”模式高效栽培技術

      2018-05-02 07:52:24蔡志林王全友江蘇省泰興市農業(yè)科學研究所225433
      上海農業(yè)科技 2018年2期
      關鍵詞:泰興市蕎麥洋蔥

      蔡志林 王全友 (江蘇省泰興市農業(yè)科學研究所 225433)

      江蘇省泰興市地處長江以北,土質以高沙土和沙壤土為主,地勢平坦,排灌良好,日照充足、雨量充沛,無霜期較長,適宜洋蔥、花生、蕎麥等經濟作物生長,其中花生、蕎麥都是泰興市的傳統(tǒng)經濟作物。近年來,隨著人們生活水平的提高和高效農業(yè)的迅猛發(fā)展,這些傳統(tǒng)經濟作物的種植面積不斷擴大,泰興市農科所為適應本地高效農業(yè)的發(fā)展,經過系統(tǒng)試驗研究,集成了“洋蔥-青花生-蕎麥”高效種植模式,該模式是適合當地農戶種植、經濟效益高、茬口銜接緊密和土地利用率高的高產高效種植模式。

      2014年9月~2015年10月在泰興市黃橋鎮(zhèn)、分界鎮(zhèn)和河失鎮(zhèn)該模式示范種植33.33 hm2,輻射面積近333.33 hm2,核心示范基地全年每667 m2產值在9 100元以上,每667 m2純利潤達5 700元以上,受到了廣大農戶的歡迎,有力地促進了農業(yè)增效、農民增收?,F將該種植模式的茬口安排及相關栽培技術要點介紹如下,以期促進該種植模式的推廣應用。

      1 茬口安排

      一般于9月中旬開始洋蔥育苗,11月中下旬定植,翌年5月上中旬收獲,平均每667 m2產量5 500 kg、產值4 950元、純利潤2 650元;洋蔥收獲后立即耕翻起壟,進行花生播種,8月上中旬收獲青花生,平均每667 m2產量580 kg、產值2 900元、純利潤2 050元;蕎麥于8月下旬播種,11月上旬收獲,平均每667 m2產量85 kg、產值1 275元,純利潤1 025元;合計全年每667 m2產值9 125元、純利潤5 725元。

      2 洋蔥高產栽培技術

      2.1 苗床管理

      2.1.1 品種選擇

      主要選用優(yōu)質豐產、抗逆性強、適應性強、商品性好、對長日照反應不敏感的優(yōu)良品種種植,如“紫陽”“紅圣F1”和“紅緋F1”等。

      2.1.2 適期播種

      播期應根據當地的溫度、光照和選用品種的熟性而定。泰興地區(qū)一般在9月10~20日播種,苗齡掌握在50~60 d。

      2.1.3 苗床準備

      苗床應選擇地勢高爽、排灌良好、肥力較高、2~3年未種植過蔥蒜類作物的壤土、沙壤土田塊,按照定植667 m2大田需60~75 m2苗床的比例備足苗床。前茬作物收獲后每667 m2苗床需施腐熟優(yōu)質有機肥3 000~3 500 kg、磷酸二銨40~50 kg、硫酸鉀25 kg,同時,每667 m2用50%辛硫磷乳油400 mL加麥麩6.5 kg,拌勻后摻在有機肥中防治地下害蟲。采取高畦育苗,畦面寬1.2 m,畦墑寬0.3 m,做好畦后踏實,灌足底水,待水滲下后播種。

      2.1.4 播種方法

      播前用50℃溫水浸種10 min,或用50%福美雙可濕性粉劑、35%甲霜靈可濕性粉劑進行藥劑拌種,用量為種子重量的0.3%;然后摻入種子重量3~5倍的細土,均勻撒在畦面上,再覆蓋0.5~1.5 cm厚的細干土。播種后在畦面上覆蓋地膜,地膜上再覆蓋遮陽網。苗床播種量一般控制在2.5~3.0 g/m2。

      2.1.5 水肥管理

      一般播種后7 d開始出苗,待60%以上的種子出苗后,于下午及時撤除地膜。播種后要注意保持苗床濕潤,在苗“拉弓”和“伸腰”時,絕對不能缺水。在定植前15 d適當控水。苗期一般不施肥,若幼苗長勢弱,每667 m2苗床結合澆水施用磷酸二銨5 kg。

      2.2 大田管理

      2.2.1 施肥、整地

      中等肥力大田每667 m2施腐熟有機肥3 000~4 000 kg、磷酸二銨15~20 kg、尿素5~10 kg作基肥。施肥后整地耙細,做成畦面寬1.2 m的平畦,澆足底水。然后每667 m2用72%異丙甲草胺乳油50 mL,對水50 kg,均勻噴施,進行畦面除草,再覆蓋地膜壓實。

      2.2.2 定 植

      定植密度應根據品種、土壤肥力水平和幼苗大小而定,一般以株距15~16 cm、行距15~18 cm為宜,每667 m2定植25 000~28 000株。定植前根據幼苗大小和生長健壯程度進行分級,剔除病弱苗和假莖粗超過0.9 cm或低于0.4 cm的幼苗,將選用的幼苗根部剪短到2 cm,然后用50%多菌靈500~600倍液蘸根。定植時先用打孔器在地膜上打孔,然后將幼苗栽入定植孔內壓實,定植深度以埋住莖盤、不掩埋出葉孔為宜。

      2.2.3 澆 水

      定植后立即澆定根水,以利于幼苗成活。定植到越冬期間,氣溫低、幼苗生長慢,應適當控制灌水,以中耕保墑為主,土壤封凍前澆1次封凍水。翌年返青后及時澆返青水,促苗返青生長。早春葉部生長旺盛不宜多澆水,保持土壤見干見濕即可,一般每7~10 d澆水1次。鱗莖開始膨大時,應適當控水蹲苗,蹲苗期一般在10 d左右。蹲苗后,鱗莖開始膨大,是追肥灌水的關鍵時期。收獲前8~10 d停止?jié)菜?/p>

      2.2.4 追 肥

      返青時結合澆返青水進行第1次追肥,每667 m2施硫酸銨10~15 kg、過磷酸鈣20~30 kg。返青后植株進入旺盛生長期進行第2次追肥,每667 m2施硫酸銨15~20 kg。返青后50~60 d,鱗莖膨大期隨水進行第3次追肥,每667 m2施氮、磷、鉀三元復合肥10 kg,間隔15~20 d再追施1次。鱗莖膨大盛期,根據洋蔥生長需要適量施肥。最后1次追肥時間應距洋蔥收獲期30 d以上。

      2.2.5 病蟲防治

      洋蔥生長期間用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或70%代森錳鋅500倍液防治紫斑??;用72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑600倍液或64%嗯霜·錳鋅可濕性粉劑600~800倍液防治霜霉病;用40%嘧霉胺乳油1 000倍液或40%菌核凈1 200倍液防治灰霉??;于蔥潛葉蠅成蟲發(fā)生初期和幼蟲潛葉危害盛期,用1.8%阿維菌素乳油2 000~3 000倍液或75%滅蠅胺可濕粉劑3 000倍液防治。

      2.3 采 收

      于洋蔥鱗莖充分膨大、假莖頸部松軟、地上部管狀葉自然倒伏、大部分植株第1~2片葉枯黃、第3~4片葉的尖端部分變黃時即可采收。收獲應選晴天進行,收獲時將洋蔥連根拔起,整株放在栽培畦原地晾曬2~3 d,擺放時用前排葉片蓋住后排蔥頭,待蔥頭表皮干燥、莖葉柔軟時編辮,于通風良好的防雨棚內掛藏,或于假莖基部1.5 cm左右處剪除地上部假莖,在陰涼通風處堆藏。在收獲過程中要避免損傷蔥頭。

      3 花生高產栽培技術

      3.1 選用良種

      可選用泰興市大面積主推品種“泰花2號”種植,搭配種植“泰花6號”。

      3.2 種子處理

      在曬種、莢選、剝殼后粒選的基礎上,每667 m2用50%多菌靈可濕性粉劑50 g+吡蟲啉懸浮種衣劑(高巧)30 mL對水3 kg拌種仁375 kg,注意邊拌邊澆,澆透拌勻后晾干,拌好的種子切忌在陽光下直射。

      3.3 施肥起壟

      5月上中旬洋蔥收獲后,及時將洋蔥廢棄物清理離田,并每667 m2施優(yōu)質腐熟的灰糞肥4 000~5 000 kg、45%高濃度復合肥25~30 kg、尿素5 kg作基肥,以滿足花生整個生育期對肥料的需求。然后用起壟機起壟,壟距調節(jié)至72~75 cm。

      3.4 地膜覆蓋

      施肥、起壟后,每667 m2用72%都爾乳油100 mL對水50 kg噴霧除草,噴后覆蓋地膜(膜的規(guī)格為厚0.005~0.006 mm、寬90 cm)。覆膜時須注意邊覆、邊拉、邊壓,并一定要拉緊,且一定要每隔50 cm左右壓實一堆土。

      3.5 及早播種

      覆膜后應立即播種,每壟播種2行,穴距18~20 cm,每667 m2種植0.9萬~1萬穴,播種按每穴2粒、3粒相間播種。播種深度一般為3 cm,播后切忌踩壓。

      3.6 看苗追肥

      在施足基肥的基礎上,于齊苗后每667 m2用尿素2~3 kg對水穴施捉黃塘。花生6葉期每667 m2用惠滿豐100 mL或噴施寶5 mL對水50 kg進行根外噴肥,間隔7 d再噴1次。

      3.7 因苗化控

      于開花后25~30 d、株高33~35 cm、葉齡達13~14葉時,每667 m2用花生超生寶60 g或15%多效唑50 g對水50 kg均勻噴霧進行化控,若噴后6 h內遇暴雨,需重新噴施。

      3.8 病蟲防治

      當蠐螬發(fā)生較重時,于其1、2齡幼蟲發(fā)生高峰期,每667 m2用48%樂斯本乳油250 mL或40%辛硫磷乳油300~400 mL對水1 500 kg逐穴灌根,一周后調查防治效果;若田間每667 m2若蟲數還在5 000頭以上,則需再次用藥。在收獲前25~30 d,每667 m2用等量式波爾多液40 kg或50%多菌靈可濕性粉劑150 g或50%福美雙可濕性粉劑150 g對水100 kg灌根,防治花生生長后期的病害。

      3.9 適時收獲

      當飽果率達80%以上時即可開始收獲上市,收獲后一定要用透氣的紗袋裝運,避免發(fā)熱影響花生品質。收獲后一定要清除田間殘膜,避免和消除白色污染。

      4 蕎麥高產栽培技術

      4.1 種子處理

      4.1.1 曬 種

      播種前1周選擇晴朗天氣,將蕎麥種子薄薄地攤在向陽干燥的地面、草席片或塑料布上進行曬種,曬種時要不斷翻動,使種子均勻曬到。

      4.1.2 選 種

      剔除空粒、癟粒、破粒、草籽和雜質。

      4.2 播種育苗

      青花生一般于8月底9月初收獲,為保證蕎麥有足夠的生長周期,可采取育苗移栽的方式。一般于8月25日前后在預留的苗床上播種育苗,播種時可撒播或條播,每667 m2苗床用種量:小粒品種為3~3.5 kg、大粒品種為4~4.5 kg。

      4.3 整地作畦

      青花生收獲結束后,及時將花生殘留物清理離田,每667 m2施腐熟有機肥1.5~2 t作基肥,然后耕翻整地作畦,畦寬3~5 m、高25~30 cm,要求畦面平整細碎、上散下實。同時挖好田間三溝。

      4.4 適時移栽

      一般于9月10~15日進行移栽,移栽深度3~4 cm,行距25~30 cm、株距18~20 cm,每667 m2移栽密度為1.2萬~1.4萬穴。

      4.5 肥水管理

      在施足基肥的基礎上,苗期每667 m2施尿素2.5 kg左右,開花期每667 m2施硫酸鉀7.5 kg左右,并用適量硼肥進行根外追肥。應注意,追肥要選擇在陰雨天進行。

      蕎麥幼苗期土壤持水量要保持在70%左右,此時最有利于植株生長;開花結實期田間土壤持水量不能低于80%。有灌溉條件的田塊,干旱時應及時灌水,以畦灌或溝灌為好;遇澇漬時應及時排水降漬。

      4.6 中耕除草

      在蕎麥幼苗第1片真葉展開后,結合間苗疏苗進行第1次中耕;蕎麥移栽后封壟前,結合培土進行第2次中耕,中耕深度均為3~5 cm。進行疏苗和間苗時,要去掉弱苗、多余苗,以提高蕎麥植株的整齊度和田間均勻度。

      4.7 防止倒伏

      蕎麥幼苗期葉面噴施200~250 mg/kg多效唑,以降低植株高度、加粗植株莖稈、促進根系生長,從而減輕后期倒伏。

      4.8 病蟲防治

      在泰興市蕎麥生產上病害主要有立枯病、輪紋病等,蟲害主要有蕎麥鉤刺蛾、黏蟲、紅蜘蛛、地下害蟲(螻蛄、地老虎、蠐螬)等,一般為輕度發(fā)生。因此,病蟲害防治應以農業(yè)防治為主、化學防治為輔。

      4.9 及時收獲

      “蕎麥見霜,粒粒落光”,秋蕎必須在下霜之前從大田收回。收獲宜選在早晨露水未干時進行,并注意輕割輕放,以減少落粒。蕎麥收獲后,及時脫粒晾曬,待籽粒含水量降低至13%以下時再入庫貯存,且要求貯存在低溫、干燥、通風的地方。

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