□中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員 白由路
“國(guó)以民為本,民以食為天”。糧食既是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資,也是人民群眾最基本的生活資料。糧食安全與社會(huì)的和諧、政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。尤其是化肥的應(yīng)用使得作物的產(chǎn)能得以明顯提升,更多的人口得以生存和繁衍。更有學(xué)者表示,目前地球上有大約48%的人是靠合成氨技術(shù)養(yǎng)活的。而我國(guó)作為糧食生產(chǎn)大國(guó)和人口大國(guó),自新中國(guó)成立以來(lái),糧食安全問(wèn)題一直被關(guān)注,糧食產(chǎn)量和化肥用量更是密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)表明,我國(guó)糧食單產(chǎn)和化肥用量的相關(guān)系數(shù)能高達(dá)96%。同時(shí)根據(jù)1982年和1989年我國(guó)在全國(guó)布置的長(zhǎng)期定位試驗(yàn)結(jié)果表明,糧食生產(chǎn)對(duì)肥料的依賴(lài)性達(dá)到了60%以上。但是由于化肥的不合理使用,也導(dǎo)致了土壤、大氣和水等方面的污染。
因而,2015農(nóng)業(yè)部提出了“一控兩減三基本”的發(fā)展目標(biāo),力爭(zhēng)到2020年,主要農(nóng)作物化肥使用量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)。這就要求我們?cè)诒WC糧食安全的同時(shí)還要兼顧環(huán)境安全,因而提高化肥的應(yīng)用和施用技術(shù)成為了解決問(wèn)題的關(guān)鍵。目前國(guó)際上把“正確的肥料、正確的比例、正確的時(shí)間、正確的位置”作為合理施肥的標(biāo)準(zhǔn),但是受不同的地域、土壤、環(huán)境、氣候等多方面因素的影響,施肥的具體標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同,因而科學(xué)的施肥方式任重而道遠(yuǎn)。
從2005年開(kāi)始,我們國(guó)家實(shí)行測(cè)土配方施肥。到十九大報(bào)告中“到2035年我國(guó)的生態(tài)環(huán)境要根本改變”“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧”。我國(guó)的測(cè)土配方施肥已經(jīng)發(fā)生了新的改變,首先是由提高產(chǎn)量的單目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)楸WC環(huán)境安全和糧食安全雙目標(biāo),其次是投入形式發(fā)生了改變,測(cè)土配方施肥的投入方式由2005年國(guó)家投入已經(jīng)向社會(huì)化組織和專(zhuān)業(yè)化服務(wù)機(jī)構(gòu)甚至肥料生產(chǎn)企業(yè)等投入方式轉(zhuǎn)變。
然而萬(wàn)變不離其宗,測(cè)土配方施肥的實(shí)質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生改變。眾所周知,測(cè)土配方施肥的基礎(chǔ)在于測(cè)土。如果不知道土壤的養(yǎng)分,則談不上配方施肥。而我們也從1989年開(kāi)始就已經(jīng)著手研究這項(xiàng)技術(shù),并從美國(guó)引進(jìn)了一套技術(shù)設(shè)備——高效土壤養(yǎng)分測(cè)試技術(shù),并做了很多改進(jìn)并領(lǐng)先于行業(yè)。經(jīng)改進(jìn)后的高效土壤養(yǎng)分測(cè)試技術(shù)實(shí)現(xiàn)了“兩大特點(diǎn)”“四大技術(shù)”在測(cè)土和施肥的完美結(jié)合。兩大特點(diǎn):一、分析速度快,工作室每天滿(mǎn)負(fù)荷工作,可分析120個(gè)樣本,自動(dòng)化后,速度將更快,而常規(guī)檢測(cè)方法一天不足十個(gè);二、養(yǎng)分全,可測(cè)定土壤中的11個(gè)養(yǎng)分元素,16個(gè)測(cè)定指標(biāo)。四大技術(shù)即批量化的前處理技術(shù)、專(zhuān)業(yè)化的檢測(cè)技術(shù),網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)據(jù)傳輸和程序化的推薦施肥技術(shù),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)據(jù)采集技術(shù)將檢測(cè)信息傳遞到主控計(jì)算機(jī),并通過(guò)輸入的作物種類(lèi)和目標(biāo)產(chǎn)量值,利用150多種作物的施肥模型,可提供測(cè)土配方施肥報(bào)告單。通過(guò)一整套專(zhuān)業(yè)化、智能化、現(xiàn)代化的處理設(shè)備,實(shí)現(xiàn)配方施肥技術(shù)的高效快速結(jié)合。
測(cè)土是手段,施肥是目的。為了檢驗(yàn)測(cè)土配方施肥技術(shù)的結(jié)果,我們做了大量的實(shí)驗(yàn)。以2005年在安徽宣城市宣城區(qū)進(jìn)行了“3414”試驗(yàn)和上海寶山的試驗(yàn)為例,我們利用實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比產(chǎn)量效應(yīng)方程,實(shí)際推薦量與理論推薦量高度契合。