熊禮鳳

摘 要：為提高牛肉品質(zhì)和保障牛肉食用安全，需要對牛瘤胃臌氣等疾病做好診斷治療。分析牛瘤胃臌氣的診斷和治療方案，提出具體防治措施。

關(guān)鍵詞：牛瘤胃臌氣；診斷措施；防治方案

文章編號：1004-7026（2018）18-0074-01 中國圖書分類號：S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

牛肉的營養(yǎng)價值比較高，受到人們的廣泛喜愛。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉出現(xiàn)在了家家戶戶的飯桌上，牛肉質(zhì)量安全問題也受到人們的重點(diǎn)關(guān)注。為了保證牛肉的高品質(zhì)，需要提前做好一系列的疾病預(yù)防措施。這樣不僅能夠從根本上為牛肉品質(zhì)提供有效保障，還能夠為人們的食用安全提供保障。

1 牛瘤胃臌氣的診斷

牛瘤胃臌氣是牛身上比較常見的一種疾病類型。這種疾病的整體發(fā)病率比較高，特別是在春季或者是秋季的時候，這種疾病的發(fā)病率尤其高。從致病原因的角度分析，導(dǎo)致這一現(xiàn)象出現(xiàn)是由于牛日常在進(jìn)食時，過多地食用了帶有露水的草或青草。這些草料很容易在牛的胃當(dāng)中產(chǎn)生異常發(fā)酵，一旦出現(xiàn)這種情況，勢必會導(dǎo)致牛身體內(nèi)出現(xiàn)大量的氣體。

一般病牛的臨床表現(xiàn)特征是，病牛瘤胃蠕動的聲音不僅短，而且比較弱，同時反芻的頻率或者是次數(shù)都會有明顯降低。在針對牛瘤胃臌氣這種疾病進(jìn)行分析時，一般會按照病型或病因進(jìn)行劃分，主要包括以下4種類型：泡沫性、非泡沫性、中毒病繼發(fā)以及胃腸病[1]。

2 牛瘤胃臌氣的防治方案

牛瘤胃臌氣的治療手段和措施較多，在提出防治方案和具體治療的時候，需要與實際情況進(jìn)行結(jié)合，這樣才能夠提出有針對性的防治措施，為牛瘤胃臌氣的治療效果提供保障。

2.1 要加強(qiáng)對飼料的管理，特別是要預(yù)防一些雨水的侵襲和影響

盡可能保證飼料本身的干燥性，避免出現(xiàn)霉變、變質(zhì)等現(xiàn)象。如果想要喂養(yǎng)一些大豆、豆餅之類的飼料，那么在具體喂養(yǎng)之前，要提前對這些飼料進(jìn)行溫水浸泡，這樣才能夠盡可能避免出現(xiàn)臌氣的現(xiàn)象。

2.2 從喂食技術(shù)的角度出發(fā)，在對牛進(jìn)行食物喂養(yǎng)時，應(yīng)盡可能保證每一日都喂合適的量

針對各種不同生長周期的牛進(jìn)行養(yǎng)殖時，要對實際情況進(jìn)行分析，比如牛的增重、體況等，提出有針對性的喂養(yǎng)量，為牛的健康成長提供有效保障。此外，還應(yīng)當(dāng)對牛的日常飲水問題給予一定的關(guān)注和重視，避免出現(xiàn)牛過多飲水導(dǎo)致出現(xiàn)臌氣現(xiàn)象。也要注意避免牛出現(xiàn)缺水情況，這樣容易導(dǎo)致牛出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，對其育肥工作造成影響。一般情況下，處于生長期的牛，每日飲水量應(yīng)控制在30～40 kg左右即可。

2.3 在保溫控制方面，應(yīng)當(dāng)對牛的重量增加、牛舍溫度等之間的關(guān)系進(jìn)行綜合考量

不僅要為牛提供適合的溫度，而且要根據(jù)牛的基本生長狀態(tài)提供有效的溫度控制。如果溫度比較高，可以適當(dāng)對牛舍進(jìn)行通風(fēng)處理。

要注意預(yù)留氣孔位置，還要保證圈舍當(dāng)中的空氣可以實現(xiàn)有效的流通。在夏季溫度比較高的時候，應(yīng)當(dāng)采取有針對性的措施，實現(xiàn)對牛舍的降溫處理。這樣牛在接受喂養(yǎng)之后，可以有一個相對比較舒適的環(huán)境。

2.4 盡可能保證草料本身的安全性

如果遇到一些必要但容易出現(xiàn)腐蝕情況的草料喂養(yǎng)時，應(yīng)當(dāng)在喂養(yǎng)之前給予少量的干草。在這一基礎(chǔ)上，給牛喂養(yǎng)一些比較容易發(fā)酵的食物，同時要盡可能減少一些精料喂養(yǎng)。在對草料進(jìn)行更換時，要盡可能將豆科類或塊根類進(jìn)行組合。還要注意當(dāng)牛在食用這些草料之后，不能馬上飲水。喂養(yǎng)之后，要讓牛適當(dāng)運(yùn)動和勞作一下，可以避免這些食物在胃當(dāng)中形成牛瘤胃臌氣。

3 結(jié)束語

在針對牛瘤胃臌氣進(jìn)行診斷和防治方案提出的時候，要與實際情況進(jìn)行結(jié)合，遵循因地制宜的基本原則。在現(xiàn)階段我國科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步和快速發(fā)展的背景下，可以引進(jìn)一些先進(jìn)的技術(shù)手段，實現(xiàn)對各個養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)的合理把控，也能夠通過先進(jìn)技術(shù)手段的應(yīng)用對牛瘤胃臌氣起到有效的防治效果。此外，要加強(qiáng)對各種養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和記錄分析，在提升預(yù)測能力的同時，制定符合實際要求的養(yǎng)殖計劃。盡可能多地借鑒一些國外比較成熟的經(jīng)驗，結(jié)合我國實際情況，構(gòu)建科學(xué)、合理的養(yǎng)殖體系，為牛瘤胃臌氣防治水平的提升提供有效保障。

參考文獻(xiàn)：

[1]何少梅，李志龍.中西獸醫(yī)結(jié)合治療牛瘤胃臌氣的效果研究[J].今日畜牧獸醫(yī)，2018，34（03）：85.