方詣
白磷能自燃是一個眾所周知的化學(xué)知識。人教版初中《化學(xué)》將白磷、紅磷的著火點數(shù)據(jù)列在了表格中,并且利用它們的差異,設(shè)計了探究物質(zhì)燃燒條件的實驗。在教師指導(dǎo)用書和其他教輔材料中,也有許多利用白磷著火點低的特性而設(shè)計的探究燃燒條件的改進(jìn)實驗。這個看似大家非常熟悉的知識點,卻存在一個可能令大多數(shù)人都疑惑的話題:白磷自燃的化學(xué)方程式的反應(yīng)條件應(yīng)該寫什么?
一次全區(qū)統(tǒng)考中的一道題要求書寫白磷自燃的化學(xué)方程式,學(xué)生的答案五花八門:有寫“常溫”的,有寫“點燃”的,有寫“加熱”的,有寫“自燃”的,有不寫的……學(xué)生在考完試后紛紛表示不知道這個反應(yīng)條件該怎么寫。后來,閱卷組定下的正確答案是不寫條件或條件寫“自燃”。
首先,我們來探討一下當(dāng)時這兩個正確答案。(1)反應(yīng)條件為空。大家閱卷時的理解是:不需附加操作、常溫就發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可以不寫反應(yīng)條件,如碳酸鈣和稀鹽酸的反應(yīng)、常溫下鋁表面形成致密氧化膜的反應(yīng)??墒沁@些常見的常溫反應(yīng)并不是燃燒。我們在一些題目中見過通過加熱操作而引發(fā)的燃燒,也沒有將“點燃”的條件改成“加熱”。(2)反應(yīng)條件寫“自燃”。這看起來很適合,但筆者產(chǎn)生質(zhì)疑的原因是“自燃”是否可以用來表示反應(yīng)條件,如我們寫燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式時,反應(yīng)條件一般寫“點燃”而不寫“燃燒”,因為“燃燒”只是一個現(xiàn)象,不是一個條件,筆者感覺“自燃”也更像一個現(xiàn)象。
鑒于以上的質(zhì)疑和迷惑,筆者覺得此命題背后真正需要挖掘的是燃燒反應(yīng)的本質(zhì)?;仡櫧滩闹腥紵亩x,筆者茅塞頓開。其實燃燒的3個條件全部體現(xiàn)在了燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式里,比如有寫在左邊的“O2”和“可燃物”,那么溫度到達(dá)著火點這個條件寫在哪里了呢?就是寫在反應(yīng)條件中的“點燃”!可燃物溫度達(dá)到著火點的方式有很多種,其本質(zhì)都是熱傳遞??扇嘉锏玫搅藷崃浚瑴囟壬?,從而達(dá)到著火點,開始燃燒?!白匀肌爆F(xiàn)象也是符合燃燒規(guī)律的,只是在受熱的形式上有些特別。白磷在空氣中緩慢氧化是受到了空氣的熱量傳遞,當(dāng)溫度達(dá)到著火點開始燃燒時,這種現(xiàn)象稱為自燃,這與火柴燃燒放出熱量從而引燃可燃物的道理是一樣的。我們沒有把需要用火柴引燃的鐵絲的燃燒條件寫成“引燃”而寫成“點燃”,又何必將白磷自燃的條件寫成“自燃”呢?
綜上,筆者認(rèn)為自燃的反應(yīng)條件就是我們最熟悉的“點燃”。我們可以把“點燃”理解為“達(dá)點而燃”,即“達(dá)到著火點而燃燒”。溫度達(dá)到可燃物著火點的方式有很多種,本質(zhì)都是可燃物受到了熱傳遞。教材實驗中的水溫傳熱屬于這一范疇,自燃現(xiàn)象中的空氣傳熱也屬于這個范疇。因為所有的燃燒都符合燃燒的3個條件,所以所有的燃燒反應(yīng)方程式的條件都應(yīng)該為“點燃”。如果我們在教學(xué)中把“點燃”作為“溫度達(dá)到著火點”這一燃燒條件的對應(yīng)表達(dá),不僅能強(qiáng)化學(xué)生對燃燒3個條件的記憶,而且能讓學(xué)生更加清晰地認(rèn)知各種燃燒現(xiàn)象的本質(zhì)。
(作者單位:江蘇省南京市弘光中學(xué))