仔豬營養(yǎng)需要及其教槽料的使用

王春輝 呂明臣

摘要：仔豬教槽料在仔豬的養(yǎng)殖過程中有著重要的作用，它不但可以補充由于母乳不足導致的營養(yǎng)缺口，還可以促進仔豬胃腸功能的發(fā)育，提高仔豬的斷奶重、適應力、健康水平。仔豬教槽料要求營養(yǎng)豐富，配比合理，易于消化吸收，適口性良好，要采用科學的飼喂方法。

關鍵詞：仔豬；教槽料；營養(yǎng)需求；適口性；母乳；消化功能；使用誤區(qū)；使用方法

中圖分類號：S828.5

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）01-0046-01

1 教槽料的作用

仔豬在生長發(fā)育到一定階段后，母豬的泌乳量開始下降，并且通過從母乳中攝入的營養(yǎng)不能滿足仔豬快速生長發(fā)育的需求，因此就需要使用教槽料。教槽料的使用可以補充仔豬快速生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，補給仔豬因母乳不足而出現的營養(yǎng)缺口，使仔豬得到正常的生長發(fā)育，從而增加仔豬的斷奶重，提高仔豬的活力。因為，斷奶重較大的仔豬在斷奶后的生長速度快、適應能力強、健康度良好，不但可以縮短斷奶時間，提高母豬的繁殖率，還可為當年的育肥打下堅實的基礎。另一方面，教槽料的使用可以提高仔豬對飼料的適應能力，可以盡早讓仔豬學會采食飼料，幫助仔豬體內的消化酶快速的恢復，促進消化系統(tǒng)的發(fā)育，使仔豬能夠快速的適應飼料的改變，從而減少因仔豬斷奶而出現的消化酶迅速減少而引起的消化不良，進而減少斷奶應激的發(fā)生，確保仔豬的健康，提高仔豬的成活率。

2 仔豬的營養(yǎng)需求

仔豬的特點是生長發(fā)育速度快，各項器官、系統(tǒng)的發(fā)育還不健全，其中消化系統(tǒng)的發(fā)育還不完善，體溫調節(jié)能力較差，免疫系統(tǒng)還不健全，對外界環(huán)境的變化表現的較為敏感，這就易造成仔豬在采食除了母乳以外的飼料時易出現營養(yǎng)性腹瀉，導致仔豬的生長發(fā)育受阻，健康水平下降。因此在選擇教槽料時要注意飼料的適口性與消化特性，要選擇適口性良好、易于消化的原料。并且在配制和使用時要根據仔豬的品種和其消化生理特點，原料的來源以及品質，配制適宜仔豬生長發(fā)育的教槽料，要求所配制的教槽料營養(yǎng)豐富、配比合理、易于消化吸收，并且要求其中所含有的致過敏因子少，含有大量的可促進豬腸道健康的營養(yǎng)物質。目前各養(yǎng)殖場常用的教槽料的性狀包括顆粒狀、液體狀、破碎狀，其中顆粒狀是最常用的一種，無論選擇何種類型都要注意結合本場的實際情況，在降低飼料成本、促進仔豬生長發(fā)育的前提下要科學的配制和使用，以達到最佳使用效果。

3 教槽料使用存在誤區(qū)

教槽料的使用對于仔豬的生長發(fā)育有著很重要的作用，對于仔豬消化功能的完善，生長發(fā)育以及健康都有起著良好的促進作用。但是各養(yǎng)豬場在使用時常存在很多的誤區(qū)，導致其起不到應有的作用，有時還會造成飼料的浪費，引發(fā)一系列問題的發(fā)生。

大量使用誘食劑。在養(yǎng)殖生產中常用豬場為了誘導仔豬采食飼料而使用誘食劑，而目前常用的誘食劑為血漿蛋白粉，其主要成分為白蛋白、球蛋白和纖維蛋白原，因白蛋白中缺少動物所必需的氨基酸，并且在其進入胃里后，再利用率低，同時還會出現自身蛋白的分解，白蛋白不可作用蛋白質的補充來源。而血漿蛋白在加熱后會發(fā)生變性，并對仔豬有著潛在的威脅，因此使用誘食劑弊大于利。

抗生素的使用雖然對仔豬腹瀉以及其他的疾病有著有效的防治作用，但是大量的使用抗生素會破壞仔豬的腸道健康，會使腸道內的菌群失調，損傷消化功能，對仔豬的腸黏膜造成損傷，從而使仔豬的生長和健康受損。另外，抗生素的使用還易使對豬產生耐藥性，使仔豬在患病后難以治療，因此在使用教槽料時，如果不是治療用藥，在日常最好不要使用抗生素類藥物作為保健類添加劑使用。

在飼喂乳豬料時飼料的性狀選擇對于仔豬來說影響也較大，選擇飼喂調稀后的教槽料，因其沒有經過口腔中唾液淀粉酶的消化，增加了胃的負擔，并且還會沖淡胃酸，使飼料在胃中的停留時間過短，導致消化不完全，也會增加小腸的吸收負擔，使營養(yǎng)物質吸收不完全，最后被大量的微生物利用，引發(fā)腹瀉。但是顆粒飼料也存在不利的因素，因其顆粒較大，而乳豬的咀嚼能力較差，對于硬度較大的飼料豬不喜食，因此目前飼喂乳豬教槽料存在著誤區(qū)。

4 教槽料的使用

教槽料的使用要根據本場的條件、仔豬的情況以及管理情況來確定，目前多數豬場采用早期斷奶的方式，一般乳豬從出生到4周齡為乳豬階段，而從7～10日齡開始到斷奶喂的飼料為教槽料。在飼喂教槽料時要采用正確的方法。教槽料的使用要經過認食階段、采食階段和旺食階段，在認食階段仔豬的采食量較少，這一階段主要是讓乳豬熟悉飼料，采食多少并不是關鍵，因此可每天少量的投喂進行誘食。采食階段是讓仔豬自由采食，定時的飼喂，讓仔豬吃到充足的飼料，并在每次添加時要先將剩料清理干凈，以免污染新鮮飼料。旺食階段是指斷奶前5天到斷奶后的7～10天，仔豬在經歷斷奶會產生斷奶應激，出現一系列的不良反應，如腹瀉，因此要根據仔豬的腹瀉情況調整教槽料的飼喂量，盡量使采食量達到最大化，可以少喂多餐，在斷奶后也要繼續(xù)飼喂教槽料，在斷奶后的10—14天，逐漸的過渡到保育料。注意在飼喂教槽料的同時要提供充足且清潔的飲水。