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      帶孩子下廚房

      2018-05-29 09:25劉希
      中小學(xué)心理健康教育 2018年14期
      關(guān)鍵詞:馬大哈能手飯菜

      劉希

      同學(xué)聚會(huì),曾經(jīng)睡在我上鋪的麗麗,無限驕傲地對(duì)我們說:她那八歲的女兒,不僅成績(jī)拔尖,而且是個(gè)廚房小能手,她會(huì)自己煮飯,煎的荷包蛋外焦里嫩,比她煎的雞蛋還好。我很是驚訝,想想我那同齡的女兒,不光是不會(huì)煮飯,甚至連煮飯開關(guān)都不知道在哪里,相比之下,我有些汗顏。我害怕她下廚房,一是擔(dān)心影響她的學(xué)習(xí),二是怕她那馬大哈的性格,忘了關(guān)火會(huì)引起不必要的麻煩?,F(xiàn)在,聽到同學(xué)的女兒讓她如此驕傲,我才覺得是我束縛了女兒的發(fā)展,也想把她帶到廚房。

      那天回家后,我認(rèn)真地問女兒:“寶貝,你想不想成為廚房小能手,吃自己親手做的飯菜呀?”女兒揚(yáng)著笑臉,回答我:“可以呀?!蔽覜Q定從煮飯開始教她。將米洗凈,放上水,擦干電飯鍋內(nèi)膽外面的水,按下煮飯鍵,女兒認(rèn)真地照著我指點(diǎn)的步驟,一步一步地做起來。她煮的飯相當(dāng)成功,女兒很有成就感,她驚喜地對(duì)我說:“媽媽,原來煮飯這么簡(jiǎn)單呀?!?/p>

      我說:“可不是嘛。做飯其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要你按照步驟一步一步做好就行,做菜呀,也挺簡(jiǎn)單?!迸畠旱呐d致來了,要求我教她炒菜。她最愛吃煎土豆,我教她把土豆切成塊狀,然后在鍋里放油,第一次她將土豆丟進(jìn)鍋里,被熱油濺到,疼得哇哇叫,我教她開小火再放食材,這樣油就不會(huì)亂濺了,女兒照著試了試,果然不濺油了,她很開心。盡管土豆燒糊了,但那一餐,她就光吃她的炒土豆,滿足得不得了。

      后來,她又在我的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了煎雞蛋,做雞蛋西紅柿湯。不管是不是鹽放少了,還是菜燒糊了,她都對(duì)自己做的飯菜很滿意,吃得津津有味。有同學(xué)告訴我,對(duì)于像我女兒這樣愛挑食的小朋友,帶著她們一起下廚,讓他們自己體驗(yàn)做飯的樂趣,壞習(xí)慣就會(huì)慢慢地改正過來。果不其然,經(jīng)過半個(gè)月的實(shí)踐,女兒挑食的毛病輕而易舉就糾正了過來。當(dāng)然,我也不忘時(shí)時(shí)激勵(lì)她,告訴她:“你煮的飯是我們?nèi)抑箫堊詈贸缘?,你炒的土豆,是我們?nèi)胰酥谐吹米钕愕??!迸畠阂虼说靡獾貌坏昧?,下廚房的興趣更濃了,而且越來越想挑戰(zhàn),學(xué)習(xí)做新的菜。

      事實(shí)證明,我的那些擔(dān)心真的都是多余。女兒不僅學(xué)習(xí)沒落下,而且也沒有因?yàn)轳R大哈而忘了關(guān)火。相反,她越來越細(xì)心了,會(huì)經(jīng)常叮囑我關(guān)火。

      而今,女兒愛上廚房,放下書包第一件事就是去煮飯。我做糕點(diǎn),她會(huì)一件一件把要用的食材稱量擺放整齊。我家的廚房里,經(jīng)常有女兒的身影,我也越來越享受和女兒一起下廚的親子時(shí)光,心里更是滿滿的驕傲。這也讓我更加懂得,緊緊把孩子抱在胸前,怕這怕那,她永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大。

      (作者地址:湖南省常德市漢壽縣龍陽北路198號(hào),常德,415900)

      編輯/衛(wèi) 虹 終校/于 洪

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