做優(yōu)生態(tài)“茶文章”

文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 李思瑾

貴州將退耕還林政策與發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)、改善生態(tài)環(huán)境有效結(jié)合起來，把茶葉作為一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來抓，從政策、項(xiàng)目、資金、技術(shù)等多方面全面推進(jìn)，為山區(qū)群眾搭建了一座座“綠色銀行”。

石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)現(xiàn)有茶園23000畝。圖為在昔日荒山上蓬勃興起的龍?zhí)潦〖?jí)現(xiàn)代高效生態(tài)苔茶示范園區(qū)。（石阡縣委宣傳部供圖）

“除了村莊和森林，剩下的都是茶園?！苯眨浾哕囆兄潦淇h龍?zhí)伶?zhèn)，一路茶樹滴翠，石阡縣茶葉局副局長梁興偉指著層層梯田上的茶林說。

龍?zhí)伶?zhèn)大屯村的茶樹已冒出了新芽，顏色鮮綠。采摘春茶的群眾或背著茶簍、或提著布袋、或帶著草帽，與茶園相互映襯，形成一道美麗的風(fēng)景線。

茶葉變成“寶”

滿山遍野都是茶樹的龍?zhí)伶?zhèn)大屯村，在20年前，村民們還是“吃飯靠種田，養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)雞掙點(diǎn)零花錢?！?/p>

1997年，在外做生意的周紹軍返鄉(xiāng)后看到山平土肥的石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村鄉(xiāng)親們還埋頭撿柴椏，靠著種一畝水稻收一籮米過日子，他心里很不是滋味。

2003年，周紹軍當(dāng)上了大屯村村主任，村里開會(huì)時(shí)他說：“把能種茶的地方都種上茶！”很多村民都不理解，有人指著大屯村原有的一片種植于上世紀(jì)70年代的400畝老茶園問：“茶葉雖好，卻不能變寶，茶葉能當(dāng)飯吃嗎？”

周紹軍帶著幾個(gè)村干部鋤草、剪枝、施肥，讓老茶園煥發(fā)新面貌，吸引了一些村民加入到種茶隊(duì)伍中來。2005年，恰逢小村并大村，大屯村同接壤的神仙廟等7個(gè)村合并為一個(gè)大村，土地面積擴(kuò)大了7倍。周紹軍又將村干部分成幾個(gè)工作組，一家一戶地作動(dòng)員，并發(fā)動(dòng)黨員帶頭種茶。

2014年，大屯村成立大屯兆豐茶葉專業(yè)合作社，2016年又成立石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村集體經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社，村里的貧困戶和其他茶農(nóng)都以土地或茶葉入股的方式，鏈接到合作社共同經(jīng)營。

除茶苗、肥料、地膜由合作社免費(fèi)提供外，驗(yàn)收合格的茶園還獲得600元/畝的土地整治費(fèi)。茶葉種植的前三年，若套種蔬菜、中草藥以及培育果苗，茶農(nóng)還可以獲得1000元/畝的管護(hù)費(fèi)。

曾經(jīng)零星不足千畝茶的龍?zhí)伶?zhèn)現(xiàn)已有23000畝茶園，龍?zhí)潦〖?jí)現(xiàn)代高效生態(tài)苔茶示范園區(qū)在昔日荒山蓬勃興起，茶葉真的變成了“寶”。

大屯村村民柴邦文家里原有13畝茶園，常年疏于管護(hù)，無效益產(chǎn)生。2016年，在廣東務(wù)工的他返鄉(xiāng)加入合作社，開始一心種茶護(hù)茶。2017年，他從茶園里采來茶青賣得3萬多元，2017年冬至2018年初，他又新種植了兩畝茶園。

和柴邦文一樣，嘗到甜頭的村民正在不斷擴(kuò)建新植茶園。龍?zhí)伶?zhèn)2017年冬到2018年初又新種植4000畝。今年開春，又有集中連片的荒山坡、撂荒地被翻新，種植上茶樹。

連綿起伏的茶山成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

人均一畝茶

“春茶的采摘期一般從越冬后直至清明前，這時(shí)的春茶口感是最好的?！饼?zhí)伶?zhèn)龍?zhí)链宓某０钣襁呎f邊迅速掐斷芽苔，小心地放置到籮筐里。常邦玉已經(jīng)68歲了，采茶時(shí)節(jié)，她每天早上7點(diǎn)半就來到茶園采茶，同常邦玉一同采茶的還有不少年輕女子，她們每日將小孩送到附近學(xué)校上學(xué)，再來茶園務(wù)工，待下午又接孩子回家，一天下來，也賺得70元左右的務(wù)工費(fèi)。

“龍?zhí)伶?zhèn)的婦女們不下田耕種玉米、紅薯了，每天打扮漂漂亮亮的，哼著小曲采著茶葉，日子過得越來越詩意。”梁興偉感嘆。

龍?zhí)伶?zhèn)政協(xié)工作聯(lián)絡(luò)組主任周天貴告訴記者，以前合作社只能加工清明茶，僅3月份到4月份采茶，采茶期不到2個(gè)月；現(xiàn)在已有加工大宗茶的技術(shù)，從3月到11月均可采茶，采茶期延長到將近9個(gè)月。

采茶期延長增加了茶農(nóng)收入。除了務(wù)工收入，村民們還有土地流轉(zhuǎn)費(fèi)與合作社分紅。

周天貴介紹，石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村集體經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社已有茶園2230畝，基本實(shí)現(xiàn)“人均一畝茶”，合作社凈利潤按照“5212”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制進(jìn)行分配，即50%用于全體社員分紅，20%用于村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)積累，10%用作合作社管理人員報(bào)酬，20%給建檔立卡貧困戶分紅?！?06戶社員，其中建檔立卡貧困戶為118戶。今年村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)合作社已有15.6萬元利潤，每戶建檔立卡貧困戶可以分到302元?！?/p>

從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售的大屯村兆豊茶葉專業(yè)合作社年產(chǎn)茶青50噸，生產(chǎn)名優(yōu)茶3噸、大宗茶20噸。每年拿出收購茶青總金額的20%作為合作社固定成本，用于茶園管護(hù)和分紅。

“這種分配模式一方面激勵(lì)老百姓積極主動(dòng)管護(hù)好茶園，另一方面使得茶青質(zhì)量隨著管護(hù)水平提升而不斷得到提高?！敝芴熨F說，像這樣的茶葉加工廠，龍?zhí)伶?zhèn)還有18個(gè)，貴州祥華生態(tài)茶葉廠還開發(fā)出了富有石阡地域特色的“苔尊”“阡纖美人”等個(gè)性品牌產(chǎn)品。

綠油油的茶山，正變成石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)百姓脫貧致富的綠色產(chǎn)業(yè)。

保證茶葉“干凈”

自2007年石阡縣出臺(tái)《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》并強(qiáng)力推進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。截至目前，石阡全縣茶園面積達(dá)38.8萬畝，良種化率達(dá)95%以上。

“貴州茶的氨基酸很好，水浸出物也很好。干凈、安全、便宜是貴州茶最大的優(yōu)勢和最大的資本?！敝袊こ淘涸菏俊①F州大學(xué)副校長宋寶安介紹了貴州保證茶葉“干凈”的經(jīng)驗(yàn)和措施：

“干凈茶是管出來的?！薄百F州茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須打好茶葉安全生產(chǎn)的生態(tài)戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)?！薄吧鷳B(tài)為根、農(nóng)藝為本、生物防控為輔?！彼螌毎舱f這是貴州茶園病蟲害防控的理念和策略。

“要做防控工作，我們就要把策略定好?！笔淇h科技特派員、貴州大學(xué)學(xué)科帶頭人陳卓在石阡縣建立了綠色防控技術(shù)核心試驗(yàn)示范區(qū)，技術(shù)覆蓋龍?zhí)?、龍井等多個(gè)主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積1萬余畝。開展三葉草控制雜草，杜絕茶園草甘膦使用的試驗(yàn)示范；茶園種植趨避誘集植物，構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)；培育和投放天敵，控制害蟲，保障茶葉品質(zhì)，并輻射推廣相關(guān)綠色防控技術(shù)面積達(dá)20萬畝。

“現(xiàn)在，從‘茶園到茶杯’都有了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化程序規(guī)范?！绷号d偉說，石阡縣按茶區(qū)配置縣級(jí)技術(shù)指導(dǎo)員，在重點(diǎn)園區(qū)建立了科技工作站，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立茶葉管理站，并配置茶葉技術(shù)輔導(dǎo)員覆蓋到具體茶園基地。建立起縣級(jí)、園區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村民組“四位一體”的技術(shù)服務(wù)體系。每年在全縣開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)1000余人次，發(fā)放技術(shù)資料5000余份。

梁興偉說，石阡縣正計(jì)劃打造“茶旅一體化”，但他仍堅(jiān)持，“我們將‘有節(jié)制’地開發(fā)——任何開發(fā)行為都應(yīng)該為‘生態(tài)’讓路，確保石阡茶的‘干凈’‘安全’‘營養(yǎng)’。”