王自園

摘要：隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)乳制品安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，消費(fèi)者迫切需要一個(gè)乳制品安全溯源平臺(tái)，進(jìn)行有效地追蹤、追溯、回收問(wèn)題產(chǎn)品。該文從乳制品的銷售、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)從整體上進(jìn)行了分析和設(shè)計(jì)，采用ASP.NET以及C#語(yǔ)言進(jìn)行Web架構(gòu)，采用ADO.NET方式對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行處理，分別為游客、企業(yè)用戶以及監(jiān)管部門(mén)提供平臺(tái)，初步實(shí)現(xiàn)了乳制品的基本信息追溯與管理、生產(chǎn)企業(yè)信息查詢、依據(jù)問(wèn)題產(chǎn)品追溯碼提取同批次乳制品以方便召回等功能。

關(guān)鍵詞：Web架構(gòu)；乳制品；ADO.NET；ASP.NET

中圖分類號(hào)：TP311 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-3044（2018）10-0086-03

俗話說(shuō)：民以食為天，食以安為先。食品是人類生存的第一需求，是人類進(jìn)行其他一切社會(huì)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，食品尤其是乳制品的質(zhì)量跟人類的健康有著最直接的關(guān)系，質(zhì)量不過(guò)關(guān)，安全性差的乳制品極有可能引發(fā)人類的各種疾病，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧６鴮?duì)乳制品質(zhì)量監(jiān)管的一個(gè)強(qiáng)而有力的措施就是建立健全一個(gè)權(quán)威的乳制品溯源系統(tǒng)，可以做到從乳制品基本信息進(jìn)行對(duì)乳制品生產(chǎn)廠家信息、銷售信息、奶源信息、奶牛飼養(yǎng)信息、飼養(yǎng)員信息等等做到全而精的追溯。

1 研究?jī)?nèi)容與技術(shù)路線

1）研究?jī)?nèi)容：本文以乳制品為研究對(duì)象，基于Web平臺(tái)，采用ASP.NET及C#語(yǔ)言進(jìn)行Web架構(gòu)，以ADO.NET方式對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行處理，為3種不同用戶需求開(kāi)發(fā)出一個(gè)可以對(duì)乳制品進(jìn)行簡(jiǎn)易追溯、乳制品數(shù)據(jù)庫(kù)信息管理、問(wèn)題產(chǎn)品簡(jiǎn)易召回的可以說(shuō)是“麻雀雖小，五臟俱全”的乳制品追溯系統(tǒng)。

2） 技術(shù)路線：基于研究?jī)?nèi)容，可以繪制出該追溯系統(tǒng)技術(shù)路線圖，如圖1所示：

2 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)

1）功能需求：結(jié)合乳制品生產(chǎn)情況現(xiàn)狀和乳制品追溯系統(tǒng)的特點(diǎn)，一方面，系統(tǒng)必須具有查詢?nèi)橹破窂哪膛ｏ曫B(yǎng)信息到銷售及產(chǎn)品各種信息的功能，屬于溯源環(huán)節(jié)中必不可少的基本信息；另一方面系統(tǒng)還包括企業(yè)用戶各種信息的管理、監(jiān)管部門(mén)的問(wèn)題產(chǎn)品召回等功能。因此，本系統(tǒng)應(yīng)實(shí)現(xiàn)幾個(gè)功能：a.溯源功能，普通用戶通過(guò)溯源系統(tǒng)查詢?nèi)橹破返南嚓P(guān)信息，出了根據(jù)溯源編碼查詢到的基本信息外，還應(yīng)包括生產(chǎn)企業(yè)信息、企業(yè)生產(chǎn)信息以及奶牛飼養(yǎng)信息。b.管理功能，企業(yè)用戶對(duì)產(chǎn)品信息、奶牛信息等進(jìn)行編輯、刪除，通過(guò)Web端表單，最終錄入核心數(shù)據(jù)庫(kù)。c.問(wèn)題產(chǎn)品召回功能，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題急需召回時(shí)，如果責(zé)任在于企業(yè)，那么將根據(jù)問(wèn)題產(chǎn)品的追溯編碼查詢?cè)撈髽I(yè)同批次的所有產(chǎn)品及銷售信息，如果責(zé)任在于奶源，那么將根據(jù)問(wèn)題奶牛的編碼查詢到用該奶牛的奶生產(chǎn)的所有產(chǎn)品信息。然后監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)聯(lián)系企業(yè)，將問(wèn)題產(chǎn)品下架，做緊急召回處理。

2）系統(tǒng)功能框架設(shè)計(jì)

基于Web的乳制品追溯系統(tǒng)主要為生產(chǎn)者提供生產(chǎn)信息管理服務(wù)、為消費(fèi)者提供乳制品追溯服務(wù)以及為監(jiān)管部門(mén)提供問(wèn)題產(chǎn)品召回服務(wù)。因此從以上的功能需求中，我們將系統(tǒng)分為三個(gè)部分，第一個(gè)為企業(yè)用戶信息管理模塊，企業(yè)用戶可以對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)信息，奶源信息，產(chǎn)品信息進(jìn)行管理。第二個(gè)為乳制品溯源模塊，提供基于Web端的產(chǎn)品溯源。第三個(gè)為監(jiān)管部門(mén)的產(chǎn)品召回，該系統(tǒng)主要從責(zé)任在企業(yè)與責(zé)任在奶源兩種典型產(chǎn)品問(wèn)題角度進(jìn)行問(wèn)題產(chǎn)品召回。系統(tǒng)的總體框架圖如圖2所示：

3 基于Web的乳制品溯源系統(tǒng)設(shè)計(jì)

3.1系統(tǒng)開(kāi)發(fā)環(huán)境

本系統(tǒng)在進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)選用的開(kāi)發(fā)環(huán)境為：操作系統(tǒng)：Win 7；Web服務(wù)器：ASP.NET Development Server；開(kāi)發(fā)軟件：Microsoft Visual Studio 2008；空間數(shù)據(jù)庫(kù)：SQL Server 2005；瀏覽器：搜狗瀏覽器；開(kāi)發(fā)語(yǔ)言：C#。

3.2 系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境

本系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境為：處理器：Pentium（R） Dual-Core CPU；系統(tǒng)類型：32位操作系統(tǒng)；操作系統(tǒng)：Win 7。

3.3 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)

1）普通用戶溯源查詢關(guān)鍵技術(shù) ：普通用戶可以進(jìn)行產(chǎn)品信息簡(jiǎn)單追溯，部分代碼實(shí)現(xiàn)如下：

2）企業(yè)用戶管理數(shù)據(jù)關(guān)鍵技術(shù) ：企業(yè)用戶采用GridView進(jìn)行數(shù)據(jù)操作，主要代碼實(shí)現(xiàn)如下：

3）監(jiān)管部門(mén)產(chǎn)品召回關(guān)鍵技術(shù)：監(jiān)管部門(mén)對(duì)于數(shù)據(jù)操作也是采用GridView，在后臺(tái)CS架構(gòu)中，主要代碼如下：

4 系統(tǒng)主要功能實(shí)現(xiàn)

1）系統(tǒng)主頁(yè)：基于Web的乳制品追溯系統(tǒng)首頁(yè)設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)單明了、結(jié)構(gòu)合理，具體布局大體如下所示：

2）普通用戶查詢模塊 ：普通用戶主要是對(duì)乳制品的追溯查詢，再輸入產(chǎn)品追溯編碼并且點(diǎn)擊提交追溯之后，可以查詢到該產(chǎn)品的基本信息，如下圖所示：

追溯系統(tǒng)，顧名思義強(qiáng)調(diào)的是追溯，普通用戶在基本信息的基礎(chǔ)上可以對(duì)乳制品進(jìn)行追根溯源，點(diǎn)擊生產(chǎn)企業(yè)信息和奶源信息可以查詢相關(guān)信息，以此做到對(duì)乳制品的追溯。

3）企業(yè)用戶信息管理模塊：在主頁(yè)面的左方，選擇用戶類型為企業(yè)用戶，并填寫(xiě)用戶名密碼，點(diǎn)擊登錄可以登錄到企業(yè)信息管理頁(yè)面。如下圖所示：

4）監(jiān)管部門(mén)產(chǎn)品召回模塊 ：如果發(fā)生乳制品安全問(wèn)題，本系統(tǒng)提供兩種問(wèn)題來(lái)源處理方法，一種是企業(yè)自身生產(chǎn)問(wèn)題，這種情況下監(jiān)管部門(mén)將檢索所有該企業(yè)問(wèn)題產(chǎn)品同批次產(chǎn)品的詳細(xì)信息。另一種是奶源問(wèn)題，在這種情況下監(jiān)管部門(mén)將查詢使用出現(xiàn)問(wèn)題的奶牛產(chǎn)的奶生產(chǎn)的所有產(chǎn)品詳細(xì)信息。如下圖所示：

5 結(jié)論

本追溯系統(tǒng)是在參考國(guó)內(nèi)外乳制品溯源系統(tǒng)研究成果與應(yīng)用及平臺(tái)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)同時(shí)結(jié)合乳制品特點(diǎn)與開(kāi)發(fā)需求的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的。參考乳制品生產(chǎn)工藝流程，并以此為依據(jù)建立乳制品追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了乳制品信息快速瀏覽。初步完成了基于Web的乳制品追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了3中不同用戶群體的三種相關(guān)需求，一是普通用戶的乳制品追溯查詢，二是企業(yè)用戶對(duì)數(shù)據(jù)的管理，三是監(jiān)管部門(mén)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的召回。

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