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當(dāng)前我國(guó)儲(chǔ)備糧管理企業(yè)都結(jié)合實(shí)際需求創(chuàng)建了糧油質(zhì)量檢測(cè)中心，同時(shí)紛紛通過(guò)了相關(guān)技術(shù)的鑒定與認(rèn)可并制定了較為完善的質(zhì)量管理體系。但在各種因素影響下，一些工作人員管理與專業(yè)能力相對(duì)較弱。質(zhì)量管理體系作用的良好發(fā)揮與運(yùn)用，以及是否根據(jù)相關(guān)流程等進(jìn)行科學(xué)落實(shí)，都是當(dāng)前糧油質(zhì)量檢測(cè)中心有待研究與解決的主要問(wèn)題。

明確管理控制目標(biāo)

質(zhì)量管理體系的創(chuàng)建主要是將實(shí)驗(yàn)室中的工作流程、質(zhì)量活動(dòng)流程以及各種資源信息等進(jìn)行協(xié)調(diào)與完善，并形成良好的管理結(jié)構(gòu)。通常情況下，質(zhì)量管理控制體系的主要的管理目標(biāo)進(jìn)行總結(jié)可分為：

（1）控制資源。例如對(duì)人力資源、物質(zhì)資源（檢測(cè)樣品、環(huán)境與設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）、方法資源（即已檢測(cè)為基礎(chǔ)的國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)等）。

（2）流程控制。也就是對(duì)質(zhì)量檢測(cè)全流程進(jìn)行科學(xué)合理的控制。例如：取樣、樣品制作、檢測(cè)、記錄、分析以及檢測(cè)報(bào)告這一流程。同時(shí)也對(duì)質(zhì)量管理流程進(jìn)行控制。

明確控制參考依據(jù)

當(dāng)前質(zhì)量管理體系主要通過(guò)文件的形式進(jìn)行展示，其中如程序文件、質(zhì)量手冊(cè)以及作業(yè)指導(dǎo)書等文件。同時(shí)其落實(shí)的有效依據(jù)也是質(zhì)量管理文件。

（1）質(zhì)量手冊(cè)。主要對(duì)某機(jī)構(gòu)質(zhì)量方針進(jìn)行明確與闡述，并對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行表述，也是糧油質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行工作的主要性基礎(chǔ)文件。

（2）程序文件。其主要對(duì)糧油質(zhì)量檢測(cè)中心實(shí)際檢測(cè)與質(zhì)量管理流程措施與途徑進(jìn)行描述，屬于一種支持參考性文件。

（3）作業(yè)指導(dǎo)文件。顧名思義其是對(duì)相應(yīng)檢測(cè)工作與操作流程進(jìn)行引導(dǎo)的參考文件。例如：技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測(cè)措施與操作規(guī)范，屬于程序文件的完善與補(bǔ)充。

（4）質(zhì)量規(guī)劃。其主要包含了審核方案、管理評(píng)估方案、人員培訓(xùn)等。

明確控制措施

管理評(píng)估。管理評(píng)估是對(duì)糧油質(zhì)量檢測(cè)中心質(zhì)量管理體系的高效性與適用性等進(jìn)行評(píng)估與審核，并對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行創(chuàng)新與優(yōu)化，保證質(zhì)量方針的完善性、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)以及滿足人們的相關(guān)需求。同時(shí)管理評(píng)估與審核也是對(duì)糧油質(zhì)量檢測(cè)中心質(zhì)量管理體系進(jìn)行完善與優(yōu)化的主要方法，對(duì)管理評(píng)估進(jìn)行科學(xué)運(yùn)用，對(duì)評(píng)估審核結(jié)果進(jìn)行信息與質(zhì)量的反饋，通過(guò)計(jì)劃等對(duì)質(zhì)量管理進(jìn)行深入研究與探索，對(duì)明確的缺陷與問(wèn)題根據(jù)實(shí)驗(yàn)情況制定完善的解決方案，不斷對(duì)質(zhì)量管理體系文件進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化，使質(zhì)量管理體系可結(jié)合實(shí)際需求與預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行良好的落實(shí)與完善。

在對(duì)管理評(píng)估方案制定期間，工作人員可在糧油質(zhì)量檢測(cè)中心年度審核評(píng)估后進(jìn)行制定，在對(duì)時(shí)間進(jìn)行節(jié)省的同時(shí)也對(duì)人力資源進(jìn)行解決，與此同時(shí)在內(nèi)審期間出現(xiàn)的不足與問(wèn)題可通過(guò)管理評(píng)估結(jié)果快速良好的進(jìn)行調(diào)整與創(chuàng)新，保證質(zhì)量管理體系文件具有較強(qiáng)的高效性與適用性

工作人員。檢測(cè)中心工作人員數(shù)量需要充分滿足職能需求，如實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員、技術(shù)負(fù)責(zé)人員以及質(zhì)量負(fù)責(zé)人等。同時(shí)還需要對(duì)工作人員的培訓(xùn)與監(jiān)督需要額外的關(guān)注與重視。技術(shù)責(zé)任人主要負(fù)責(zé)技術(shù)、措施、標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)的運(yùn)用與非標(biāo)準(zhǔn)方法的明確與使用等工作。質(zhì)量管理人員對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件以及質(zhì)量規(guī)劃等進(jìn)行科學(xué)記錄并確保其具有較強(qiáng)的持續(xù)性與高效性。試驗(yàn)室檢測(cè)人員需要具有較為完善的專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能，了解各種檢測(cè)措施與設(shè)備操作流程。

當(dāng)前糧油質(zhì)量檢測(cè)中心工作人員較為缺失，這也使得其質(zhì)量管理體系的落實(shí)與人員綜合素質(zhì)的提升受到影響。所以糧油質(zhì)量檢測(cè)中心需要對(duì)工作人員進(jìn)行提升，并對(duì)專業(yè)人才進(jìn)行引進(jìn)，促進(jìn)質(zhì)量管理體系快速發(fā)展。

檢測(cè)設(shè)備。制定設(shè)備電子檔案，同時(shí)糧油質(zhì)量檢測(cè)中心設(shè)備還需要有分臺(tái)賬與總臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)一臺(tái)設(shè)備一份檔案，對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行唯一識(shí)別并對(duì)其實(shí)際運(yùn)行狀況進(jìn)行掌握，通過(guò)專人進(jìn)行維修與養(yǎng)護(hù)。設(shè)備在運(yùn)行期間，想要提升其溯源性與質(zhì)量檢測(cè)精準(zhǔn)性，各設(shè)備還需要定期進(jìn)行溯源與校正。設(shè)備在校正期間需要有措施有記錄，計(jì)量鑒定設(shè)備需要定期進(jìn)行檢定，并會(huì)對(duì)其檢定結(jié)果進(jìn)行存儲(chǔ)，對(duì)于檢定不合格設(shè)備不能進(jìn)行使用。另一方面，工作人員需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行科學(xué)合理的操作與運(yùn)用，保證其在質(zhì)量管理體系中可真正發(fā)揮自身的作用。

綜上所述，在人們生活水平逐漸提升的作用下，對(duì)于糧油質(zhì)量檢測(cè)重視程度逐漸提升。但在各因素影響下，質(zhì)量管理體系有效控制受到一定影響。因此糧油質(zhì)量檢測(cè)中心需要通過(guò)明確管理控制目標(biāo)、明確控制措施以及明確控制參考依據(jù)等方法促進(jìn)質(zhì)量管理體系控制力度的提升，滿足人們實(shí)際需求。