據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年第18周（4月30日-5月6日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為103.05（以2015年為100），比前一周降0.97個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為103.26（以2015年為100），比前一周降1.13個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為52.43萬噸，比前一周減1.3%。

豬牛羊肉價格小幅下跌，雞蛋略漲。豬肉周均價每公斤15.84元，環(huán)比跌2.3%，為連續(xù)第10周下跌，同比低25.8%；牛肉每公斤56.42元，環(huán)比跌0.6%，同比高5.5%；羊肉每公斤54.53元，環(huán)比跌0.1%，同比高18.0%；白條雞每公斤14.32元，環(huán)比跌1.9%，同比高7.1%；雞蛋每公斤7.81元，環(huán)比漲0.3%，同比高50.8%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）2.01萬噸，環(huán)比減1.5%。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。鯉魚、鯽魚、草魚和白鰱魚周均價每公斤分別為12.22元、15.08元、14.72元和6.62元，環(huán)比分別跌3.4%、2.8%、1.9%和1.5%；大黃花魚、大帶魚和花鰱魚每公斤分別為42.68元、35.55元和13.54元，環(huán)比分別漲0.8%、0.7%和0.7%。7種水產(chǎn)品周交易量1.07萬噸，環(huán)比減4.5%。

蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.58元，環(huán)比跌4.0%，同比高1.7%。分品種看，20種蔬菜價格下跌，2種持平，6種上漲，其中，菜花和青椒跌幅較大，環(huán)比分別跌13.8%和10.7%，其余品種跌幅在10%以內(nèi)；白蘿卜和蓮藕環(huán)比持平，圓白菜、芹菜和平菇分別漲7.1%、6.6%和5.9%，其余品種漲幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量40.03萬噸，環(huán)比減1.6%。

水果均價略有下跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.64元，環(huán)比跌0.7%，同比低4.2%。分品種看，西瓜、香蕉和巨峰葡萄環(huán)比分別跌2.0%、1.9%和1.0%；菠蘿、鴨梨和富士蘋果分別漲1.1%、0.8%和0.2%。7種水果周交易量9.03萬噸，環(huán)比增1.3%。