尤毅 陳和明 劉金梅 鐘榮輝 肖文芳 李佐 陳香羅 朱根發(fā) 呂復(fù)兵

摘 要 使用含N、P2O5和K2O比例不同的5種商品水溶性肥料1 000倍液進(jìn)行淋施，研究其對(duì)不同苗齡的‘翔鳳蝴蝶蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：20-20-20與15-10-30的水溶肥交替使用更適宜1.5寸苗的生長(zhǎng)；2.5寸和3.5寸苗使用20-20-20或30-10-10的水溶肥效果更好。

關(guān)鍵詞 ‘翔鳳蝴蝶蘭 ；水溶肥 ；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

中圖分類號(hào) S682.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.03.007

Abstract Five types of water-soluble fertilizer with different proportions of N， P2O5 and K2O were applied onto Phalaenopsis cultivar "Xiangfeng" to analyze their effect on the vegetative growth of the Phalaenopsis seedlings at different ages. The results showed that alternate application of the 20-20-20 and 15-10-30 water-soluble fertilizer was suitable for the growth of seedlings 1.5 inch high， and that the application of 20-20-20 or 30-10-10 water-soluble fertilizer was suitable for the growth of seedlings 2.5 and 3.5 inch high.

Keywords Phalaenopsis cultivar“Xiangfeng” ； water-soluble fertilizer ； vegetative growth

蝴蝶蘭被譽(yù)為“洋蘭皇后”，是年宵花市場(chǎng)的重要成員。中國(guó)除臺(tái)灣地區(qū)以外，蝴蝶蘭育種起步較晚[1]，至今選育的新品種數(shù)量非常有限。目前蝴蝶蘭的主要栽培品種多來(lái)源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，因缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種，故蝴蝶蘭新品種的推廣相對(duì)滯后。

‘翔鳳蝴蝶蘭是以 ‘聚寶紅玫瑰蝴蝶蘭為母本、‘紅龍蝴蝶蘭為父本，雜交育成的新品種[2]，其觀賞價(jià)值高，且具有較強(qiáng)的抗逆性、抗病性和抗蟲性，2014年被評(píng)為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。為更好地推廣具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蝴蝶蘭新品種，迫切需要有一套針對(duì)品種生理特性制定的栽培管理措施，如此一來(lái)在推廣過(guò)程中能通過(guò)規(guī)范的栽培管理，使新品種的優(yōu)良特性得到充分的展示，確保推廣工作順利開展。本研究使用含N、P2O5和K2O比例不同的5種水溶性肥料進(jìn)行淋施，研究其對(duì)不同苗齡的‘翔鳳蝴蝶蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響，以期從中篩選出更加適宜的肥料。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 蝴蝶蘭材料

供試蝴蝶蘭為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所選育的新品種‘翔鳳。將‘翔鳳蝴蝶蘭組培的瓶苗經(jīng)過(guò)馴化后，轉(zhuǎn)入1.5寸營(yíng)養(yǎng)杯中培養(yǎng)至穩(wěn)定階段，此后的苗稱為1.5寸苗；2.5寸苗為已在1.5寸營(yíng)養(yǎng)杯中培養(yǎng)成熟，更換至2.5寸營(yíng)養(yǎng)杯后達(dá)到生長(zhǎng)穩(wěn)定階段的苗；3.5寸苗為已在2.5寸營(yíng)養(yǎng)杯中培養(yǎng)成熟，更換至3.5寸營(yíng)養(yǎng)杯后達(dá)到生長(zhǎng)穩(wěn)定階段的苗。栽培基質(zhì)均為智利水苔。

1.1.2 試驗(yàn)肥料

供試肥料為美國(guó)施可得公司（The Scotts Company）生產(chǎn)的花多多系列專用肥，含N-P2O5-K2O的5種水溶性肥料分別為5-11-26、9-45-15、15-10-30、20-20-20和30-10-10。

1.2 方法

試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，分別為處理1：淋施5-11-26的水溶肥1 000倍液；處理2：淋施9-45-15的水溶肥1 000倍液；處理3：淋施15-10-30的水溶肥1 000倍液；處理4：淋施20-20-20的水溶肥1 000倍液，處理5：淋施30-10-10的水溶肥1 000倍液；處理6：淋施清水（作為對(duì)照）。1.5寸苗每次施肥液為20 mL/株，2.5寸苗施肥液為70 mL/株，3.5寸苗施肥液為120 mL/株，施肥方法為直接用營(yíng)養(yǎng)液澆灌根部，其他栽培管理措施同常規(guī)大棚管理。挑選植株健壯、大小以及生長(zhǎng)勢(shì)基本一致的蝴蝶蘭小苗，每個(gè)處理50株，每處理設(shè)3個(gè)重復(fù)。每隔10 d施肥1次。

1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)從2016年3月12日至2016年7月5日，在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所白云區(qū)試驗(yàn)基地標(biāo)準(zhǔn)溫室中進(jìn)行。測(cè)量時(shí)間從2016年3月12日開始，此次測(cè)量數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集完后開始利用上述肥料進(jìn)行處理，每14 d測(cè)量1次，共測(cè)量8次。

試驗(yàn)所采集的生物量指標(biāo)包括：葉展（葉片伸展的最大距離）、株高（第一片葉基部到植株最高處的垂直距離）、葉片數(shù)，以倒2葉為測(cè)量對(duì)象，分別測(cè)量葉片長(zhǎng)度（葉痕到葉尖的距離）和葉片寬度（葉面中部最寬處）。采用Excel、DPS 7.05軟件試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同水溶肥對(duì)1.5寸小苗生長(zhǎng)的影響

由表1可知，不同水溶肥處理的1.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭苗，在新增葉片數(shù)和新增葉片寬度方面差異不顯著，但在新增葉片長(zhǎng)度、新增葉展和新增株高方面差異顯著。新增葉片長(zhǎng)度方面，處理3與處理2、處理6之間差異達(dá)到極顯著水平，不同配方的肥料處理組均與對(duì)照組存在顯著差異。新增葉展方面，處理3與處理1、處理2、處理5和處理6之間差異均極顯著，與處理4之間有顯著差異。新增株高方面，處理3與其他處理間差異極顯著。因此，處理3（15-10-30）對(duì)新增葉片長(zhǎng)度、新增葉展和新增株高方面的作用要優(yōu)于其他處理。

2.2 不同水溶肥處理對(duì)2.5寸中苗生長(zhǎng)的影響

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析可知，‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗經(jīng)過(guò)不同配比的肥料處理后，各生長(zhǎng)指標(biāo)均有極顯著的差異（表2）。處理2對(duì)2.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭葉片數(shù)的增加最為有利，與處理1、處理3和對(duì)照組差異達(dá)到極顯著水平。含氮元素較高的肥料（處理3、處理4和處理5）對(duì)葉片長(zhǎng)度和葉片寬度的增加最有利，處理3、處理4和處理5之間差異不顯著，但三者在新增葉長(zhǎng)方面與處理1、處理2和對(duì)照組差異達(dá)到極顯著水平；在新增葉寬方面，處理3與對(duì)照組差異達(dá)到極顯著水平。在新增葉展方面，含氮量高的肥料顯著優(yōu)于其他處理組及對(duì)照組。處理3在新增株高方面與對(duì)照組差異達(dá)到極顯著水平。

2.3 不同水溶肥處理對(duì)3.5寸大苗生長(zhǎng)的影響

結(jié)果見表3。處理6在葉片數(shù)量的增加方面顯著低于其他處理，不同配比的肥料處理在新增葉片數(shù)方面的差異不顯著。處理4和處理5在葉片長(zhǎng)度和葉片寬度增加值方面顯著高于對(duì)照組，均值均高于其他處理，說(shuō)明這2個(gè)配比的肥料有利于葉面積的增大。含氮元素較高的肥料（處理4和處理5）對(duì)新增葉展最有利，與其他處理和對(duì)照組差異均達(dá)到極顯著水平；在株高的增加值方面各個(gè)處理的差異不顯著。

2.4 不同水溶肥對(duì)‘翔鳳蝴蝶蘭生長(zhǎng)情況影響的綜合分析

2.4.1 不同水溶肥對(duì)1.5寸苗生長(zhǎng)情況影響的綜合分析

通過(guò)對(duì)蝴蝶蘭1.5寸苗6個(gè)生長(zhǎng)指標(biāo)的主成分進(jìn)行分析（表4）可知，從累計(jì)貢獻(xiàn)率來(lái)看，前2個(gè)生理指標(biāo)的新增值累計(jì)貢獻(xiàn)率已達(dá)到81.67%，表明不同肥料處理對(duì)蝴蝶蘭1.5寸小苗生長(zhǎng)影響的大部分信息可通過(guò)這2個(gè)生理指標(biāo)反映出來(lái)。通過(guò)計(jì)算綜合得分（表5）可知，各種配比的肥料綜合表現(xiàn)為：處理3>處理4>處理1>處理5>處理2>處理6。配比為15-10-30的肥料最適合‘翔鳳1.5寸小苗的生長(zhǎng)，其次是配比為20-20-20的肥料。

2.4.2 不同水溶肥對(duì)2.5寸苗生長(zhǎng)情況影響的綜合分析

從表6可見，前2個(gè)主成分累計(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)92.20%，表明可通過(guò)新增葉片數(shù)、新增葉片長(zhǎng)度2個(gè)指標(biāo)可以反映總體的主要信息。從表7可知，各個(gè)處理的綜合得分排名如下：處理5>處理3>處理4>處理2>處理1>處理6。在‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗生長(zhǎng)過(guò)程中，氮素含量較高的肥料有利于其生長(zhǎng)，建議在‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗期使用配比為30-10-10或者15-10-30的水溶性肥。

2.4.3 不同水溶肥對(duì)3.5寸苗生長(zhǎng)情況影響的綜合分析

由表8可知，新增葉片數(shù)和新增葉片長(zhǎng)度2個(gè)指標(biāo)的累計(jì)貢獻(xiàn)率達(dá)到91.00%，這2個(gè)指標(biāo)的綜合評(píng)分即可反映出不同配比的肥料對(duì)3.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭生長(zhǎng)的影響。從表9可得出，不同肥料的效果依次為：處理5>處理4>處理2>處理1>處理3>處理6，在3.5寸苗階段，建議使用配比為30-10-10或20-20-20的水溶性肥料。

3 討論與結(jié)論

水肥管理作為蝴蝶蘭生產(chǎn)栽培中的一項(xiàng)重要管理指標(biāo)，直接影響著蝴蝶蘭的生長(zhǎng)發(fā)育情況及其商品價(jià)值，蝴蝶蘭水肥管理研究工作對(duì)于提高蝴蝶蘭的觀賞價(jià)值，促進(jìn)其優(yōu)良性狀的表現(xiàn)有著重要的意義。一般來(lái)說(shuō)，蝴蝶蘭的觀賞價(jià)值高低取決于開花品質(zhì)，開花期前的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)直接影響著開花的品質(zhì)，葉面積越大，抽梗率越高，開花品質(zhì)也越佳[3]。楊光盛等[4]認(rèn)為蝴蝶蘭對(duì)肥料3要素比例反應(yīng)不敏感，對(duì)不同氮、鉀源則較敏感；曹明華等[5]在研究中指出，尿素、多肽尿素作為氮肥來(lái)源的綜合效果好于銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、硝銨態(tài)氮；Kubota等[6]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的比例影響蝴蝶蘭的葉片生長(zhǎng)、生根數(shù)及根伸長(zhǎng)。本研究在‘翔鳳蝴蝶蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，施用不同配比的肥料，結(jié)果表明不同氮磷鉀配比的肥料均有利于‘翔鳳蝴蝶蘭的葉片生長(zhǎng)，但在葉面積、株高和葉展方面存在差異；根據(jù)供試肥料的產(chǎn)品說(shuō)明可知，不同氮磷鉀配比的肥料，其氮源的種類和比例不同，其中5-11-26肥料的氮源為銨態(tài)氮，9-45-15肥料的氮源為硝態(tài)氮，其余3種配比的肥料，其氮源為銨態(tài)氮、硝態(tài)氮和尿素的混合物，因此‘翔鳳蝴蝶蘭在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，氮源豐富的水溶性肥料更有利于其生長(zhǎng)，該結(jié)果與前人的報(bào)道相符，但具體不同氮源以何種比例混合使用比較理想有待研究。

本研究結(jié)果表明，‘翔鳳蝴蝶蘭在1.5寸小苗階段，效果較好的3種肥料20-20-20、15-10-30和5-11-26中鉀的含量均高于其他2種肥料，由此可推斷‘翔鳳蝴蝶蘭在幼苗期對(duì)鉀元素的需求量較大，可將20-20-20和15-10-30肥料交替使用；在2.5寸和3.5寸苗階段，‘翔鳳蝴蝶蘭對(duì)氮元素的需求量增加，所以此時(shí)使用含氮較高的肥料如30-10-10或20-20-20更適宜。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊士輝. 蝴蝶蘭育種途徑和方法綜述[J]. 農(nóng)業(yè)科技通訊，2008（9）：162-164.

[2] 呂復(fù)兵，陳和明，朱根發(fā)，等. 蝴蝶蘭新品種‘翔鳳[J]. 園藝學(xué)報(bào)，2014，41（12）：2 551-2 552.

[3] 呂復(fù)兵. 蝴蝶蘭的開花生理與花期管理[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（溫室園藝），2006（11）：52-53.

[4] 楊光盛，孫華蔚，葉德銘，等. 數(shù)種高經(jīng)濟(jì)花卉作物肥料之間應(yīng)用研究（二）即溶花卉肥料[J]. 中國(guó)園藝，1995，41（1）：41-53.

[5] 曹華明，楊俊杰，林宗鏗，等. 不同形態(tài)氮肥對(duì)蝴蝶蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響[J]. 福建熱作科技，2014，39（2）：6-8.

[6] Kubota S， Yoneda K， Suzuki Y. Effects of ammonium to nitrate ratio in culturemedium on growth and nutrient absorption of Phalaenopsis seedlings in vitro[J]. Environment Control in Biology， 2000， 38（4）： 281-284.