葉翔楊,徐其紅,任戰(zhàn)軍,謝寶財

(西北農(nóng)林科技大學 動物科技學院，陜西 楊陵 712100)

中草藥飼料添加劑是為改善動物體質(zhì)、提高動物免疫力、促進生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低飼養(yǎng)成本而添加在飼料中的可食性物質(zhì)[1]，具有藥源豐富、天然、無殘留、幾乎不產(chǎn)生耐藥性等特點，有著廣闊的開發(fā)應用前景。近年來，中草藥添加劑在豬、牛、羊、禽、兔等多個家畜中均有廣泛的應用。丁月云等[2]在斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧中添加中草藥添加劑，能顯著減緩應激、提高生產(chǎn)效率；李占鋒等[3]用黃芪組方中草藥添加劑飼喂奶牛，能有效緩解奶牛奶熱應激；呂亞軍等[4]給灘羊飼喂中草藥添加劑，使其泌乳性能顯著提高；劉海斌等[5]發(fā)現(xiàn)中草藥添加劑組方能顯著提高蛋雞產(chǎn)蛋率，改善蛋品質(zhì)；袁政委等[6]證實中草藥添加劑能提高獺兔生產(chǎn)性能，提高肉品質(zhì)，改善毛皮性能。由此可見，中草藥作為飼料添加劑具有多方面的作用，能夠廣泛應用。

獺兔是常年發(fā)情的多胎繁殖動物。母兔的泌乳量與其哺乳仔數(shù)、仔兔的生長發(fā)育以及成活率有著密切的關(guān)系，直接決定家兔的繁殖效率。在家兔生產(chǎn)中，中草藥添加劑已有少量的應用，但在促進泌乳方面的方劑較少，且效果不甚明顯，本試驗在前期研究的基礎(chǔ)上調(diào)整復合中草藥添加劑配方，在母兔日糧中按2%和4%添加，研究中草藥添加劑對母兔哺乳性能的影響。

1 材料與方法

1.1 基礎(chǔ)日糧及中草藥添加劑配方

1.1.1 基礎(chǔ)日糧配方 根據(jù)谷子林、薛家賓[7]所推薦的獺兔飼養(yǎng)標準設(shè)計基礎(chǔ)日糧配方。

1.1.2 中草藥添加劑配方 中草藥添加劑配方由黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、山楂、蒲公英、王不留行、益母草、淫羊藿組成。

1.2 中草藥添加劑的加工制作

將所有中藥材混勻經(jīng)9R-40秸稈揉絲機(型號：9R-40-35，制造廠家：河北滄州盛成祥機械制造有限公司)粉碎后，再次拌勻備用。

將粉碎好的中草藥添加劑與基礎(chǔ)料充分混勻制成顆粒料進行飼喂。

1.3 試驗設(shè)計與方法

1.3.1 試驗設(shè)計 試驗選取126只妊娠20日母兔，隨機分成3組，每組42個重復。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組1飼喂基礎(chǔ)日糧+2%中草藥添加劑，試驗組2飼喂基礎(chǔ)日糧+4%中草藥添加劑。預飼 0期為產(chǎn)前4 d，正飼期為分娩至下一次配種前1 d。

試驗母兔均飼養(yǎng)在同一母兔舍的同一排，保證其生活環(huán)境相同。早晚各喂一次，采用乳頭式飲水器自由飲水。幼兔每天早上10點哺乳一次,1 h之內(nèi)完成，其余時間在產(chǎn)仔箱內(nèi)，與母兔隔開。

測定分娩當天、第14天、第28天每只母兔的日泌乳量。記錄分娩時每窩產(chǎn)活仔數(shù)及斷奶時每窩存活仔兔數(shù)。

1.3.2 測定方法 泌乳量=(哺乳后仔兔重+產(chǎn)仔箱重)-(空腹仔兔重+產(chǎn)仔箱重)

斷奶成活率=(斷奶成活仔兔數(shù)/分娩成活仔兔數(shù))×100%

1.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 試驗結(jié)果泌乳量以平均值±標準差表示，采用SPSS 22.0統(tǒng)計軟件處理，統(tǒng)計方法采用ANOVA法，以P<0.05作為差異顯著性判斷標準，差異顯著時，利用Duncan法進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 中草藥添加劑對母兔泌乳量的影響

從表2中可以看出，試驗母兔產(chǎn)后泌乳量持續(xù)增長，產(chǎn)后14 d，對照組與2%、4%添加量組間均存在極顯著差異(P<0.01)；產(chǎn)后28 d，2%添加量組泌乳量仍極顯著高于其它兩組(P<0.01)，但對照組與4%添加量組間差異不顯著(P>0.05)。添加2%、4%中草藥添加劑對母兔泌乳量存在極顯著的影響，2%添加量效果更佳。

2.2 中草藥添加劑對仔兔斷奶成活率的影響

從表3中可見，添加中草藥添加劑對仔兔斷奶成活率具有一定影響。隨著中草藥添加劑添加量的增加，斷奶仔兔數(shù)逐漸升高，差異極顯著(P<0.01)。4%添加量組的斷奶成活率顯著高于對照組和2%添加量組(P<0.01)。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平Table 1 The composition and nutrient levels of the basal diet

注：蘑菇菌棒是經(jīng)過發(fā)酵處理的生產(chǎn)食用菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基廢料。預混料為每千克日糧提供：維生素A 260 000 IU、 維生素D370 000 IU、維生素E 170 mg、維生素K317 mg、維生素B130 mg、維生素B290 mg、泛酸 80 mg、煙酸 700 mg、葉酸 10 mg、硒 10 mg、銅 270 mg、鋅 270 mg、鐵 200 mg、錳 200 mg、碘 12 mg。復合中草藥添加劑：對照組和2%中草藥添加劑組，以麩皮填充至4%。

Note: Mushroom bran：A culture medium waste of mushroom after fermentation.The premix provided per kg of diet：VA 260 000 IU，VD370 000 IU，VE 170 mg，VK317 mg，VB130 mg，VB290 mg，Pantothenic Acid 80 mg，Nicotinic Acid 700 mg，F(xiàn)olic Acid 10 mg，Se 10 mg，Cu 270 mg，Zn 270 mg，F(xiàn)e 200 mg，Mn 200 mg，I 12 mg.Compound Chinese herbal medicine additive: the control and 2% compound Chinese herbal medicine additive group, adding bran to 4%.

表2 中草藥添加劑對母兔泌乳量的影響Table 2 Effect of Chinese herbal medicine additives on milk production

注：同列肩標大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)，小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05)，字母相同或者未標字母表示差異不顯著(P>0.05)。下同。

Note: In the same column, values with different capital letters superscripts mean extreme difference (P>0.05), while different small letter superscripts mean significant difference (P<0.01), neighboring small letter superscripts or no superscripts mean insignificant difference (P<0.05). The same below.

表3 中草藥添加劑對仔兔斷奶成活率的影響Table 3 Effect of Chinese herbal medicine additives on survival rate of weaned rabbits

3 討 論

3.1 中草藥添加劑對母兔泌乳量的作用

配方中含有的當歸、黨參、白術(shù)、白芍，具有補氣補血的作用。當歸中含有的有效成分當歸多糖能增加外周血紅細胞、白細胞、血紅蛋白及骨髓有核細胞數(shù)，起到造血的作用，與此同時也具有抗凝血及止血的雙向調(diào)節(jié)作用[8]。黨參中含有的黨參多糖也能促進脾臟代償性造血功能[9]，與此同時黨參炔苷可以有效促進卵巢顆粒細胞分泌雌二醇，且不影響細胞正常的增殖分化[10]。白術(shù)除增強免疫、抗凝血等功能外，對未孕子宮自發(fā)性收縮及對催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮均呈顯著抑制作用[11]。白芍對失血法致小鼠血虛模型也具有顯著的補血作用[12]。由此可見，配方中選用的四味補血用中草藥添加劑能夠有效改善母兔產(chǎn)后失血癥狀，同時有助于卵泡成熟，抑制子宮興奮，從而有利于母兔的再一次受配。

本試驗為促進母兔泌乳量，在配方中加入一定量的王不留行。研究發(fā)現(xiàn)王不留行能夠促進乳腺發(fā)育和催乳素的合成與釋放，具有催乳的特性[13]。王不留行、雌激素及催乳素都可以促進p-START5、p100、GAS、S6K1及P-mTOR表達，進而促進乳蛋白合成，且王不留行具有和雌激素、催乳素相似的作用，在轉(zhuǎn)錄和翻譯水平調(diào)節(jié)泌乳基因的表達[14]。

具有補氣補血(當歸、黨參、白術(shù)、白芍等)、催乳(王不留行)功效的中草藥在多個畜種的催乳添加劑配方中大量運用。張曉鋒等[15]用黨參、黃芪、女貞子、山楂、木通、蒲公英、穿心蓮、甘草等多味中草藥，按一定比例制成復方制劑“參芪散”，通過給30頭荷斯坦奶牛飼喂不同組方的“復方參芪散”，發(fā)現(xiàn)試驗組的奶牛增乳量明顯，停藥15 d后泌乳量仍比對照組的高。呂世璽等[16]用王不留行、益母草、蒲公英、黃芪、當歸、山楂、丹參、黨參、魚腥草、川芎、漏蘆、木通結(jié)合阿莫西林可在母豬泌乳期間促進乳汁分泌，消炎除惡露，修復產(chǎn)道損傷。孫明梅等[17]將王不留行、淫羊霍、益母草、白術(shù)、黃芪、當歸、大蒜素等中草藥按一定比例混合粉碎并飼喂長白初產(chǎn)母豬，試驗組哺乳母豬泌乳量比對照組提高了21.25%(P<0.05),差異顯著；哺乳母豬斷奶后發(fā)情間隔縮短了15.60%(P<0.05),差異顯著。吳姝等[18]用黃芪、當歸、黨參、川芎、王不留行、路路通、益母草、香附子共 8 味中藥組成“芪歸”催乳散，飼喂母豬，發(fā)現(xiàn)試驗組斷奶窩重和泌乳量顯著高于對照組；哺乳母豬初乳中乳蛋白含量比對照組有顯著提高，其中試驗Ⅱ組比試驗Ⅰ高 6.2%；催乳散還能顯著提高母豬初乳中催乳素、生長激素含量，調(diào)控乳汁大量分泌。由此證明，本試驗的中草藥添加劑配方，藥材選擇合理有效。

研究發(fā)現(xiàn)，許多中草藥都具有雙向調(diào)節(jié)的作用[19]，而中藥的雙向調(diào)節(jié)作用與藥物本身的劑量、炮制、制劑、配伍等因素均有密切關(guān)系[20]。麥芽小劑量能催乳，大劑量能回乳。川芎小劑量可使子宮張力增高、收縮力增強、形成攣縮；大劑量反使子宮麻痹而收縮停止[21]。本試驗中，2%添加量的試驗組泌乳量較4%添加量組的高。說明飼料中添加中草藥的劑量應在2%左右，在該劑量范圍內(nèi)中草藥對泌乳量有顯著的促進作用，超過劑量則作用有限或不起作用，甚至起相反作用。

綜上所述，在獺兔日糧中添加合適劑量的中草藥添加劑，能夠幫助母兔產(chǎn)后恢復，起到氣血雙補的作用，從而達到提高其泌乳量的目的。

3.2 中草藥添加劑對仔兔斷奶成活率的影響

根據(jù)試驗仔兔斷奶成活情況，發(fā)現(xiàn)隨著中草藥添加劑添加量的增加，仔兔存活率逐漸增加,但差異并不顯著。說明本試驗中草藥添加劑的配方具有預防仔兔疾病，降低仔兔死亡率的作用，但其效果有待加強。

3.3 中草藥添加劑配方的不足及改進方向

本試驗所使用的中草藥添加劑配方在提高泌乳力方面有顯著的作用，但還有調(diào)整的必要。家兔作為一種常年發(fā)情的多胎繁殖動物，在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中常采用的是批次繁殖模式，要求在哺乳的同時進行配種、妊娠。本試驗保證了家兔在該階段的高水平泌乳力，但在受配率方面未進行驗證。在后續(xù)的試驗中，還需將提高受配率這一因素考慮進去，從而使設(shè)計的中草藥添加劑配方能夠滿足提高泌乳力的同時提高受配率。

4 結(jié) 論

在哺乳獺兔日糧中添加2%中草藥添加劑(黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、山楂、蒲公英、王不留行、益母草、淫羊藿)，能顯著提高母兔泌乳量，提高仔兔斷奶成活率。

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