張建領(lǐng) 李紅衛(wèi)

隨著我國人口的不斷增長，水果作為居民日常生活中必不可少的一種食品，注重果樹栽培管理及技術(shù)運用的重要性，對提高果產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量有著極其重要的意義。

1 注重果樹栽培管理及技術(shù)運用的重要性

注重果樹栽培管理及技術(shù)運用的重要性不僅可以提高果實的產(chǎn)量，而且還可以滿足人們對優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)品的追求。其重要性主要表現(xiàn)在以下兩點：首先，由于果樹的生長環(huán)境要求高、種植技術(shù)復(fù)雜，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，勞動強度大，所以果樹栽培管理及技術(shù)的運用對改善這些果樹生長環(huán)節(jié)、提高果實產(chǎn)量是非常重要的。同時，注重果樹栽培管理及技術(shù)運用的重要性，可以增加果農(nóng)的收入、改善果農(nóng)的生活、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。其次，果樹栽培管理及技術(shù)的運用還可以滿足人們對優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)品的追求，現(xiàn)今人們對果產(chǎn)品的安全質(zhì)量要求越來越高，原有果產(chǎn)品的口感已不滿足人們的需求，加上果產(chǎn)品農(nóng)藥殘余量過多，使得人們對果產(chǎn)品的營養(yǎng)價值提出了質(zhì)疑。對此，果樹栽培管理及技術(shù)的運用可以改進(jìn)果產(chǎn)品的口感，增加果產(chǎn)品的營養(yǎng)，滿足人們對優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)品的追求。將好的果樹栽培管理及技術(shù)運用到果樹種植中對提高果產(chǎn)品的產(chǎn)量與滿足人們對優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)品的追求具有非常重要的意義與必要性，以此同時，果樹栽培管理及技術(shù)的運用也是當(dāng)?shù)卣疄轫憫?yīng)“三農(nóng)”政策所做的具體體現(xiàn)。

2 果樹栽培的管理與運用技術(shù)方面存在的問題

2.1 果樹種植前期準(zhǔn)備工作不充分

2.1.1 果樹種植前期選種工作不全面

種植人員在果樹種植前期對果樹品種的購買選擇上缺乏全面、周到的考慮，盲目聽信一些高產(chǎn)夸大虛假的廣告，果樹種子的選取要與經(jīng)過檢測后的土質(zhì)與氣候相結(jié)合，否則將會致使果樹種子選取上缺乏精準(zhǔn)性與科學(xué)性，從而直接影響到后期果樹種植的一系列環(huán)節(jié)。

2.1.2 果樹種植前期土壤處理工作不完善

土壤是果樹賴以生存的基礎(chǔ)，果農(nóng)在果樹種植前只是簡單的進(jìn)行土地的翻地與平地工作，容易忽視提前做好對土壤的病蟲害查殺工作，致使影響果樹的質(zhì)量與產(chǎn)量。同時果樹種植的土地不易種植果樹年限過久，同一片土地上連年種同樣的農(nóng)作物，如果每年土地的營養(yǎng)元素都一樣，將造成土地的施肥單一，時間長了，土壤里面的其他肥料將會缺乏，致使土壤貧瘠，另外，長期種植同一種農(nóng)作物，將造成病蟲害的嚴(yán)重遺傳，導(dǎo)致果樹產(chǎn)量與質(zhì)量的降低。

2.1.3 果樹種植管理技術(shù)水平落后

果樹在種植過程中，確少專業(yè)的技術(shù)人員對果農(nóng)進(jìn)行相關(guān)的種植技術(shù)講解，致使其果樹種植技術(shù)相對落后，果樹的生長需要高技術(shù)管理水平的指導(dǎo)，果農(nóng)在果樹種植方面技術(shù)不過關(guān)，如施肥、用藥、除草、澆水等一系列果樹養(yǎng)護(hù)過程不合理，將都會造成果樹質(zhì)量不佳或減產(chǎn)。

2.1.4 果樹推廣市場范圍較小

當(dāng)前果樹推廣市場范圍較小，致使農(nóng)戶缺少對果樹種植的信心，從而導(dǎo)致不注重果樹管理與種植的技術(shù)方法。果樹推廣市場范圍較小主要表現(xiàn)在，果產(chǎn)品的銷售渠道較少，致使果產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售接口不對接，影響力當(dāng)?shù)毓麡涞姆N植面積。

3 完善果樹栽培管理與種植技術(shù)方面的對策

3.1 完善果樹種植前期準(zhǔn)備工作

3.1.1 合理進(jìn)行果樹選種工作

很多果農(nóng)都認(rèn)為“種瓜得瓜，種豆得豆”，只要是果樹種子，種到地里后就一定能種出果產(chǎn)品來，或者是盲目相信一些虛假夸大的廣告信息。所以，為了避免這種選種問題的出現(xiàn)，果農(nóng)需要根據(jù)果樹種植土地的土質(zhì)的松緊度，肥沃情況還有濕度去進(jìn)行選種，從而使得果實種子可以成為具有繼續(xù)正常生長發(fā)育的果樹幼苗。

3.1.2 完善果樹種植前期土壤處理工作

對果樹種植土壤的處理不應(yīng)僅僅限于翻地、平地等簡單的表面土壤處理工作，果農(nóng)對土壤的處理關(guān)注點也應(yīng)轉(zhuǎn)移到對土壤的護(hù)理和殺菌消毒方面。首先，果農(nóng)在果樹種植前應(yīng)先將種植的土壤進(jìn)行殺菌消毒，從源頭上杜絕病蟲害對果樹的生長發(fā)育造成危害，保障果樹的質(zhì)量與產(chǎn)量。其次，對于連續(xù)幾年種植過果樹的土地，應(yīng)對其更換其他農(nóng)作物的種植，保障土質(zhì)的養(yǎng)分，防治病蟲害的遺傳，如可在果樹種植土壤上輪番種植玉米、油菜、大豆等農(nóng)作物。

3.1.3 加強果樹種植管理技術(shù)水平

果樹的生長對種植管理技術(shù)的要求相對較高，對此，采用專業(yè)技術(shù)人員對果農(nóng)進(jìn)行相關(guān)的種植技術(shù)講解與指導(dǎo)對改善果樹的種植方法及管理手段具有極其重要的作用。在引進(jìn)果樹種植專業(yè)技術(shù)人員方面，首先，相關(guān)政府部門應(yīng)成立果樹種植技術(shù)指導(dǎo)小組，吸引更多志同道合的專業(yè)果樹種植人員來進(jìn)行果樹種植技術(shù)指導(dǎo)工作。其次，政府部門可以利用相關(guān)的優(yōu)惠政策來招納具有果樹種植專業(yè)技術(shù)的大學(xué)生來此地進(jìn)行果樹種植管理技術(shù)的指導(dǎo)，如政府部分可以利用“大學(xué)生村官、三支一扶、西部計劃”等政策性的大學(xué)生選拔考試，并在考試內(nèi)容中加入關(guān)于果樹種植管理技術(shù)的考點，以此來選拔果樹種植管理技術(shù)專業(yè)性水平較高的大學(xué)生。通過專業(yè)技術(shù)人員對果農(nóng)種植方法的技術(shù)指導(dǎo)，可以使其能夠科學(xué)合理的進(jìn)行施肥、用藥、除草、澆水等一系列果樹養(yǎng)護(hù)工作，從而提高果農(nóng)的果樹種植技術(shù)。

3.1.4 拓寬果產(chǎn)品銷售的市場渠道

大的果產(chǎn)品需求市場是果農(nóng)改進(jìn)果樹管理與種植技術(shù)的動力，在開拓國內(nèi)市場方面，果產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在國內(nèi)加大對果產(chǎn)品營養(yǎng)價值的廣告宣傳力度，讓國民了解果產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，使其加大對果產(chǎn)品的購買量，從而開拓國內(nèi)果產(chǎn)品銷售市場。在擴(kuò)展國外市場方面，首先，相關(guān)政府部門應(yīng)為果產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供或搭建相關(guān)的國外市場銷售渠道，提高果產(chǎn)品的產(chǎn)量，促進(jìn)我國果產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，其次，果農(nóng)應(yīng)保障果產(chǎn)品的質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量來打開國外銷售果產(chǎn)品市場渠道的“大門”。

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一些先進(jìn)的、科學(xué)的技術(shù)與管理手段在各行各業(yè)得到了應(yīng)用，果樹種植業(yè)也不例外，只有通過運用先進(jìn)的果樹管理與技術(shù)手段才能培育出優(yōu)質(zhì)并高產(chǎn)的果產(chǎn)品，當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門應(yīng)著力改善當(dāng)前果樹管理與種植的現(xiàn)狀，并不斷強化果樹管理與種植技術(shù)，提高果產(chǎn)品的產(chǎn)量，改善果農(nóng)的生活物質(zhì)條件，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的大力發(fā)展。

（作者單位：475400河南省國有通許林場）