多年以來，科學(xué)家都在嘗試從干細(xì)胞中培育器官。傳統(tǒng)的方法都是盡量取自動(dòng)物、人體或?qū)Ｓ胁牧?，但這個(gè)方法不但復(fù)雜，而且費(fèi)用相當(dāng)昂貴。為解決器官短缺的問題，加拿大渥太華大學(xué)的生物專家安德魯·佩林最新的研究結(jié)果突破了傳統(tǒng)限制。

猜猜圖片中一個(gè)個(gè)培養(yǎng)皿里裝的是什么？講出來很嚇人！這是用蘋果培育出來的人耳朵，這里不是拍攝驚悚片的現(xiàn)場，是渥太華大學(xué)教授德魯·佩林的培育實(shí)驗(yàn)室，這位有“生物黑客”之稱的教授在這個(gè)實(shí)驗(yàn)室里玩出了醫(yī)學(xué)黑科技，用蘋果培育出了耳朵。

安德魯·佩林小時(shí)候就喜歡將玩具拆開了又拼裝起來，喜歡用零件拼裝出新奇的玩具。長大以后，他這種“拆了再裝”的愛好沒有改變，還應(yīng)用到醫(yī)學(xué)上，成功用植物培育出人體器官。

說干就干，安德魯·佩林直接帶著團(tuán)隊(duì)開始了實(shí)驗(yàn)：把蘋果切成小片，然后用開水和洗滌劑除去蘋果上所有的植物活體細(xì)胞和 DNA，只留下保持蘋果形狀和口感的纖維素骨架。然后在只剩下纖維素骨架的蘋果上植入了人類的細(xì)胞，讓細(xì)胞在骨架上繁育，慢慢地人類的細(xì)胞就會(huì)充滿整個(gè)骨架的空隙。

當(dāng)然，種出了細(xì)胞組織還不算完，畢竟沒有誰的耳朵能長成一個(gè)蘋果的形狀。為了讓這些“人肉蘋果”更“好看”，安德魯·佩林讓自己會(huì)雕刻的妻子幫忙將蘋果片雕成了人耳的形狀，然后再進(jìn)行種植，等細(xì)胞種上之后，就會(huì)自動(dòng)“長成”耳朵的形狀。

更為逆天的是，在實(shí)驗(yàn)的過程中，佩林發(fā)現(xiàn)，這種“人耳蘋果”不僅外表與人耳無異，在移植到人體后還可以正常工作，身體會(huì)自動(dòng)提供細(xì)胞和血液來維持其生命活動(dòng)。

雖然這些耳朵可以確定是由活的人類細(xì)胞組成，但是，在人類細(xì)胞成活后，怎么進(jìn)一步成為真正的移植人耳？人類用它能聽到聲音嗎？這些答案仍有待研究，也許還有更多的實(shí)驗(yàn)要做。

不過同時(shí)，他的團(tuán)體還將目光轉(zhuǎn)向了其他和人體組織相似的植物，比如蘆筍。切開蘆筍的一端后，能看到里面還有細(xì)小的導(dǎo)管，它們是由復(fù)雜的纖維素構(gòu)成的。這些纖維素形狀和人的血管、神經(jīng)和脊髓的結(jié)構(gòu)組織都很相像。如果蘋果可以“養(yǎng)”出人耳，那么可不可以用蘆筍來培植神經(jīng)軸突或神經(jīng)元呢？如果能夠成功的話，也許就能用蘆筍來形成新的節(jié)點(diǎn)，以此來連接損傷或切斷的神經(jīng)末梢。

目前，安德魯·佩林團(tuán)隊(duì)還在初步研究階段，和人體組織工程師以及神經(jīng)外科醫(yī)生合作，來找出其中的可能性。還有一種讓安德魯·佩林感興趣的植物是花朵，準(zhǔn)確地說，是玫瑰花瓣。這些花瓣上的纖維素結(jié)構(gòu)非常薄，也非常平，也許它們是“養(yǎng)”出皮膚的好材料。如果把玫瑰本身的植物細(xì)胞去掉，在玫瑰花瓣的纖維素上培養(yǎng)病人自身的皮膚細(xì)胞，是不是能成為未來人工皮膚的一個(gè)發(fā)展方向呢？

也許有一天，人們有可能輕松地修復(fù)、改造、強(qiáng)化我們自己的身體，且用到的只是我們廚房里的材料。想想未來迎面走來的人可能有著由番茄、黃瓜、辣椒、玫瑰、蘆筍等構(gòu)筑成的身體，那會(huì)是怎樣的一種體驗(yàn)？