兩漢之前,古人認(rèn)為五月是“惡月”,五月初五更被視為“惡日”,《夏小正》中有“是月蓄藥,以蠲除毒氣”的記載,人們?cè)谶@一天唯恐避之不及,完全不會(huì)有什么慶祝節(jié)日的歡樂(lè)心情。為什么會(huì)有這種觀念呢?這是因?yàn)橹傧奈逶拢谉岢睗?,蚊蠅繁殖,毒蟲(chóng)出沒(méi),百病滋生,對(duì)于醫(yī)療條件極差的古人而言,正是極易染病死亡的時(shí)節(jié)。
漢代民俗著作《風(fēng)俗通》中記載當(dāng)時(shí)在五月五日,用青、赤、黃、白、黑等五彩絲線合成細(xì)索,系于臂上,稱(chēng)為“長(zhǎng)命縷”,或“五色縷”。因?yàn)楫?dāng)時(shí)陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)的流行,古人也寄希望于“五色縷”可以驅(qū)除瘟病,強(qiáng)身健體。
而吃粽子也是漢代端午的重要習(xí)俗。粽子又叫“角黍”,據(jù)《風(fēng)俗通》記載:在五月五日節(jié)日前一天,用菰蘆葉裹糯米,以淳濃灰汁煮熟,于端午節(jié)吃。不過(guò)當(dāng)時(shí),吃粽子并無(wú)特殊的紀(jì)念意義,只是當(dāng)成一種時(shí)令食品而已。俗有“食過(guò)五月粽,寒衣收入杠。未食五月粽,寒衣不敢送”之諺。意思是粽子一出現(xiàn),歲序便轉(zhuǎn)入夏季,這是一年生活轉(zhuǎn)折點(diǎn)的信號(hào)。陰歷五月正是酷熱季節(jié)將臨之際,吃這種米制涼食,能清熱降火,讓胃腸舒適,不失為時(shí)令佳品。
魏晉南北朝:采艾、踏百草、競(jìng)渡
周處的《風(fēng)土記》記載晉朝新興的端午習(xí)俗有“:采艾懸戶上,踏百草、競(jìng)渡”等。南北朝時(shí),荊楚一帶的古人要在雞未鳴以前就出發(fā)采艾,挑選最具人形的艾草帶回去掛在門(mén)上,或是用來(lái)針灸。據(jù)說(shuō)這種艾草,在針灸的時(shí)候別具療效。一般人則將艾草扎成虎形,或是剪彩作為小虎,再貼艾葉于其上,在端午節(jié)時(shí)戴上。除了采艾之外,也采菖蒲來(lái)泡酒。懸艾固然是為了禳毒,踏百草就是后來(lái)稱(chēng)為“斗百草”的游戲,這些活動(dòng)仍不脫惡日驅(qū)邪祟的本意。
而被視為端午特色的競(jìng)渡習(xí)俗,也在此時(shí)出現(xiàn)。據(jù)宗懔的《荊楚歲時(shí)記》按語(yǔ)“按五月五日競(jìng)渡,俗為屈原投汨羅日,傷其死所,故命舟楫以拯之。”隨著魏晉南北朝的社會(huì)動(dòng)蕩與戰(zhàn)亂,詩(shī)人屈原成為人們心目中崇拜的英雄,五月五日作為屈原逝世紀(jì)念日得到了人們的公認(rèn)。古人把原有的端午風(fēng)俗與紀(jì)念屈原結(jié)合起來(lái),使這個(gè)節(jié)日散發(fā)出愛(ài)國(guó)的民族意味。
進(jìn)入隋唐時(shí)期,端午習(xí)俗雖然繼承前朝的諸多形式,但是已失去往日祭祀迷信的風(fēng)味,而演變?yōu)閷m廷和民間的歡樂(lè)活動(dòng)。
到了端午日,社會(huì)上充滿著歡樂(lè)的氣氛。宮廷里大擺筵席,皇帝照例賞賜群臣,在唐詩(shī)輯錄中關(guān)于端午獲得朝廷獎(jiǎng)勵(lì)而感激涕零者寫(xiě)詩(shī)記錄。愛(ài)享樂(lè)懂生活的唐玄宗便曾喜歡在端午大宴群臣,在炎炎烈日里炫耀宮中樹(shù)深陰濃,長(zhǎng)風(fēng)徐徐。有美味佳釀,玉液瓊漿,感嘆“節(jié)氣之循環(huán),美君臣之相樂(lè)?!?/p>
民間活動(dòng)更是豐富多彩,特別是南方水鄉(xiāng),賽龍舟的規(guī)模和場(chǎng)面遠(yuǎn)超前朝。此時(shí)社會(huì)穩(wěn)定,民俗節(jié)日活動(dòng)也得到了官府支持,競(jìng)渡之風(fēng)尤為鼎盛。龍舟競(jìng)渡時(shí),簫管齊鳴高奏古老的祭祀樂(lè)章,船夫要唱高亢的船歌,樂(lè)聲、歌聲、擊槳聲、水波聲匯聚成歡樂(lè)樂(lè)章,唐人詩(shī)歌中對(duì)端午賽龍舟的記錄甚為詳盡。
宋代端午節(jié)也依然以包粽子為主要特色,此時(shí)人們的飲食已極大地豐富起來(lái),端午不可缺少的標(biāo)志性食物——粽子,就有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、團(tuán)粽、秤錘粽、九子粽多種。
過(guò)節(jié)準(zhǔn)備工作從五月初一便開(kāi)始了,粽子、蜀葵、桃柳枝、杏、李、香印等物,到了端午這一天要用來(lái)祭祀。宋朝的端午節(jié)物,比起歷代,更見(jiàn)精致。孟元老的《東京夢(mèng)華錄》卷八記載:端午節(jié)物,百索、艾花、銀樣鼓兒,花花巧畫(huà)扇,香糖果子、粽小,白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,買(mǎi)桃、柳、葵花、蒲葉、艾葉。次日家家陳于門(mén)首,與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門(mén)上,士庶遞相宴賞。
宋人的巧思還不僅限于此。同樣是禳毒的菖蒲及艾草,他們也會(huì)加點(diǎn)花樣,使它的外形藝術(shù)化。吳自牧的《夢(mèng)粱錄》卷三記載南宋杭州的端午:“以艾與百草縛成天師,懸于門(mén)額上,或懸虎頭白澤。”也有人以泥塑天師像,以艾為頭,以蒜為拳,懸在門(mén)上辟邪?!疤鞄煛奔啊盎ⅰ笔钱?dāng)時(shí)端午最常出現(xiàn)的兩種形象,因?yàn)樗麄兊耐庑瓮?,足以?qū)病鎮(zhèn)惡。
明清時(shí)期,端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大,但是規(guī)模卻越來(lái)越盛。除北方無(wú)水鄉(xiāng)之便外,龍船競(jìng)渡成為各地普及的風(fēng)俗。這種大規(guī)模龍舟競(jìng)渡奪標(biāo),經(jīng)常引起爭(zhēng)斗事件,所以常常由官府主持比賽,禁止兩岸拋擲磚瓦及賽船之間舉槳相斗。
張岱的《陶庵夢(mèng)憶》中記載道:“瓜州龍船一二十只,刻畫(huà)龍頭尾,取其怒;傍坐二十人持大楫,取其悍……自五月初一至十五日,日畫(huà)地而出,五日出金山,鎮(zhèn)江亦出。驚湍跳沫,群龍格斗,偶?jí)欎u,則百捷捽,蟠委出之。金山上人團(tuán)簇,隔江望之,蟻附蜂屯,蠢蠢欲動(dòng)。晚則萬(wàn)艓齊開(kāi),兩岸汩汩然而沸?!?p>
端午時(shí)節(jié),明代新出現(xiàn)的風(fēng)俗是用雄黃涂耳鼻,認(rèn)為這樣可以避蟲(chóng)毒。李時(shí)珍《本草綱目》中解釋“雄黃味辛溫有毒,具有解蟲(chóng)蛇毒、燥濕,殺蟲(chóng)驅(qū)痰功效。”顧祿的《清喜錄》(1830年)卷五:“研雄黃末、屑蒲根,和酒以飲,謂之雄黃酒。又以余酒染小兒額及手足心,隨灑墻壁間,以祛毒蟲(chóng)?!庇械男『⒆硬桓液染疲改妇蜁?huì)以雄黃酒在他們額上畫(huà)一個(gè)“王”字,以使百毒不侵。
從漢代就流傳下來(lái)的五色縷,在清代時(shí)被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽線”。結(jié)五色絲為索,系在小孩之臂上,一般男左女右。對(duì)小孩來(lái)說(shuō),還有一種風(fēng)俗,就是編銅錢(qián)為虎頭形,掛在小兒胸前,以示其勇猛,稱(chēng)為“老虎頭”;有的給小兒肚兜上繡虎形,稱(chēng)為“老虎肚兜”,這些風(fēng)俗一直流傳到近現(xiàn)代。
端午,它所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)涵是歷經(jīng)時(shí)間長(zhǎng)河沉淀下來(lái)的精華,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的象征。在端午到來(lái)之時(shí),我們可以在門(mén)前懸起艾草菖蒲,親手包上一次粽子,互贈(zèng)寄寓健康平安的禮物,將這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵傳承下去。