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      植物在夏天的妙用

      2018-07-11 00:41:20◆丹/
      上海質(zhì)量 2018年6期
      關(guān)鍵詞:豬籠草天竺葵夜來香

      ◆丹 青 / 文

      炎炎夏日,花花草草枝繁葉茂,在生活的角落增添綠色確實(shí)是一件賞心樂事。但你知道嗎,有些植物除了有美觀、凈化空氣等為人熟知的用處外,還能驅(qū)蚊蟲、提神、降溫。下面來看看這些植物各自的妙用吧。

      蒲公英

      說到蒲公英,大家可能會想起小時(shí)候在路邊摘起、吹一吹漫天飛舞的樣子,其實(shí)蒲公英還是一個(gè)低調(diào)的“養(yǎng)生專家”,不但具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效,還含有豐富的胡蘿卜素和礦物質(zhì),可以緩解消化不良和便秘癥狀。蒲公英的葉子和根莖都有消炎的作用,在一定程度上可代替抗生素的作用,用以改善濕疹,因此夏季可以常用蒲公英泡水喝。

      檸檬草

      檸檬草也稱檸檬香茅,散發(fā)的清香沁人心脾且有殺菌抗病毒、利尿的作用,可治療急性胃腸炎及慢性腹瀉等。檸檬草中還含有大量的維生素C,亦是美容美發(fā)的佳品。夏季用檸檬草泡水喝,不但氣味清新宜人,還能幫助消化。但痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯者不易食用。

      金銀花

      金銀花學(xué)名為忍冬,“金銀花”一名出自《本草綱目》。由于忍冬花初開為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因此得名金銀花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥,性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪,被普遍用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥。

      夜來香

      取名“夜來香”的植物很多,分別來自好幾個(gè)植物家族,如茄科的夜香木、石蒜科的晚香玉、柳葉菜科的月見草等。其中,以蘿藦科夜來香屬的夜來香最為正宗。這是一種在我國華南地區(qū)常見的藤蔓花卉,夜間會散發(fā)出濃郁的香味,吸引傳粉者來給花朵授粉。其花朵還可以摘下鮮食或煲湯,味道香甜可口。

      荷葉

      荷葉茶,又被稱為天然的減肥茶?!侗静菥V目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥(食)學(xué)典籍認(rèn)為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿等功效。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片,其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等。而荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿,能有效分解體內(nèi)的脂肪,并排出體外。因此,中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。

      驅(qū)蚊草

      驅(qū)蚊草本名香葉天竺葵,在植物分類學(xué)上屬于牻牛兒苗科天竺葵屬下一種多年生常綠草本,因?yàn)槿~片能散發(fā)混合著玫瑰、柑橘、薄荷等香氣成份的濃烈氣味(主要成分是香茅醇和檸檬醛),在當(dāng)?shù)乇环Q為“玫瑰天竺葵”,其葉片經(jīng)蒸餾后可提取芳香精油,因此在香水工業(yè)和食品業(yè)中均有著重要的地位。既可以代替昂貴的玫瑰精油使用,也可作為調(diào)味劑用于蛋糕、果醬、冰淇淋等食品的制作。

      薄荷

      大家對薄荷都不陌生,夏天常用的清涼油中就含有薄荷提取出的冰涼成分(薄荷醇)。它氣味芳香獨(dú)特,能夠提神醒腦。而薄荷性味辛涼,用薄荷泡茶,入肺經(jīng)、肝經(jīng),能起到疏風(fēng)散熱、清涼解表、疏肝行氣的作用,對治療風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛有非常好的效果。另外,冰涼清新著稱的薄荷家族也有不少種類被認(rèn)為可以驅(qū)蚊,比如薄荷、胡椒薄荷、留蘭香等。

      薰衣草

      薰衣草是一種藍(lán)紫色的小花,花序形如小麥穗,通常在5~7月開花。養(yǎng)在家中,可以增添家里的浪漫氛圍。薰衣草本身就具有殺蟲效果,所以人們常常把用薰衣草做成香包放在櫥柜中,用于驅(qū)避蚊蟲。不過薰衣草非常喜歡光照,如果養(yǎng)在室內(nèi)會生長不良,需要經(jīng)常放在陽臺上接受日照。另外,薰衣草泡茶還可以舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠,消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈頭痛等。在煩躁炎熱的夏季,非常適用飲用。

      羅勒

      羅勒是一種用途廣泛的香草。在中國北方部分地區(qū)稱之為“蘭香”,而在廣東潮汕地區(qū)稱為“金不換”。它的葉子有強(qiáng)烈的類似茴香的氣味,可以給菜品增添特殊風(fēng)味。羅勒作為藥食兩用的芳香植物,全株芳香四溢,可提煉芳香精油。羅勒精油氣味清涼,對神經(jīng)系統(tǒng)有很強(qiáng)的刺激作用,疲勞時(shí)使用可立即振奮精神,對于長期精力不濟(jì)、精神渙散、記憶力下降等都有一定幫助。

      豬籠草

      豬籠草為常綠多年生藤蔓植物,屬于食蟲植物,主要產(chǎn)于亞洲至澳洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)。大家在花市或花店里能買到的豬籠草,大多是人工雜交的園藝品種。豬籠草會在其擁有的獨(dú)特器官——捕蟲籠的籠口分泌一層薄薄的糖液,引誘喜甜食的昆蟲(比如螞蟻、蒼蠅)前來取食。由于籠口“設(shè)計(jì)”得十分光滑,蟲子一不留神就會滑落到籠內(nèi),淹沒在消化液中。不過,它們分泌的甜味,雌蚊是不屑一顧的。

      總的說來,天竺葵、薄荷、薰衣草、豬籠草等香草植物體內(nèi)的香茅醇、檸檬醛等物質(zhì)確實(shí)有一定的驅(qū)蟲、驅(qū)蚊的作用。但是否能保護(hù)到你不被蚊子叮咬,取決于這些植物種植的密度(越多越好)、你與這些植物之間的距離(越近越好)以及植物的生長狀態(tài)(越旺越好)。

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