王堂建

1 金沙縣農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展狀況

畢節(jié)作為貴州省的農(nóng)業(yè)大市，自試驗區(qū)成立以來，一直致力于農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，向外打造自己的“菜籃子”工程。在畢節(jié)試驗區(qū)成立30年來，金沙縣農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展歷程主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展從自然經(jīng)濟、小農(nóng)經(jīng)濟向商品經(jīng)濟、市場經(jīng)濟過渡；二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從個體化向合作化、規(guī)?；l(fā)展；三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)思路封閉式向開放式轉(zhuǎn)變，現(xiàn)今更加重視農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，農(nóng)產(chǎn)品供給日益豐富人們的需求；四是農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道呈現(xiàn)出多樣式，由單一的實體市場向電商平臺與實體店相結(jié)合的方式轉(zhuǎn)變。

2 當前金沙縣農(nóng)產(chǎn)品營銷面臨的問題

畢節(jié)試驗區(qū)建立以來，金沙縣在農(nóng)產(chǎn)品的營銷發(fā)展上取得了輝煌的成績，同時積累了豐富的經(jīng)驗，為今后農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生促進作用。在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)產(chǎn)品營銷正日益成為我國廣大農(nóng)民增收和農(nóng)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的關鍵環(huán)節(jié)。然后從當前金沙縣農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的實際情況來看，金沙縣農(nóng)產(chǎn)品在營銷發(fā)展道路上依然存在諸多亟需解決的問題，這些問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的市場盲目性、跟風現(xiàn)象依然存在，導致部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷，農(nóng)戶收益受損

農(nóng)產(chǎn)品在前期生產(chǎn)中由于缺乏有效的市場調(diào)查，憑著以往的經(jīng)驗盲目性生產(chǎn)，大量種植的結(jié)果是農(nóng)產(chǎn)品嚴重過剩，導致農(nóng)產(chǎn)品供給遠遠超過本地市場需求，農(nóng)產(chǎn)品銷售困難。而有些農(nóng)產(chǎn)品的市場需求量對價格的變化不是很敏感，需求線缺少彈性，出現(xiàn)了“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象，農(nóng)戶利益受損。

2.2 營銷渠道單一，農(nóng)戶種植的產(chǎn)品往往只局限于本地市場，與外地市場脫節(jié)

今年來農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品的品種選擇和技術上得到政府的大力扶持，但在實現(xiàn)生產(chǎn)銷售一體化模式上尚不完善，銷售主要靠自己去尋找市場，而很多農(nóng)戶又在市場開拓上缺少經(jīng)驗，導致生產(chǎn)出來農(nóng)產(chǎn)品不知如何銷售，農(nóng)產(chǎn)品與市場脫節(jié)，導致農(nóng)產(chǎn)品大量積壓在家里，農(nóng)戶利益受損。比如今年金沙縣清池鎮(zhèn)農(nóng)戶新引進種植的荷蘭豆雖然大量豐收，但銷售渠道比較單一，造成種植出來的大量荷蘭豆賣不出去。

2.3 群眾對綠色、有機、環(huán)保理念不強，導致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在綠色、有機技術推廣不夠

許多群眾在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中存在著趨利心理或?qū)侠硎┯没?、農(nóng)藥認識不足，還存在著濫用農(nóng)藥和大量使用化肥的現(xiàn)象，監(jiān)管機制構(gòu)建還不完善，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費者之間在誠信雙向溝通不夠，綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢，嚴重影響了群眾生產(chǎn)綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的積極性。

3 農(nóng)產(chǎn)品營銷對策和方法

3.1 加強組織引領，提高農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化管理水平

加強政府組織指導，發(fā)揮黨建幫扶作用，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，暢通農(nóng)產(chǎn)品直供渠道，協(xié)調(diào)部分農(nóng)產(chǎn)品進學校、進醫(yī)院、進機關、進企業(yè)。建設農(nóng)產(chǎn)品綜合市場，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場營銷渠道。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，建立農(nóng)產(chǎn)品“基地+生產(chǎn)+加工+營銷”模式，構(gòu)成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2 樹立農(nóng)產(chǎn)品綠色、安全健康的市場營銷理念

隨著人們生活水平和質(zhì)量要求的提高，對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)追求已越來越高，農(nóng)產(chǎn)品特色要求已向多元化發(fā)展，市場也由賣方市場變成買方市場，因此農(nóng)產(chǎn)品提供者必須迎合消費者的需求偏好，務必把綠色和安全健康根植于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，嚴把農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量技術安全關，市場推廣中做好綠色、有機、無公害安全宣傳，把綠色、安全健康的農(nóng)產(chǎn)品提供給廣大的消費者，加強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

3.3 利用大數(shù)據(jù)平臺加快智慧農(nóng)產(chǎn)品云平臺創(chuàng)新，從簡單的電商到多元化、多方位的信息互通

完善鄉(xiāng)村基礎設施建設和物流條件，利用貴州大數(shù)據(jù)發(fā)展的區(qū)位優(yōu)勢，培養(yǎng)相關專業(yè)人才，搭建智慧農(nóng)產(chǎn)品云平臺，加強對外信息溝通和技術交流，實時了解農(nóng)產(chǎn)品信息動態(tài)包括市場價格變化和農(nóng)產(chǎn)品期貨市場變化情況，以及消費者偏好和對該農(nóng)產(chǎn)品需求的變化，做好智慧農(nóng)產(chǎn)品流通和市場監(jiān)管，掌握農(nóng)產(chǎn)品市場信息變化的情況反饋以便于及時作出農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)整和技術創(chuàng)新。

3.4 找準農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)多樣化、多元化營銷

農(nóng)戶在種植農(nóng)產(chǎn)品之前，做好充分市場調(diào)查，加強與在各大城鎮(zhèn)的大宗超市合作，推廣品質(zhì)多樣的農(nóng)產(chǎn)品，然后在周邊各個城鎮(zhèn)人口集中的地方新建有機生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專營店，強化合作，誠信經(jīng)營。強化技術創(chuàng)新，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)生產(chǎn)和營銷經(jīng)驗的多元化，提高抗風險措施。掌握顧客需求、偏好等市場信息，以市場定生產(chǎn)，以技術創(chuàng)新促個性化、品質(zhì)化生產(chǎn)，解決好消費者的有效需求，提高應付市場風險的能力。

3.5 加強農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，提升農(nóng)產(chǎn)品檔次

農(nóng)產(chǎn)品營銷中要想獲得長遠發(fā)展，就需在品牌創(chuàng)建上下功夫，做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建、宣傳和市場推廣，立足于市場發(fā)展的規(guī)律，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時注重產(chǎn)品的新穎設計和包裝，推出名優(yōu)名牌，形成品牌效應提高產(chǎn)品綜合競爭力，在激勵的市場競爭中搶占市場份額。

農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)村土地產(chǎn)出的初級產(chǎn)品，初加工包裝產(chǎn)品。在我國社會主義市場經(jīng)濟體系下，農(nóng)產(chǎn)品的市場價格極易發(fā)生波動，容易引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品市場風險。農(nóng)產(chǎn)品市場風險的管理，首先從理順農(nóng)產(chǎn)品供需關系上下手。要想使農(nóng)產(chǎn)品市場風險系數(shù)降到最低，就應該掌握整體市場的供需量，采取切實有效的措施使農(nóng)產(chǎn)品維持在一種供需平衡的狀態(tài)，從而使農(nóng)產(chǎn)品的價格維持在一種合理的水平。其次是樹立綠色安全環(huán)保的理念，讓市場上充斥的是安全放心農(nóng)產(chǎn)品，讓消費者購買放心，用得安心。最終使農(nóng)產(chǎn)品向生產(chǎn)的專業(yè)化、基地化、規(guī)?；绞袌鰻I銷多元化、信息化方向發(fā)展。