殷長本

1 選地、整地、施肥

選擇土層深厚、有機質含量豐富、排灌方便、3年內(nèi)沒有種植過茄果類蔬菜、地下水位低、溫光條件好的地塊種植茄子。茄子生長期長，必須采取深耕并重施基肥。定植前每畝施腐熟農(nóng)家肥20立方米，2/3作底肥撒施，深翻25～30m，1/3 與磷二銨45～50kg，硫酸鉀15～20kg集中施于定植溝內(nèi)。有條件的最好在6、7月份日光溫室夏季休閑時，每畝撒施15方有機肥，50kg石灰氮，深翻30cm 以上，灌足水后，密閉棚室高溫燜棚30天左右，以殺滅棚室內(nèi)病原微生物，加速土體內(nèi)養(yǎng)分轉化。

2 選擇合適的茬口

根據(jù)我縣近幾年的生產(chǎn)實際，主要是秋冬一大茬栽培，即6月下旬播種育苗，9月上中旬嫁接，10月上旬移裁定植，11月開始采收上市，來年7月底拉秧；早春茬10月下旬到11月上旬育苗，來年元月中下旬嫁接，2月上旬定植，3～6月采收。我們要根據(jù)生產(chǎn)需求來確定合適的栽培茬口。

3 選擇適宜的品種

近年我縣多采用的品種如快圓茄、紫冠圓茄、南韓黑珊瑚長茄、黑陽、天龍、702、 布利塔等品種。嫁接栽培的，砧木應選擇對黃萎病、枯菱病免疫，嫁接親合力好，便于嫁接的托魯巴姆。

4 培育壯苗，適時嫁接

4.1 砧木一般在6月下旬播種， 待砧木苗出齊后播接穗。參考種子的發(fā)芽率、機械損傷、病蟲害、嫁接成活率及管理水平等團素，砧木播種量可在定植數(shù)以上增加30%，接穗可增加15%。

4.2 營養(yǎng)土配制。取大田士5份，腐熟有機肥4份，過篩細爐渣1份，每立方營養(yǎng)土加人磷酸二銨1kg，硫酸鉀0.5kg， 砸細混勻后過篩，然后按每立方營養(yǎng)士用50%多菌靈0.2kg，充分混拌均勻，用塑料薄膜蓋嚴后密封5天，進行高溫滅菌消毒。揭膜2～3天后，鋪育苗畦（或裝營養(yǎng)缽）待劃線播種。

4.3 種子處理及播種。曬種是利用紫外線殺菌和提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢的輔助措施，浸種前可在室外暴曬1天。砧木種子最好采用溫湯浸種，接穗可干籽直播。砧木采用先將種子均勻撒播苗床，上覆基質（或鋸末） 1 cm厚，充分灌水后，常保持濕潤。種子處理：砧木種子播前用赤霉素處理，將種子用100～200 mgy/kg濃度的赤霉素浸泡24小時，取出后用清水洗凈，再用清水浸泡24小時后，放人恒溫箱內(nèi)變溫催芽，開始20C處理16小時，在調到30C處理8小時，反復兩次，同時每天用清水洗種子一次，8天開始發(fā)芽，10～12天芽基本出齊，芽長1～2 mm時播種最適宜。2～3葉期移人營養(yǎng)缽。接穗種子可按8x8 cm間距點播在苗床上，上蓋藥土1.5～2 cm。

4.4 適時嫁接。在砧木長到5～6片真葉，莖粗0.4～0.5 cm，接穗4～5片真葉時，嫁接效果最好。目前劈接法應用最普遍，成括率最高。嫁接前天將砧木 和接穗澆透水。

5 科學定植

一般采用高壟栽培，壟寬80cm （壟面上有暗溝），水溝寬50m，畦高20cm，壟面覆蓋地膜，每壟栽2行，株距40～50 cm，因品種而定，畝栽株數(shù)2200～3000 株，定植選晴天進行，定植后澆水穩(wěn)苗。

6 定植后管理

6.1 溫光管理。緩苗期溫度宜高，白天28～30℃，夜間不低于15℃，緩苗后加大通風量，降低溫度，控制在24～28℃，夜間最低要求保持15～20℃。為改善光照條件，一定要早揭、晚蓋草簾，并經(jīng)常保持棚膜清潔干凈，以利透光，特別是陰雪天也要揭開草簾，使植株接受散射光照射，否則，光照不足易引起植株徒長，果實著色不良，產(chǎn)生畸形果等現(xiàn)象。

6.2 水肥管理。定植后7～8天澆緩苗水，然后要中耕松士進行蹲苗，促根壯苗。般門茄坐果前不澆水， 到門茄“瞪眼”期是追水關鍵期，立即澆水催果，以后不能缺水，地干就澆，采用膜下暗灌，宜晴天澆水。結合澆水及時追肥，每次每畝施尿索或磷酸二銨10～15kg，硫酸鉀10～15kg，尿素15kg， 每隔15天追施一次肥，進入結果盛期每5～7天澆次水，每次每畝追施磷酸二銨和硫酸鉀各10～15 kg，對茄和四母斗茄子迅速膨大時對水肥要求更高，要加大施肥量。

6.3 整枝打叉。春節(jié)前采用多留桿，春節(jié)后雙干整枝的方式，可更充分地利用光照，增加群體通風透光程度，發(fā)揮長茄生長勢強，生長期長，前期產(chǎn)量高的特點，適應元旦、春節(jié)、元宵節(jié)三大節(jié)日市場對蔬菜的大量需求，更好的提高效益。即在門茄下保留一個強壯側枝，與主枝并生形成雙桿，其它多級側枝結果后留2葉摘心。門茄、對茄要及時采收，采收后要及時摘除下部老葉、黃葉、病葉及空枝，減少呼吸消耗，以增加通風透光，復花序適當疏花。老株可以從基部更新，培養(yǎng)側枝。

6.4 ?；ū９榉乐沟蜏?、高溫、高濕引起的落花落果，在開花前一天或當天，用20～30mg的2.4-D涂抹花尊和花柄，或者用40～50 mng防落素噴花。注意藥水不能撒到枝葉上，藥水里加紅色顏料作標記，避免重復使用。

6.5 及時采收。茄子果實達到商品成熟標準是果實尊片下果實顏色持別淺的部分縮短到不太明顯時即達到商品成熟，及時采收，一般開花到采收嫩果需要20天左右。門茄要適當早收。采收時間以上午露水干后或傍晚為好。

6.6 嫁接茄子再生栽培。當茄子植株頂棚后進行第次剪 枝，方法是將雙桿中的干留5 cm左右剪斷，剪口用農(nóng)用鏈霉素1g +75%百菌清30g + 30g清水配成藥糊涂抹，防感染。剪后要進行追