陳偉

摘要：紫砂壺獨(dú)特的泥料，獨(dú)特的成型工藝，融和了造型、繪畫(huà)、詩(shī)文、書(shū)法、篆刻於一體，這些特點(diǎn)造就紫砂壺成為一種兼具實(shí)用和鑒賞雙重價(jià)值的飲茶器具一宜興紫砂器。

關(guān)鍵詞：影響;泥料;紫砂

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2018）15-0040-01

它采用深藏于宜興山腹地層中薄薄的一層紫砂泥，號(hào)稱泥中泥，其質(zhì)地優(yōu)異：一是含砂低，可塑性強(qiáng)，二是砂土中含有較多有益人體的微量元素。當(dāng)?shù)匾话惆烟胀练譃榘啄?、甲泥、和嫩泥三大類。白泥是一種灰白色為主顏色單存的粉砂質(zhì)鋁土質(zhì)粘土;甲泥是一種以紫色為主的雜色粉砂質(zhì)粘土（通稱頁(yè)巖），未經(jīng)風(fēng)化，又叫石骨，材質(zhì)硬、脆、精;嫩泥則是一種以土黃色、灰白色為主的雜色粘土，材質(zhì)軟、嫩、細(xì)。宜興陶都所產(chǎn)的各種天然陶土，不論是甲泥或嫩泥，都含有多量的氧化鐵。含量多的約在百分之八以上，含量少的也在百分之二左右。紫砂泥是紅泥（朱砂泥）、紫泥、團(tuán)山泥（本山綠泥呈米黃色）的總稱。這三種泥由於礦區(qū)、礦層分布的不同，燒成時(shí)溫度稍有交差變化，則色澤變化多端，耐人尋味，妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色，而朱有濃淡，紫又有深淺，黃則富有變化;如果辨色命名，則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。

紅泥在早期是最常使用之泥料，為江蘇宜興黃龍山紅泥原礦提練而成;當(dāng)時(shí)因礦脈坐鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn)，日久使用，漸露鋒，深獲早期壺識(shí)者深愛(ài)、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛(ài)。新壺初用，菜湯略現(xiàn)砂氣，經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出朱紅，泡茶數(shù)日則如朱泥，贊不絕口！紫泥位于宜興黃龍山，紫泥又分為紫泥、清水泥、底槽清、紅棕泥、紅皮龍等。紫泥于黃龍山礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成，礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松器身成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;紫泥做成的紫砂壺日久使用，漸露鋒芒，泡茶好喝。綠泥又分為段泥（原礦段泥，芝麻段，黃金段）、綠泥（墨綠泥，本山泥）段泥泥料內(nèi)所含顆粒較結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣也結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢;日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝，贊不絕口！早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫，在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”，近期來(lái)所用窯爐為高溫窯，所燒成之段泥壺，可輕易提升至所須溫度，而真正達(dá)到較高的結(jié)晶，絕不葉黑！

1.芝麻段：泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢：日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝，贊不絕口！早期泥料訓(xùn)配色跟早期窯爐所升溫底較低溫，一般段泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”：近期來(lái)所用窯爐為高溫窯，所燒成之段泥壺，可輕易提升至所須溫度，而真正達(dá)到較高的結(jié)晶，絕不吐黑！

2.黃金段：泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對(duì)流順暢;日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝，贊不絕口！早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升漫度較低溫，在一般段泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”，近期來(lái)所用窯爐為高溫窯，所燒成之段泥壺，可輕易提升至所須溫度，而真正達(dá)到較高的結(jié)晶，絕不吐黑！

綠泥，玩者溺稱“綠豆砂泥”，占云“豆碧色”，泥色酷似綠豆皮，草綠。帶本山綠泥細(xì)黃砂，清麗出眾、雅俗共賞。所制壺品質(zhì)感樸拙，砂質(zhì)細(xì)膩而富有顆粒美感。壺品色澤米黃泛青，泡養(yǎng)后逐步轉(zhuǎn)為溫潤(rùn)的亮色，包漿感好而易于泡養(yǎng)，發(fā)幽然青光。產(chǎn)于黃龍山礦脈，是紫砂泥中的夾脂，故有“泥中泥”之稱。產(chǎn)量不多，泥質(zhì)較嫩，耐火力也比紫泥為低。原礦色澤為青灰泛綠，成片巖狀或粉末狀，以手拿之即會(huì)沾染上原礦粉末顏色。也常作為胎身外面的粉料或涂料，使紫砂器皿的顏色更為多彩。

在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具，造型簡(jiǎn)練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壺身色澤就愈加光潤(rùn)古雅，泡出來(lái)的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會(huì)有一股清淡的茶香。它的實(shí)用性，紫砂壺是用於泡茶注茶的。對(duì)於紫砂壺的性能”色香味皆蘊(yùn)”過(guò)去早有定論。

總的來(lái)說(shuō)，紫砂陶有五大特點(diǎn)：

第一，紫砂陶是從砂錘鏈出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。

第二，砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三，便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，冉泡茶原味不變。

第四，冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。

第五，紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來(lái)的。也就是，好泥料的壺加上好的養(yǎng)壺方法等于一把好壺。